Hokkaido ramen kobaya
(北海道らーめん小林屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hokkaido ramen kobaya
|
|---|---|
| Categories | Ramen |
|
0466-48-0111 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県藤沢市用田1540 |
| Transportation |
2,989 meters from Kadosawabashi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ カウンター１４席、４人掛けテーブル２卓） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 入口外に灰皿あり |
| Parking lot |
OK 15台 |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| The opening day |
2011.2.3 |
平日の午後に家の者と伺いました。場所は、丸子茅ヶ崎線と横浜伊勢原線が交差する用田交差点角。丸子茅ヶ崎上り線から左に折れるのが入りやすい。
駐車場は、店前と店横に10台以上はありそう。
店名は小林“屋”で、小林“家”ではないから、横浜家系ではありません。北海道らーめんを標榜するお店です。
今日は昼食時間帯を外した午後の訪店。
駐車場は半分程度で止めやすい。
入店します。厨房を広くとっただだっ広く感じる店内。
待ち用の丸椅子が用意されているから、繁忙時は賑やかになるのだろう。
左手の券売機に正対して購入は、みそネギらーめん800円と、みそらーめん650円。
カウンター席奥にお冷やが置かれ指定されます。
笠木にチケットを置き注文を通します。
スタッフは4名、提供までは6分程。
笠木ではなく、卓上まで置いてくれます（これ、ポイントアップ）。
早速スープからいただきましょう。
あぁ、正に北海道らーめんだ！
シンプルに味噌の旨さを堪能できます。もちろん、野菜の甘みなどもブレンドされているだろうが、尖ったり、複雑さが良い意味で感じないスープです。
若い頃、札幌で食べた味噌ラーメンが物足りなく、それがトラウマで味噌ラーメンに食指が動かなかったが…。
今となっては、これは良い塩梅です。
麺は中加水の縮れ麺。食べやすく、スープにマッチしています。
特筆すべきは豚バラ肉のチャーシューか。
やや硬めになっているが、1cm近い、味の良く染みたチャーシューは旨い！
長ネギはフレッシュ。
たいへん満足です。
味もそうだが、基準のらーめんが650円とは頭が下がります。
接客も気持ち良かった。
ご馳走さまでした。