「和牛赤身ステーキ重弁当」は必食の逸品です！！！！！リアルタイム調理で更にクオリティアップ♪ : shifukunohamba-gu

[b: Blissful Hamburg Fujisawa Mirokuji store] [b: Fully revived with takeaway Bento (boxed lunch) ♪] [u: Tabelog rating as of March 14, 2024 3.29] Shunto full price answer! ! It appears that major companies are doing well, and a significant increase in base is expected this spring. Securing excellent human resources seems to be an urgent task for companies. That's certainly understandable. However...I wonder if it would be a good idea for employees who spend their days wandering around aimlessly, not doing much work, and eating their fill of food to the fullest, and then their salaries go up without their permission? ...There are many people who work behind the scenes, but their lives don't get any easier...I would like to ask that this never happen. Janjan (ToT)/~~~☆彡 "[b:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14080305/,Spica MEAT & DELICA]" was the signature menu item during the meat & deli shop "[a:https://tabelog.com/kanagawa/A1404/A140404/14080305/,Spica MEAT & DELICA]" :Wagyu Lean Steak Ju]" Bento (boxed lunch) is completely back! ! I've been waiting for this♪ The product name at the time was "Kuroge Wagyu Steak Ju", but the contents were the same. However, the price at that time (November 2022) was 1,188 yen... At a time when prices were soaring, a 27% increase of 1,512 yen including tax was very painful, but I couldn't forget that taste and bought it right away! The only difference is that previously the food was made in advance (because it was a deli), but this time the food is cooked in real time after an order is placed at the attached Restaurants. In other words, you can enjoy freshly made, warm food, which increases the taste by 20%! ! Parking is free for 1 hour for both eat-in and takeaway. You can leave the store for free within 5 minutes, so even if you don't have what you want, there's no problem! It's helpful that the parking lot is spacious♪ I waited in the store for about 10 minutes, received the freshly prepared food, and headed home quickly. Let's have it right away ♪(^O^)/ [b: Wagyu lean Steak heavy] It seems to be the second most popular dish at our store... The first place is the "Blissful Hamburg Bento (boxed lunch)" which is also the name of the store, but my If I had to decide on my own, this is definitely No.1! ! You'll understand when you eat it (lol) The charming thing about this "oju" is that it contains two popular side dishes, "meat dumplings" and "siomai" as side dishes ♪ In other words, it's an all-star Bento (boxed lunch). . Even though it was a little more expensive, I couldn't give it a thumbs up (lol).Also, the famous dish, ``The thinly sliced Kuroge Wagyu beef Steak covers the rice so much that you can't see it'', so the price can't be beat. And that's because they use A5 rank Japanese black beef♪ Tender lean meat that is cooked to a medium-doneness and plenty of slightly sweet onion sauce! ! That's why the rice soaked in the sauce and gravy is also delicious♪ The grilled vegetables add color♪ Anyway, it's of a high standard, isn't it? It's already beyond the level of Bento (boxed lunch). The ``siomai'', which is supposed to be a supporting role, uses ``Diamond Pork'' from Chiba Prefecture, a Middle Yorkshire pure breed that is said to be the most delicious pork (if it hasn't changed from before).It's meaty and has the sweetness of the onion. The meatballs are also made from the lean part of diamond pork, ground to a level that retains the texture of the meat. It has a strong flavor and goes great with the sweet and sour soy sauce♪ It's like a meat festival and it's really amazing! ! Of course, the main character, Kuroge Wagyu beef, is also perfect! ! ! The moderate pink color whets the appetite! Wagyu beef is awesome! Although it is lean, it has just the right amount of marbling and melts in your mouth! ! You can really feel the natural flavor and sweetness of the meat. The sweet soy sauce-based sauce with plenty of onions is also excellent. The meat is cut into easy-to-eat sizes, and if you cut the rice to that size with chopsticks and pick it up, it's like ``meat Sushi'' and you can eat it all the way to the end in a well-balanced manner (lol) Anyway, this is a highly recommended dish. Please take on the challenge ♪ Full recovery with takeaway Bento (boxed lunch) ♪ We will continue to be indebted to you m(__)m ※History of… [b:Die Krupps] "[b:Stahlwerksynfonie]" https://www.youtube.com/ watch?v=wZNhRjrwg7w [b: Taste deviation value 62] [b: Comfort level 57] Tabelog evaluation＜＜Experience judgment For regulars □■□□□ At first glance For men □□■□□ For women For ordinary people □□■ □□ Luxury-oriented High CP □□■□□ Low CP

[b: Blissful Hamburg Fujisawa Mirokuji store] [b: Aladdin came to my house Part 1] [u: Tabelog rating as of February 23, 2024 3.29] Our toaster oven has turned into a Buddha ( Super Showa-esque expression lol) Well, it was quite old, so I had no choice but to do it... So I hurriedly bought a new one at an electronics retailer! Stylish "Aladdin" graphite grill & toaster (4 pieces)! It generates heat in just 0.2 seconds and uses far-infrared graphite to bake four pieces of exquisite toast at once♪ Crispy on the outside and chewy on the inside. It comes with a grill pan with two different depths, so you can do a variety of cooking such as grilling, simmering, steaming, and cooking. Of course, the color is green ♬ It's human nature to feel relieved if you don't bake something after you've bought it (lol)... So, first of all, instead of bread... (lol) fried side dishes. On the way home from shopping, I went to Hamburg and grill specialty store ``[b: Blissful Hamburg Fujisawa Mirokuji Store]'' in Mirokuji Temple, Fujisawa City. It's convenient because it has parking (even if you pay for it, you get 1 hour free when you eat or shop). We also confirmed that even if you don't have what you want to buy, you won't have to pay any parking fees if you leave the store quickly. However, it is unclear whether the allowable time is 5 minutes or 10 minutes...Maybe 5 minutes would have been fine. [b: Blissful Hamburg Fujisawa Mirokuji Store] It's been a while since I last visited the store, but takeaway Bento (boxed lunch) have completely returned♪ I'm so happy! ! Bento (boxed lunch) here are so good♪ However, they don't make anything in advance, and the food is prepared after the order is placed, so it does take some time. However, the Kuroge Wagyu beef Steak here is super delicious, so I will use it again m(__)m (I will use it again after that lol) But this time, I will take the fried food home! It's a golden combination of minced meat and kushikatsu♫ Green onion kushikatsu 172 yen x 3 Blissful minced meat cutlet 237 yen x 3 Now, let's start heating right away ♫ Oooooh! It turns cool and orange in no time! ! However, the difference was that I was able to finish it in a short time (lol) and it got a little burnt... Well, if that's all it takes (lol), you should read the instructions properly (lol) But the finished product turned out great. The batter is crispy ♪ The inside is juicy ♬ The flavor of the minced pork and onion is a perfect harmony! The sweet umami is juicy♪ The kushikatsu is a combination of lean tender fillet and sweet green onions, and the tangy Worcestershire sauce goes perfectly with it! I have reconfirmed that both are attractive items as side dishes. ...So, with the revival of Bento (boxed lunch), it looks like we'll be using you again often (^O^)/ The Aladdin series will continue for a while (lol) *History of… [b:Heaven 17] "[b: (We Don't Need This) Fascist Groove Thang] https://www.youtube.com/watch?v=XngKuImgne0 [b: Taste deviation value 58] [b: Comfort level 56] Tabelog evaluation <Experience judgment Regular Direction □□■□□ At first glance For men □□■□□ For women For ordinary people □□■□□ Luxury-oriented High CP □□■□□ Low CP

至福のハンバーグ　 藤沢みろくじ店

デリカテッセンの時の方が好みでした…

2023年3月9日現在　食べログ評価　3.06

藤沢市弥勒寺。
ご存じない方が多いのでは？
市の東南にあり東は鎌倉市です。
最寄り駅（藤沢）からは程遠い閑静な住宅街というイメージですね。

実はこの地、鎌倉幕府とも所縁があり、地名にもなっている弥勒寺は、大河ドラマ「鎌倉殿の13人」の主人公、北条義時（小栗旬）の長男で三代執権の北条泰時（坂口健太郎）が嘉禄2年（1226年）に創建したと伝えられています。
鎌倉幕府が滅亡する元弘の変の際に全山焼失してしまうも本尊弥勒如来だけが残り、その後何度か再建され、天正元年（1573年）に日祐が再興した際に日蓮宗に改宗したと伝えられています。
そんな弥勒寺を「陸の孤島」は、さすがに言い過ぎですが、ナント数年後にお隣の村岡東に東海道線の新駅が開通する予定があるんですよね。
2030年前後という噂ですが、そうなればこの辺りも一変しそうです！？
ちなみに線路の反対側の鎌倉市深沢エリアに鎌倉市役所の移転構想もあり、にわかに活気づいています。

その弥勒寺商店会の一角に2022年秋にオープンしたのが商業施設「ミロクジーナ」です。
同通り沿いには、ケーズデンキや相鉄ローゼンもあり、中々賑やかになってきましたよね！

ミロクジーナは地場の不動産会社である湘南村岡不動産が、弥勒寺エリアの将来的な発展を見越して、逸早く立ち上げた商業施設ということになるのでしょう。
弥勒寺に住む人や訪れる人が、この街を「いいな」と思ってもらえる礎になればとの思いで立ち上げたそうで、「いいな」➡「弥勒寺イイな」➡「ミロクジーナ」が名前の由来だとかww
ホンマかな～(-_-メ)

この敷地、以前はファミレス大手の「ココス藤沢弥勒寺店」だった処で、それ以前も同系列の「CASA」でした。
隣接する現ジャストカーテンの場所も元は「華屋与兵衛」で、この一帯は代々ファミレスが幅を利かせてきた場所なんですよね。

そんなミロクジーナはA・B・Cと3棟の2階建て施設が並び、その中に複数の飲食店が軒を連ねています。
一斉オープンの形態はとっておらず
①とろり天使のわらびもち　3.01　9月23日オープン
②至福のハンバーグ　3.06　11月4日オープン
③Ecru 117　3.15　11月7日オープン
④餃子の王将　3.10　11月28日オープン
以上4店舗が順次操業を開始して現在に至ると。
まだ空きテナントが1か所あるので、今後に乞うご期待ということで！！
できれば地元の店に来て欲しいところですが…

なお、併設されているパーキングは有料（30分200円）ですが、店舗を利用すれば無料サービスが受けられます。
用もないのにブ～ラブラ～は現実的ではなく、近隣住民以外のゲストなら、やはり車利用が断然便利ということになるでしょうねｗ

さて、既に①③④はレビューアップ済みで、残すは②の『至福のハンバーグ』のみ、なのですが…
実は11月7日に既に訪店済みなんですよね。
その後も2回ほど。
なぜアップしなかったのかって？
それはイートインするまで待ったというのが真実です。
テイクアウトでチョイ食いではねえ…と思ったのでww

で、まとめてど～～～～んです(ﾟ∀ﾟ)

それでは店名にもなっている「至福のハンバーグ」を店内でいただくことにしましょう！

至福のハンバーグ
その生い立ちを辿っていくと…
藤沢駅南口郵便局の並びにあるDining&Cafe「Spica 3.35 」（2012年オープン）が弥勒寺で始めたミート＆デリショップ「Spica MEAT & DELICA」が母体となっています。
現在の「ミロクジーナ」の路地向かいに持ち帰り専門店として2020年8月10日にスタート。
コンセプトは「精肉とお惣菜」
オープン当時から藤沢南口店で2万個以上売り上げてきたと豪語する当店名物「至福のハンバーグ」＝「黒毛和牛使用のハンバーグ」を今回はイメージ戦略の中央に据えた感じですね！
当時は豚肉の最高峰と称される中ヨークシャー純粋種の「千葉県産ダイヤモンドポーク」と「黒毛和牛」の合挽きで仕上げたものでしたが、現在は「最高級黒毛和牛」の方を中心にPRしていますね。

移転前はイートインできないこともあって、揚物を中心とした惣菜以外にも、黒毛和牛ステーキ重、ハンバーグ丼、カツ丼などの弁当類が充実、その他にも黒毛和牛のローストビーフサラダ、牛たたきサラダ、ローストポークなど、名物のシューマイや肉団子などとともに、かなりの充実ぶり！そしてどれも結構イケてたんですが、新店舗になってからはイートインコーナーができた関係からなのか、弁当類は無くなり…
どうやら本格派の二刀流とまではいかないらしく、我が家にとってはそこが残念かなと…
「黒毛和牛ステーキ重」は本当に旨かったし超お値打ちでしたからね…
よかったら以前のレビューも合わせて読んでいただけると分かりやすいと思います。

そうは言っても今回はイートインがメインですから、そちらもしっかりと体験したいと思います。
ただ早ければイイってもんじゃないということでww

ガラス張りの無機質な建物。
外からよ～く見えます。
ウッドデッキ部分にはテラス席。
中は広くはないので、天気が良ければ外が開放感があってよろしいのでは？
ただしドリンクバーは面倒になりますが…

さて、メニューを確認しましょう。
「至福の」と謳われている通り主力はハンバーグです。
それと「ハラミ」及び「和牛赤身」のステーキにそのコンボ。
丼物は「国産牛ローストビーフ丼」と「からあげ丼」
こんな感じですね。
で、お得なランチメニューというものは存在しません…
基本は単品に好みの組み合わせをセットするスタイルです。
ちなみに
■至福のハンバーグ
・Wコンボ（150g×2）2,200円＋税
・200g　1,600円＋税
・150g　1,200円＋税
この税別が相当くせ者で…
結局単品で2,420円・1,760円・1,320円税込ですからね…
■ハラミステーキ
・200g　2,200（2,420）円
・100g　1,200（1,320）円
■和牛赤身ステーキ
・300g　3,400（3,740）円
・200g　2,600（2,860）円
・100g　1,600（1,760）円
昼から手を出しづらいお値段が並びます…
■至福のハンバーグWチーズコンボ　2,400（2,640）円
■至福のハンバーグ＆ハラミステーキコンボ（150＋100）2,200（2,420）円
■至福のハンバーグ＆和牛赤身ステーキコンボ（150＋100）2,600（2,860）円
■国産牛ローストビーフ丼　1,250（1,375）円
■からあげ丼中華風ネギソース　850（935）円
※セットは
・Wセット（サラダ・ライス・ドリンクバー）420（462）円
・サラダセット（サラダ・ドリンクバー）290（319）円
・ライスセット（ライス・ドリンクバー）250（275）円
・ドリンクバー　200（220）円
つまり、おススメのハンバーグ（200g）1,760円にWセット462円を付けると軽～く2,000円超えの2,222円…
昼からこれは手を出しづらいなァ。
で、150gの1,320円＋Wセット462円＝1,782円
ギリギリこれで手を打ちました。
150gじゃ、ちょっと物足りないのかもなァ？…

出来上がりまではドリンクバーから。
選べるのはアイス系がコーヒー、紅茶、オレンジジュース、アップルジュース。
食前にアイスティーを。
食後はホットコーヒーにしてみました。
まあ、実に普通でしたが。

至福のハンバーグ（150g）Wセット
まずサラダが真っ先に到着！
オマケ程度ではなくて、そこそこボリュームもあります。
使用している野菜はミックスレタス、水菜、パプリカ、紫大根、ラディッシュといったところで彩も豊か！
ただ、玉葱醤油ドレッシングがかなり濃い味で甘ったるいかなと…
もう少しサッパリさせた方がよろしいかも。

食べ終わった頃のタイミングでライスと鉄板に載った熱々の至福のハンバーグが登場！
150gは思っていたよりは大きく見えましたね。
「ハングリータイガー」の220gと遜色がないくらいに感じられ！
カットすると肉汁ジュワ～～～～！！
わかりました！ハングリーは肉の密度が凄く、見た目より重たいんですね。
こちらのはジューシーな分、軽い感じなんだと思います。
表面に焼き目を付け、オーブンでグリルした状態での登場で、ソースはココットに別添え。
この場合掛けちゃうべきか？浸けて食べるべきか？
迷うところですよね。
ちなみにソースは「和風おろしポン酢」か「甘だれオニオンソース」から選べます。
＋247円で「チーズソース」にもできますが、これ以上高くするのもなァ…
で「甘だれオニオンソース」にしたわけですが、甘だれという表現が気になったものの、食べてみるとソース名の印象とは違っていて、どちらかといえばドレッシングと同様しょっぱめだったかなと。
全体的に濃い味なんですね。
野菜はもやし、ズッキーニ、トマト、フライドポテト。
肝心のハンバーグですが、創業当初と同様、厳選黒毛和牛と千葉県産ダイヤモンドポークの合挽です。
ぷっくりしていてかなりジューシー。
どちらかといえば豚肉の要素が強いのかな？
ワイルドではなく食感はソフト。
食べやすいハンバーグだとは思いました。
調べてみると配合は5：5でやはり豚肉が多めなんですかね。
そういえば藤沢市の「ふるさと納税返礼品」に認定されているのだそう。
ただし「至福」は謡い過ぎじゃないかなァ…
あと、ソースはもう少し工夫が必要なのでは？
…というわけであとちょっとで3.5の味3.4とさせていただきました。
それと素材にこだわっているから「高い」のは分からないではないですが、CPはちょっと厳しめかなァ…

デリカテッセンとしての経験は豊富も、レストランとしての運営はまだまだ手探りな部分があるのでは？
それと、デリカ部門が縮小されてしまったことで今までの魅力が減少してしまったのが私としては不満なんです。

相変わらず「ネギ串カツ」172円は豚肉（ダイヤモンドポーク）の癖がなく、軽くて美味しいですし「弥勒寺シューマイ」86円も絶品です。
「甘だれ肉団子」86円も侮れません。
「至福のメンチかつ」232円も水準級だし「お肉屋さんのコロッケ」140円も挽肉たっぷり。
総菜系の魅力が強いだけに、イートインとのこの価格落差をどう受け止めればいいのか？
果たして二刀流は成立するのか？
どちらか一方に舵を切るのがベターなのか？
スタンプカードがなくなったり、肉団子にタレを入れてくれなくなったり、レストラン化することでサービスの質が落ちていくのは従来のファン（我が家）にとってはちょっぴり寂しいものがあるんですよね…
イートインできるようになって使い勝手が後退したのはやはりマイナスかもなァ！
以前はかなりの頻度で利用していましたが、今後は少し足が遠のくのかもなァ…

※本日のイメージはこの曲♪
THE MAD CAPSULE MARKETS 「しゃぶりつけ」
https://www.youtube.com/watch?v=X0RP75Db2XE

味偏差値　58
居心地度　55
食べログ評価＜体験判断

常連向き　□□■□□　一見向き
男性向き　□□■□□　女性向き
庶民向き　□□■□□　高級志向
ハイＣＰ　□□■□□　ロウＣＰ