Marumi
(丸美)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Marumi（Marumi）
|
|---|---|
| Categories | Horumon (BBQ Offel) |
|
0466-44-6083 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県藤沢市湘南台2-2-11 |
| Transportation |
湘南台駅より徒歩2分 82 meters from Shonandai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Remarks |
【会員制】 |
混雑する前の夕方開店時刻に少し遅れて訪問。先客は常連の地元の親父さん二人が、ビール＆酒に刺身で一杯やっていた。
水・木・金曜日のみ限定のレバ刺し＆ハツ刺しと、漬物に生ビール中でスタート。既にスライスされた各品が速効で登場。漬物は胡瓜の浅漬け。刺身は一人では多いくらいの量で、後から来た常連はミックスと漬物ダブルを頼んでいた。そんな融通が効くなら、メニュー札に載せてくれ！
評判どおり鮮度のイイ刺身だ。レバーに肉の甘味があればベストだが、価格を考慮したら十分以上のレベル。臭みは全く無いし、色も良い。レバー嫌いにはお勧めの一品。ハツ刺しも合格！食感の良さで、こちらに軍配を上げる意見にも納得。どちらも￥４７０ではケチの付けようが無い素晴らしさ。単なる大蒜醤油にヒネリが欲しい。
煮込み。程良い濃厚さにノックアウト！若干臭みを感じるものの、正統な煮込み。充分に柔らかく、煮汁が美味く飲み干した！これは食わずにいられない。頼んで良かった～( ^)o(^ )
途中、酒（冷＆燗）を追加し、焼きは白、カシラ、タンをメニューに無いミックスで頼む。炭火の七輪と同時に到着。一人焼き肉には、丁度イイ量だ。付けダレは少し辛味を効かせた味噌ダレだが、これは好みが分かれるところ。下味の味噌タレを塗しているのだから、付けダレは軽くてもイイだろう
白に較べ、タンやカシラは普通過ぎて印象に残らない。後から来店した常連客は必ず白をオーダーしていたので、焼きは白に留めを刺すのが定石か？野菜モノは漬物と玉ねぎ焼きしかないので、食前食後に補給されたし。
店内は肉系の店共通で禁煙ではない。七輪で焼く煙に紛れてしまうので大した問題ではなかろうが、コの字型カウンターの奥の厨房から、タバコの煙が漂うのは減点だ。安価な店独特のだらしなさを露呈するのは残念だ。
常連客には、黙って決まったメニューを出すのは流石だ。私の隣に座った年配客の１杯めの生ビールは七分で出され、次はフルで提供されていた。他の常連客にも黙って座れば、好みの品が出されていた。メニューの品数が少ないから可能なサービスだが、これは嬉しい(*^^)v 通いたくなるね～。