Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Bisutoro ampasando
(ビストロ アンパサンド)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bisutoro ampasando
|
|---|---|
| Categories | Bistro |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0467-38-6393 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県鎌倉市大町2-1-6 1F |
| Transportation |
6 minutes walk from JR Kamakura Station 423 meters from Kamakura. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
※チャージ料 500円 (1ドリンク注文して頂いた方はサービスさせて頂きます。) |
Seats/facilities
| Number of seats |
14 Seats （ 8 seats at counter, 6 at table） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| Website | |
| The opening day |
2016.2.24 |
| PR for restaurants |
A 6-minute walk from the east exit of JR Kamakura Station. A restaurant serving cocotte dishes and Organic Food wine.
Bistro Ampersand is a restaurant serving cocotte dishes and Organic Food wine. The menu is à la carte, and the main dishes are cooked with seasonal ingredients in a cocotte pot, which appeals to the f |
以前から行こうと思っていたこちらのお店、当日の午前中に予約を入れて行って来ました。
お店はテーブル席とカウンター席がありますがこじんまりとしていてアットホームな雰囲気。
シェフと奥様かな？２人で切り盛りしているようでホール担当の奥様はとても親切に
前菜からメインの説明してくれます。
お昼のコースは全てプリフィクスで３種類用意されています。
・2,800円 前菜・メイン・デザート・コーヒー
・3,500円 前菜×２・メイン・デザート・コーヒー
・4,000円 前菜・メイン×２・デザート・コーヒー
まず奥様が前菜の標本ではないですが実物をボードに乗せて見せてくれます。
一つ一つ丁寧に内容を教えてくれるのでわかりやすく、尚且つ悩みます。
テリーヌには冷・温とあるのでそれぞれ食べてみたいし、テリーヌ以外にも
カルパッチョやキッシュなんかもあります。
結局3,500円の前菜が２つ選べるコースにしてシェアして食べる事にしました。
・アミューズ
菊芋のピュレのブルスケッタ。
この価格帯でアミューズが出て来るとは嬉しい誤算です。
ピュレが濃厚で美味しかったです。
・イナダのカルパッチョ
レモンのソースがかかったイナダはとても爽やかな味わいでイナダとは思えぬ程
上品なカルパッチョに仕上がっておりました。
このソース、個人的にとても気に入りました。
・鶏白レバーと無花果のテリーヌ
こちらは濃厚な味わいで赤ワインが欲しくなる肉肉しいテリーヌです。
いちじくの甘味がアクセントとなりパンに塗ってもそのまま食べても凄く美味しかったです。
・鰯と里芋のテリーヌ
うろ覚えですが確か鰯だったような・・・。
周囲にベーコンが巻かれていて結構野菜が多めのテリーヌです。
根菜が一緒に巻かれていてお芋もあるのでお腹にガッツリたまる一品でした。
・ズワイガニのキッシュ
ずわいがにがたっぷり入ったキッシュはチーズもきいていて凄く美味しかったです。
こちらは頼んで正解の一品でした。
・イナダのパン粉焼き
事前にカルパッチョも鮮魚料理もイナダとのアナウンスがありましたが
あえて頼んでみました。
少し臭みを感じましたがソースが美味しいのでもっとたっぷりあると良かったかな。
菜の花や野菜も添えてありボリュームもしっかりありました。
・キャベツのファルシー
ココットで出されたキャベツのファルシーはロールチキンになっていました。
とても柔らかい鶏肉がキャベツに包まれていて美味しいソースとあわせて
食べると上質なフランス版おふくろの味といった感じです。
とにかくソースが美味しいので最後はパンでぬぐって食べました。
・ジャスミンティ―ジュレとココナッツソルベ
甘さ控えめでとても美味しいジュレとココナッツソルベ。
満腹のお腹にはこの位のデザートがちょうどいい感じです。
・クレームキャラメルとさつまいものアイス
ジュレに比べると少々重めのデザートです。
アイスもさつま芋なのでちょっとヘビーだったかな。
・コーヒー
苦みがある美味しいコーヒーでした。
思った以上に美味しいランチを食べれてとても良かったです。
ホスピタリティ溢れる素敵なお店なので是非また伺いたいと思います。