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本まぐろ刺身の解凍が不十分で中心部分がシャリってたのが非常に残念 : Danran

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3.2

JPY 1,000~JPY 1,999per head
  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
2021/11Visitation1th

3.2

  • Cuisine/Taste3.2
  • Service3.3
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.2
  • Liquor/Drinks-
JPY 1,000~JPY 1,999per head

本まぐろ刺身の解凍が不十分で中心部分がシャリってたのが非常に残念

この日は湘南ウォーキング。

やって来たのがこちらの和食店。

場所は、平塚市南豊田というエリアの平塚伊勢原線沿い。

和食・洋食・ナチュラルレストランなど、湘南エリアを中心とした
フードサービス事業を手掛ける、株式会社みづほ野の運営する和食店。

みづほ野グループは2回ほど利用した経験がありますが安定感がある印象。
その代わり感動も無いのですが(^^;

こちらのお店は「和食を家族三世代で楽しめる」というのがコンセプトですので、
ファミリー層が使いやすいように敷居を低くした和食ファミレスのような雰囲気。

場所柄広大な駐車場を完備しています。

開店時間となる11:30に入店。一番客です。
ただしその後すぐに続々とファミリー層などが来客。

まずは検温と手指消毒のセレモニー。

それが終了すると席に案内されます。

私は入ってすぐ左手の4名掛けテーブルに案内されました。

メニューを頂き、しばし何にするかを検討します。

本当は昼飲み利用を視野に入れて訪問したのですが、
それほどおつまみの種類も多く無く、食事利用の方がいいなと方針転換。

ということで、

・さくら御膳 1595円
  本まぐろ刺身、ヒレかつ、ご飯、小鉢、みそ汁、香の物付き。

を注文することにしました。これが「料理長お薦め」と書かれていましたので。

店内は和食ファミレスのようなややカジュアルさを感じる内装。

BGMはジャズ。みづほ野グループのお店は基本的にジャズなのかも。

ちなみにオーダーは女性がメインで対応しているのですが、
なぜか料理の配膳は男性が行っていました。何でだろう???

急須ごとサーブされた熱い麦茶を飲みながら配膳を待ちます。
このスタイルはいいね。自分のタイミングで注ぎ足せるので(^^)

12分ほどで配膳されました。

さくら御膳の内容は以下になります。

・ご飯
  小さなお櫃タイプの器に入ってのサーブ。200g前後くらいかな。
  炊き加減は普通で、米自体も普通に美味しいものでした。
  よそい方が雑で米粒が器の内壁に付着しまくっていました。
  高級割烹では無いので目くじらを立てることでも無いのですが、
  ちょっとした心遣いが出来るかどうかなんだよなあと思った次第。
  小さなお櫃タイプの器だからそうなるのであればやめた方がいいです。

・みそ汁
  ほうれん草と油揚げのみそ汁です。普通に美味しいです。

・香の物
  胡瓜、人参、野沢菜の漬物です。普通に美味しいです。

・小鉢
  椎茸、大根、筍、牛蒡、小松菜、人参の煮物です。
  これは味付けが好みで美味しかったです(^^)
  変に甘過ぎないのがいいんですよ。

・ヒレかつ
  ヒレかつ1枚を半分にカットし、キャベツと辛子を添えています。
  とんかつソースも添えられましたのでそちらをかけて頂きました。
  衣のサクサク感が弱かったのですが、肉自体は悪くは無かったです。
  普通に美味しいヒレかつでした。

・本まぐろ刺身
  本まぐろ赤身が3切れ。
  解凍が不十分で中心部分がシャリってたのが非常に残念。
  お客様アンケートに書こうと思っていましたが忘れた (T▽T)ノ_彡☆ばんばん!
  本まぐろ赤身自体のクオリティは良かったので本当に残念。
  まあそれでも美味しいんですけどね。

この内容で1595円。

ちょっと贅沢な和食ファミレスにおける御膳としては悪く無いCPだと思います。
ご飯を丁寧によそうことと、本まぐろの解凍を十分に行うことが課題でしょうかね。
今回は若干辛口評価にさせて頂きます。

ちなみに私の目の前にご年配の常連の男性客がいたのですが、

・海老天丼 1188円
・かつ丼 1188円
合計:2376円

を完食していました(驚)

最初は海老天丼を食べていたのですが、それを食べ終える前に、
かつ丼を追加注文し、それもペロッと完食したんです(驚)

女性スタッフには「朝6時に起きたんだけど朝飯も食べて無いんだよお。」と
その理由を伝えていましたが、それにしても凄い食欲。
おそらく70歳を優に超える年齢と思われるにも関わらず。

内臓が元気で強いから食べられるのであって、
あれだけの食欲があれば100歳まで生きられるかもよ???

私も死ぬまで美味しく食事が出来るように体調管理は抜かりなくしていく所存。
オーラルケアも含めてね。食べログ活動は歯が命ですので。

それにしてもバケットハットの口臭は・・・

ご馳走様です!(2021/12現在、3.08ポイント)

  • Danran - さくら御膳

    さくら御膳

  • Danran - 本まぐろ刺身

    本まぐろ刺身

  • Danran - ヒレかつ

    ヒレかつ

  • Danran - 椎茸、大根、筍、牛蒡、小松菜、人参の煮物

    椎茸、大根、筍、牛蒡、小松菜、人参の煮物

  • Danran - 胡瓜、人参、野沢菜の漬物

    胡瓜、人参、野沢菜の漬物

  • Danran - ほうれん草と油揚げのみそ汁

    ほうれん草と油揚げのみそ汁

  • Danran - ご飯

    ご飯

  • Danran - 熱い麦茶と卓上調味料

    熱い麦茶と卓上調味料

  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -
  • Danran -

Restaurant information

Details

Restaurant name
Danran
Categories Tempura、Udon、Kamameshi (Clay pot rice)
Phone number (for reservation and inquiry)

0463-34-3666

Reservation Availability

Reservations available

Address

神奈川県平塚市南豊田28

Transportation

3,832 meters from Hiratsuka.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 09:30)

  • Tue

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 09:30)

  • Wed

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 09:30)

  • Thu

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 09:30)

  • Fri

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 09:30)

  • Sat

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 09:30)

  • Sun

    • 11:00 - 22:00

      (L.O. 09:30)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

OK

For 8 people

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Parking lot

OK

Space/facilities

Tatami seats

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