Noran
(ノーラン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Noran
|
|---|---|
| Categories | Bread、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0466-28-5566 |
| Reservation Availability | |
| Address |
神奈川県藤沢市大鋸1090-12 |
| Transportation |
1,746 meters from Fujisawa Hommachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|---|
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|
この日は鎌倉・湘南ウォーキング。
やって来たのがこちらのベーカリー。
場所は、藤沢市大鋸というエリアの県道沿い。
本店は同じく藤沢にある1990年12月6日創業のノーラン 本店。
他には、ブーランジェリー ノーラン トレアージュ白旗店もあり、
こちらを含めると藤沢に3店舗を展開しているベーカリーになります。
この日はパンを購入することになっていましたので、
こちらで調達していこうかなと。
こちらの店舗に伺うのは初めて。
そのマスカットグリーンに塗られた壁がかなりキャッチーですぜ。
ドアを開けて店内へ。
すると奥からご年配の女性が出てこられました。
ちょいとビジネスライクな接客で。
入って右手正面にパンのショーケースがあり、
店内中央に、焼菓子系を陳列したテーブル。
壁際に冷蔵ケースがあり、そちらにはサンドイッチ系。
奧の窓際には2名掛けテーブルが1卓あり、カフェ利用も出来る模様。
しばらくパンのショーケースを眺めます。
この日は2人前の分量を購入する予定。
惣菜パンと食事パン狙いなのですが、
本店とは違って種類が少ないなあと。
かなり悩んだ末にやっとのことで、
・レーズンブレッド 454円
・フレンチチーズ 216円
・ハムエッグ 184円
合計：854円
を購入することにしました。
もはや私の好みでは無く、もう一方の好みでチョイスですわ。
早速、実食です。
・レーズンブレッド
小さめの山型パン。1斤くらいのボリュームでしょうかね。
黒糖も使った食パン生地の中に甘酸っぱいレーズン。
これだけ食べても完結する味わいですよ。
私はこの手のパンは好みでは無いのですが、
お義母さんが大好物なのでこれをチョイスした次第。
普通に美味しいのではと思います。
・フレンチチーズ
ぷっくりとした形状の丸いフランスパン生地で、
チーズを練り込んで焼き上げたものです。
がりっとハードなパン生地で、噛み応えがあり、
中のチーズもそこそこ入っていて、その塩気がちょうどいいです。
チーズはいわゆるプロセスチーズと思われますが、
これは期待通りの美味しさでしたね（＾＾）
チーズパン系もお義母さんの大好物なのでチョイスした次第。
・ハムエッグ
2つだと若干足らない予感がしたので、私用に1つ購入。
もちもちとした食感のパン生地になんと茹でジャガイモを包み、
中央に、ハム、ゆで卵ハーフ、マヨネーズ、
パセリを散らして焼き上げたものです。
持ってみるとやたらとずっしりするなあと思ったら、
ジャガイモが入ってたんですよねえ。
それも結構たっぷりと。商品名間違ってます（T▽T）ノ＿彡☆ばんばん！
言うなれば、ポテトハムエッグかな。
この内容で854円ですので、若干高めかなあという印象です。
クオリティが高級ブーランジェリーほどでも無いので。
これで3店舗とも制覇したのですが、どこもそういう印象でした。
ちなみに店名の“ノーラン”は、オーナーシェフの甥っ子さんが住む
ハワイの言葉で、“恵み”を表す言葉だそうです。
20年近いキャリアを形成していますが、これからも長く愛される味を保ちながら、
時代のニーズに応える工夫を加えて、みなさまの“恵み”となるパンを
提供し続けるという想いを込めて。
ご馳走様です！（2022/7現在、3.14ポイント）