Ete
(ete)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
鎌倉のハイコスパフレンチ
なかなか予約が取れないと聞いていましたが、地元の友人が予約を取ってくれました。
●グリーンピースとえんどうまめのすり流し昆布で締めた寒ブリ
●たこ、えび、白魚 香草バター
●チーズのシュークリーム
●かにみそのバーニャカウダ
●海藻の入ったバター バケット
●牡蠣のベニエ
●フォアグラ じゃがいもといわし ポルチーニとベーコンのソース
●アワビとほたて、大根 アワビの煮汁鯛の出汁と生姜のソース
●NZ子羊
●青森和牛
●洋梨のパンコッタ 生姜のムース 洋梨のピューレ
●モンブラン ほうじ茶のアイス 赤ワインチョコレート 塩キャラメルソース
ボリューミーだと聞いていたので、朝からろくに食事を取らずに行きました。この品数で、一つ一つの具材が多めだったので、フォアグラ辺りで十分お腹がいっぱいでした。お肉は選択制だったのですが、それぞれを頼んでシェアする形にして頂きました。牛肉の厚みがすごくて…同じボリュームで子羊もあったので、食べきれるか心配になりました。
店主が聞き取れないほどの早口で説明をしては去ってしまい、ものすごく忙しそうに動いていたので、年に1度のことかもしれません、デザートまで全て食べました。さっぱりとしていたので結構普通に食べれてしまいました。
飲み物が1杯ついているということで、泡好きワイン仲間とでしたので迷わずシャンパンをお願いしましたら、グラスに並々と注いでくれました！嬉しすぎる～！予約時に友人がかなり飲みますと伝えておいてくれたので、私たちに注いでは次の泡をワインクーラーに用意して下さっていました。グラスの方がお得だと言って、4人で1本を注ぎ切ってしまう感じでした。
コースだけなら8,800円、一人1本(多分それ以上？）のシャンパンを開けても12,700円のお会計でした。普段はお会計を考えてプロセッコやカヴァに移行する所を、最後までシャンパンで…♪コスパ高すぎます。冬になったら白子を食べに行こうと、早速次回の話しになりました。地元の友人たちは季節に1度は必ず通っているそうです。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ete（Ete）
|
|---|---|
| Categories | French、Bistro |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0467-84-8114 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-7-20 山口ビル 1F |
| Transportation |
12 minutes walk from the west exit of Kamakura Station 3 minutes walk from Wadazuka Station 140 meters from Wadazuka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
12 Seats （ 12 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed There is a Times store on the premises next to the store. |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Dress code |
none |
| Website | |
| The opening day |
2011.2.17 |
前回の予告通りだいぶ前から予約を入れて、白子の季節に再訪しました。
メニューはお任せ8,000円(税込8,800円）のコースのみ。
もはやウーマンラッシュアワー村本にしか見えない、超早口で急ぎ足で去ってしまうの店主の言葉を拾ってメニューをメモしました。
●炙り寒ぶり 根セロリジュレ トマトジュレ 金柑
●たこ つぶ貝 海老 牡蠣 香草バター
●蟹味噌バーニャカウダ 海藻バター
●シュー生地(チーズ風味）
●バケット
●ウドのフリット
●フォアグラ うなぎ きのこのコンソメ
●白子のムニエル ロックフォールチーズ
●沖縄黒毛和牛 マデラ酒
●シャラン鴨
●ココナッツブランマンジェ 八朔 よもぎ ヨーグルトアイス
●林檎のパイ クリームチーズアイス マンゴー ライム キャラメルソース
～飲み物～
シャンパン 各3杯（乾杯の1杯はコース内サービス）
ブルゴーニュシャルドネ 各2杯
ブルゴーニュピノノワール 各2杯
ボルドー2種 各1杯
サービス満点、ボリュームも満点。メインのお肉は自分でチョイスするのなら頼みません。白子辺りでもう十分にお腹がいっぱいでした。バターをたっぷり使ったお料理が多く、途中でちょっとしつこいなとも感じます。
この店では食事量やデザートの有無などを断りにくいので、朝はサラダ、昼はスムージーだけにして調整。季節に1度だけこの店でスウィーツを解禁しようと腹をくくって（？）デザートまで頂いてきました。デザートはとてもさっぱりしています。苦手なアップルパイはサイズ感が良く、甘くこってり煮ていなかったため、するっとお腹に入りました。
シャンパンはグラスですが、実際は4人で1本なのですごくお得です。フルート型のシャンパングラスに並々と注いでくれます。お店の泡を全部開けてしまったそうで、白→赤へ移行しました。
これだけ食べて飲んで、一人当たりの支払いは11,400円！！
関西出身の店主は調理が終わり落ち着くと、芸人並みに面白いとはみんなに聞いていましたが、前回はその片鱗を僅かに垣間見ただけでした。今回20時閉店で時間制ではなかったため、私たちが最初で最後のお客。カウンターの人たちをみんな巻き込んでノリノリでトークし、時に激しく突っ込まれたりと、それはそれは面白かった！私たちは予約時に「泡、危険」って登録されているそうな。やっぱり村本っぽい…。
ここは私たちの季節ごとのお楽しみとして来るお店に決めました、次回は初夏かなー。