Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Resutoran puranderubu kitakamakura
(レストラン プランデルブ北鎌倉)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoran puranderubu kitakamakura
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0467-47-4567 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
二人より入店可 |
| Address |
神奈川県鎌倉市梶原3-32-11 |
| Transportation |
15 minutes by bus from Ofuna Station. Take the Fune 50 bound for Kikyoyama and get off at the Hidari Park bus stop. 3 minutes on foot from the west exit of Kita-Kamakura Station. Pick-up service available from Kita-Kamakura Station (reservation required). *Pick-up service may be suspended on some days. Please contact us for details. 938 meters from Kita Kamakura. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
ランチ・ディナーともにサービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people If you choose a private room, there will be a private room fee. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK It is located away from the reservation-restaurant. Please contact us for details. |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Sommelier |
| With children |
Our store is only available to those in junior high school or older. |
| Dress code |
We recommend an elegant casual attire. Men are not allowed to wear extremely casual clothing such as shorts or sandals. Excessive perfume is also not allowed. Please refrain from using mobile phones or taking photos or videos inside the restaurant. (Photos of food can be taken.) |
| Website | |
| Remarks |
The parking lot is located about 80 meters away from restaurant. Turn right from restaurant (go down the hill), then turn right at the third electric pole. |
| PR for restaurants |
A Restaurants in a quiet residential area. Enjoy a relaxing time with exquisite French cuisine.
Restaurants Plan d'Herbes Kita-Kamakura is set in a mansion in a residential area of Kajiwara district, about a 30-minute walk from JR Kita-Kamakura Station. The spacious, open interior with tables of |
北鎌倉駅から源氏山の方に向かって徒歩20分程の所にあるフレンチレストラン、フレンチ百名店に選ばれています。この歩く道のりはほとんどが坂道でありずっと登ったところの街の喧騒から離れた住宅地にあるレストラン。
頂いたのは、6200円のランチのコース。
⚫︎6品のオードブル・ヴァリエ
・新玉ねぎのブラン
ブランは冷んやりしてても玉葱の自然な甘味、ごぼうのフリット、コンソメジュレのしょっぱさと合わさってとても美味しかったです。
・フォアグラのロワイヤル
茶碗蒸しのようなフルフルとした食感。フォアグラの濃厚な味わいを楽しめました。
・玉ねぎとポテトタルトレット
こちらも玉ねぎの自然な甘味が美味しい。ホクホクとしたポテトとの相性も良く。
・北海道産水タコのコンフィ
・大山鶏のサラダ仕立て
全体的に素材を活かしたナチュラルな味わいです。
⚫︎本日のスープ
スープ ド ロンシャンとの事。グリーンピースのスープです。パリのロンシャン競馬場のグリーンの芝に見立てて。
うわ！豆！本当に豆豆しいお味、甘味が引き立てて。ミルクの泡を掬って円やかに。
⚫︎本日の鮮魚料理
真鯛のパン粉焼き、アルベール風。
オーブンで焼かれ真鯛の身はふっくらしっとりと。淡く上品な味。パン粉が掛かりサクサク少しジャリジャリともする舌触りが面白い。ソースは白ワインが使われたクリーミーなヴァンブランソース、このソース非常に美味しかった♡
添え付けにロマネスコ、紫人参、黄色の人参、ホワイトアスパラは筋張ってて、うーん。。
⚫︎本日の肉料理
筑波山のもち豚ロース肉のロースト。キメ細かく柔らかい肉質です。豚の脂がサラッとしているので赤身を楽しむフレンチに合っていると思います。ソースはツンとした西洋ワサビの辛味の効いたレフォールソース。
添え付けにスナップエンドウ、パプリカ、ヤングコーンを皮付きで食べたのは初めてだったのですが食べ易い。シャキシャキしたその食感とその独特の甘い香りを楽しめました。
⚫︎本日のデザート
ミックスベリーのムースです。ムースの上にチョコレートがあるとフォークを入れた時にムースが潰れてしまう事があるのですが、こちらは少し力を入れただけでパリパリと割れ、且つホワイトチョコの味わいを楽しめる程度の厚みも有り。ムースにはベリーの味がしっかり、口溶けは普通。その下にはマスカルポーネがチーズの風味で引き立て、元々クセの無いチーズなので相性は良く。食用のフラワーも添えられて。
クラシカルでナチュラルな味わいで美味しかったです。何かアクセントやエッジの効いたものがあるともっと印象に残り易いかなとも思いました。でもこの美しく長閑な美しい日本庭園を眺めながらだとこのナチュラルな味が丁度良いのかも。
帰りはソムリエさんに駅まで車で送って貰いました(#^.^#)行きも予約すれば車で迎えに来てくれます。
ご馳走様でしたm(_ _)m