Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Burosso Due（Burosso Due）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Pasta、Bar |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-8985 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県鎌倉市大船1-9-12 ツインズビル 2F |
| Transportation |
1 minute walk from JR Ofuna st 135 meters from Ofuna. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Girls only party |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome) |
| Website | |
| The opening day |
2013.10.15 |
| Phone Number |
0467-84-9236 |
| Remarks |
reserved: 20-30 people (standing style for 25 or more people) |
ランチで訪問。
場所は大船駅東口を出てすぐ、
壱六屋の手前のビルの2階にあります。
本店は仲通り商店街の奥、
スナック街の方にありますが、
このお店はかなりの駅近です。
食べたのは、
パスタBランチ 1,200円
ソーセージ＆アボガドのボロネーゼ
ドリンクはウーロン茶を選択。
まず、サラダ。
しっかりシャキシャキでうまい。
ドレッシングも酸っぱいだけじゃなくて、
マヨっぽい要素もあってよかった。
次にパスタ。
しっかり本格的なボロネーゼ。
ソーセージとアボガドが
しっかり肉がゴロゴロのソースとあって
うまかった！！
にしても、ここのパスタを食べてて思ったけど、
ミートソースとボロネーゼの差ってなに？
って気になったので調べてみた。
まず、ポロネーゼってのは、
イタリアのボローニャ発祥のパスタ。
ラグーと言われる肉の煮込み料理をもとに、
赤ワインやトマトの水煮で煮込んだソースと
タリアタッレという平打ちの麺が使われる料理。
で、ミートソースは、
普通のスパゲッティを使い、
赤ワイン等はあまり使わず、
ケチャップや砂糖で味を決めてる
日本人に合わせた料理って事らしい。
そういう意味だと、
このお店のボロネーゼは、ソース自体は
しっかり作り込まれて本格的だと思ったけど、
パスタは普通のスパゲッティだった。
ポロネーゼとミートソースの中間みたいな
パスタなのかな。
まぁ美味しければなんでもいいか（笑）
って事で、このお店はツボを押さえてるというか、
日本人が美味しいと思うイタリアンの味付けを
しっかり表現してるお店だと思う。
調べてみると、本格的かどうかは微妙だけど、
間違いなくはずさないお店だと思う。