Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Tamoce(Tamoce)
|
---|---|
Categories | Creative cuisine、Cafe、Cake |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0467-55-9529 |
Reservation Availability |
Reservations available
申し訳ございませんが、ランチタイムのお席の予約は承っておりません |
Address |
神奈川県鎌倉市大船2-20-37 |
Transportation |
JR大船駅東口徒歩8分 497 meters from Ofuna. |
Opening hours |
|
Budget |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
24 Seats ( カウンター4席、テーブル6卓) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK Up to 20 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Drink |
Wine,Cocktails |
---|---|
Food |
Particular about vegetable,Vegetarian menu |
Occasion |
With family/children |Girls only party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
House restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Take-out |
With children |
Kids are welcome(Elementary school students are welcome)
申し訳ございませんが 乳幼児、及びご注文のないお子様はお断りさせて頂きます |
The opening day |
2012.9.15 |
Remarks |
こちらのページで情報を更新する事はありません。 |
PR for restaurants |
tamoce~トルティーヤと焼き菓子のお店~
当店は手作りのトルティーヤをご注文ごとに焼き上げ、和洋中問わず様々な具材を巻いて食べるスタイルのお店です。 普段不足がちな野菜を摂取して頂こうと思い、野菜がメインとなる具材や、余分な脂と皮、スジを可能な限り取り除いた柔らかチキンなど、見て楽しい、巻いて楽しい料理を取り揃えております。 |
大船エリアには若い人が経営する洋食店が増えてきています。こちらはメキシコ料理の「トルティーヤ」、「ガンボライス」(チキンとオクラをトマトで煮込んだアメリカニューオーリンズのソウルフード)などが食べられる2012年オープンの『タモーチェ』。
店内は、膝掛け毛布が各積常備してあったりとと心温まるサービスです。
◼︎彩り野菜とケイジャンチキンのトルティーヤ 1,100円
ドリンク+ハーフデザート 350円
トルティーヤは、野菜多めか、バランスタイプか、肉多めで3種に分かれています。
野菜多めにしました。
野菜はたっぷりです!
揚げれんこん、アボカド、千切りキャベツ、レタスブロッコリー、トマト、にんじん、揚げポテト、茹で玉子など。
もっちりしっとり柔らかなトルティーヤ(小麦粉)が美味しい。
トルティーヤの中の、キャベツのザックリ感、アボカドやポテトのしっとり感、など様々な触感が良い!
ケイジャンチキンのスパイス、野菜のさっぱり感などの複雑な味わいも良い!
野菜中心でも確かな満足感があります!
デザートは、
トルンガ(ジャスミンミルクティーシフォン)。
『タモーチェ』のマスコットキャラクターが描かれた可愛いクリーム♫
手で泡立てたメレンゲで、とてもきめ細かい生地。
こめ油を使ったジャスミン茶生地。ヘルシーに気を使ってますね!
野菜不足の時、野菜いっぱい食べたい時はオススメです!
御馳走様でした(≧д≦)ゝ!
◼︎ケイジャンスパイスとは
唐辛子、クミン、クローブ、シナモン、ガーリックなど複数の香辛料を混ぜ合わせてできたスパイスで、アメリカ南部のルイジアナ州発祥です。このスパイスは、ルイジアナに移住したアカディア人(アメリカ北部の植民地で暮らしていたフランス系カナダ人)のことをケイジャンと呼ぶ歴史的背景から生まれました。
◼︎トルティーヤとは
メキシコやスペインで親しまれている伝統的な薄焼きパン(しっとりとパリパリタイプあり)
トウモロコシで作った「コーントルティーヤ」、小麦粉で作った「フラワートルティーヤ」があります。
◼︎タコスとブリトー
タコスは、コーントルティーヤに具材をのせて二つ折りにしたメキシコの国民食。軽食を意味するスペイン語「taco」から来ています。具材は肉、魚介、野菜、と様々で、サルサソースをかけて食べる。
ブリトーは、フラワートルティーヤに具材をのせて巻いたもの。名前の由来は「小さなロバ」という意味のスペイン語。具材は様々で、アメリカではチーズを使ったブリトーが人気。