Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Shinshuu Soba Shingen
(信州そば 信玄)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
お蕎麦はもちろん、岩魚の塩焼きが美味
「信州のお蕎麦は美味しい」
若い頃毎年、野尻湖のほうへ仕事で行く機会があり、
普通のサービスエリアの蕎麦なのに感激した覚えがあります。
今回、家から徒歩10分の場所に
信州料理のお店があると知り、
飼い主（←夫）とランチに行ってみました。
目的は胡桃タレのお蕎麦。
週末の11:45くらいに入りましたが
もう席は埋まりそうな感じです。
他のお客様は日本酒とつまみで
しっとり楽しんでいる様子。
私もそうしたいところでしたが、午後から仕事（◞‿◟）
今回は
胡桃タレのせいろ 950円
岩魚の塩焼き 800円くらい
をいただきました。
だし巻き卵、揚げ出し豆腐、
天ぷら盛り合わせ、ヤマメの塩焼き
も気になりましたね。
胡桃タレ、うま〜い！
お蕎麦も美味しい(^^)
信州料理のお店だからか、テーブル上の醤油も長野産。
さすが。
また行きたいね、というお店です。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shinshuu Soba Shingen
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-2032 |
| Reservation Availability |
Reservations available
団体でのご予約、または貸切等のご相談がありましたらご気軽に店舗までお電話にてご相談ください。 |
| Address |
神奈川県藤沢市南藤沢17-16 B1F |
| Transportation |
From the rotary at the south exit of Fujisawa Station, go straight towards Donki, cross the Minami-Fujisawa intersection in front of Smile Hotel, and go to the basement floor of the Akiyama Building on the left. 401 meters from Fujisawa. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
21 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| The opening day |
2020.12.11 |
| Phone Number |
0466-53-7759 |
まだ5月だというのに今日は藤沢でも29℃くらいで暑い。
といいわけでお蕎麦を食べに来ました。
私たちはお蕎麦といったらこちらなんですわ。
胡桃だれの蕎麦二人分と、だし巻き卵を注文。
甘い玉子は苦手なので聞いてみたら
「みりんは使っていますが、砂糖は使っていないです」
とのこと。うんではそれで。
前回いただいた、わかさぎの天ぷら（←美味！）はなかった。
時期的なものですね。
最初にだし巻き卵がきました。
中も外もふわふわでプロの玉子焼きですねー。
いいなぁ、こんなふうに作りたいわ。
甘すぎず、よい出汁のお味がします。
そしてお蕎麦。
もう安定の美味しさですよ。
開店時間の11:30に行きまして、12:00前には満席でした。
馬刺しがよく出ていたので、次は馬刺しをいただいてみます。
ご馳走様でした！