Matsunoya
(松乃家)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Matsunoya
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|---|---|
| Categories | Soba (Buckwheat noodles)、Udon (Wheat noodles) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0466-45-4413 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県藤沢市下土棚1106-2 |
| Transportation |
915 meters from Chogo. |
| Opening hours | |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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平日14時半頃の訪問。
休憩なしの昼夜通し営業は有難いです。
店の敷地に車を停めいざ入店。
この時間、先客は常連さんと思しきかた1組のみでした。
ゆとりのある落着いた空間。
大きな窓、重厚感のある床・テーブルと椅子。そば屋では珍しい、厨房に接する間口が広いカウンター席も魅力的です。メニュー表から たぬきそば 700円(税別)をオーダー。熱いお茶と分厚いおしぼりのサービスがあります。
・たぬきそば
漆黒の木製のトレイに本格的な高級感のある陶器丼。
揚げ玉は揚げた手ではないものの、ほのかに天ぷらの香りを残しています。
細いネギは斜め切り、ほうれん草の量もけち臭くありません。
つゆは透明に近いくらいに澄んでいて薄味。出汁の香りがプンプンとするタイプではありませんが、上品で優しいお味がします。
そばは薄色で平らたくて細い。風味が強いとか咀嚼を楽しむとかは無縁な、スタンダードな江戸前タイプ。
このつゆとそばのマッチングは職人芸なんでしょう。絶品でした。
ランチタイムのそば＋丼物のセットなどがない代わりに、3,000円オーバーのお膳や、4,000円オーバーのしゃぶしゃぶ料理などを用意するこちら。
そば前も豊富なことから、お酒を伴う利用方法の方が適しているかと感じました。
但し、駅からの距離がそこそこある点が玉に瑕。
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