Yakitori Hirano
(やきとり ひら乃)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Tuesday
追悼 焼き鳥ひら乃さんの10月27日
11月3日に店の前に喪中の知らせが出る数日前、個人的にあの金髪店主さんのひら乃に
行った最後の日、10月27日の記録です。
店主急逝→ https://blogs.yahoo.co.jp/konpekinosora01/64646529.html
いつもの飲み仲間と、焼き鳥気分でひら乃さんです。
いつもの突き出し、小梅三個。
もやし（朝鮮漬け） 454円
焼鳥は時間がかかるので、すぐ出るこれで焼きあがるのを待ちます。
レバー 173円
つくね 270円
レバーは中心までちょうど火が入っているので安心していただけます。
たぶん、こちらは豚レバー。
ツクネは自家製だと思われて、ツブツブしてて美味しいやつです。
狭いカウンター席でひしめきながら、狭いカウンター（テーブル）にて次をもらいます。
手羽先
うずら玉子 190円
どちらも定番で、ちゃんと旨いのです。
椎茸
健康的な椎茸も欠かせません～！
ピーマン
珍しくピーマンですが、美味いですね～
ハツ
歯応えも良くて新鮮なハツ。
最後に仲間は餅で〆ます^^
餅焼きが〆に最適だそうです。
ボリューミーですね～！
頼まないと出てこない〆のスープ、メッチャ熱いのですが旨し！
神経質に焼鳥を焼く金髪の店主さんは鎌倉の名物店主さんだったと思います。
ご冥福をお祈りいたします。
店主さんは経営者ではなかったようなので、今後どうなるのかは存じません。
とりあえず、しばらく休むと看板が出ています。
元ネタ
https://blogs.yahoo.co.jp/konpekinosora01/64648940.html
「やきとり ひら乃」さんはこのあたりで一番うまい焼鳥♪
鎌倉に焼き鳥屋さんは多くないのですが、それでも数軒ありまして、
紺碧としてはこちらのひら乃さんを一番に推薦します^^
突き出しはカリカリな梅、そして…
もやし（朝鮮漬） ３７０円
80年代からある定番メニュー、豆もやしのキムチ風味、ピリ辛で
旨い美味い！
神経質っぽい焼き師の大将（？）が順番に備長炭で焼き上げて
くださいます。
焼き上がりに時間がかかるのでポテサラも^^
つくね、レバー 210円／110円
塩かタレは焼き師の大将にお任せがお勧めでして、一番おいしい焼鳥を
出してくださいます♪
やげん、美味しいですね～
やげんって胸軟骨だそうで、普通のなんこつとの差はよく分かり
ません＞＜
他にもお願いしたのですが、写真忘れました＞＜
こちら、鎌倉で数少ないお勧めなお店です^^
元ネタ：http://blogs.yahoo.co.jp/konpekinosora01/63347546.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakitori Hirano
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Izakaya (Tavern) |
|
0467-25-0717 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県鎌倉市小町2-11-11 |
| Transportation |
285 meters from Kamakura. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
あの「焼き鳥 ひら乃」さんが3/16から再スタートといいますか、
新生 「焼き鳥ひら乃」 爆誕 (^^♪
隣にあった「串揚げひら乃」のご主人がこちらで焼き鳥を焼き始めました！
仲間と瓶ビールで始めます！
突き出しはカリカリ梅ではなく、朝鮮もやしになりました♪
ハイボールにスイッチして、焼き鳥の到着を待ちます！
レバー つくね
これは、これは！
仕入れ先が同じなのか、焼き方がやや深いのですがひら乃の焼き鳥カムバックですね～
はつ
串打ちの仕方が以前とは変わりましたが、あのはつの再来です！
かわ
強めに焼いた「かわ」、うんうん、旨いぞ！
しいたけ、うずらの玉子
全般的にちょっと焼きが強めです＞＜
が、おいしいからいいのです。
早く上達してくださいね、新大将♪
豚バラ
これはちょっと小ぶりになったかな？？
でも、豚バラですから間違いがありません。
すなぎも だったかな？？
ぎんなん
お酒が進むぎんなんです。
厚揚げ
ちょっと〆に重いやつってことで、厚揚げですの♪
芯まで熱々で、おいしい～
さて、次へ移動です^^
メニューは以前のままですが…
いくつか欠番があるようです。
ん？名物のラー玉がないぞ！
以前のひら乃さん
https://kon2019.blog.fc2.com/blog-entry-228.html
https://kon2019.blog.fc2.com/blog-entry-356.html
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https://kon2019.blog.fc2.com/blog-entry-2250.html
＜食べログより＞店名:やきとりひら乃 ジャンル:焼鳥、居酒屋
TEL・予約:0467-25-0717 住所:神奈川県鎌倉市小町2-11-11
交通手段:鎌倉駅から282m
営業時間
[月～土]
16:30～21:00(混雑時は20:30頃閉店の場合あり)
[日・祝]
16:00～21:00(混雑時は20:30頃閉店の場合あり) 定休日:木曜日
http://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140402/14011216/