9 STANDARD
(9 STANDARD)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
9STANNDARD.【湘南平塚発：コンセプトに個性とプライドを感じるカフェとは？】 | kazuyaの取扱い説明書
-
外観①
-
外観②
-
外観③
-
外観④
-
メニュー表①
-
メニュー表②
-
メニュー表③
-
内観①
-
内観②
-
内観③入口の壁際にシロクマが！！
-
アイスコーヒー
-
アボカド＆シュリンプのサンドイッチ①
-
アボカド＆シュリンプのサンドイッチ②
-
アボカド＆シュリンプのサンドイッチ③ポテトサラダなどがついてました
-
アボカド＆シュリンプのサンドイッチ④スープもついてきます
-
アボカド＆シュリンプのサンドイッチ⑤紙に挟んでかぶりつきましょう
-
レアチーズケーキ①
-
レアチーズケーキ②
This review is from the blog？
URL of the article：https://ameblo.jp/kzy0512/entry-12386613772.html
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
9 STANDARD（9 STANDARD）
|
|---|---|
| Categories | Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
|
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県平塚市宮の前9-24 |
| Transportation |
JR東海道線平塚駅北口徒歩7分 579 meters from Hiratsuka. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
− |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Outdoor/terrace seating |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|---|
| Food |
Breakfast |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2018.5.13 |
◆◆湘南かずやのＳＮＳ情報◆◆]
Twitter Instagram
ブログ
◆◆レビュー内容はこちらから◆◆]
休日の食べ歩き
今年に入ってから知人の間で何が出来るのか
話題になっていた場所があったのですが
美容室なんじゃないかなんて話もありました。
ところが春先に入って飲み歩いた後に
何度かその前を通った際に窓越しに見えたのは
キッチンのようなスペースでした。
これはカフェとかが出来るんじゃないのか？
そんな事を思っていた矢先に
遂にお店がオープンしましたようです。
やはり予想通りのカフェでした。
『９ＳＴＡＮＤＡＲＤ．』さん
週末の少年サッカーの練習が終わってから
早速お茶しに伺ってみました。
開放感のある間口のカフェ。
外見は市内であれば南の海沿いエリアにある
お店のようなオシャレな雰囲気ですね。
早速入店しました。
先客7名、後客5名。
お店は女性2名、男性1名でした。
メインに切り盛りされている方は
どうやらご夫婦のようです。
１階だけの小さなお店なのかと思いきや
2階にも飲食スペースがあるようです。
カウンターで注文を済ませて席に着きます。
お店のホームページによると
『⑨ＳＴＡＮＤＡＲＤ．』という名前には
自己の中心を指し示す数字「９」に
基準の意味をもつSTANDARDを組み合わせ
人それぞれの中にある心地よさ(＝STANDARD)
を見つけられる場所でありたい
という願いを込めているとの事でした。
・メニュー表
ここは食事とデザートとドリンクを
全て試してみたいところですね。
店内には異なる雰囲気の9つの空間があり
その日の気分によって食事をする場所を
変える事も出来るようになっています。
■９つの空間
1.WORKSPACE(働き者の間)
2.LOUNGE(貴婦人の間)
3.CORRIDOR(インスタグラマーの間)
4.LIVING(くつろぎの間)
5.SECRET:A(密会の間)
6.SECRET:B(受験生の間)
7.MEDUTATIONAPACE(回想の間)
8.TERRACE(開放の間)
9.TOGO!（出発の間)
※詳細はホームページをご確認ください
今回は2.LOUNGE(貴婦人の間)を利用しました。
テーブルの土台には宝箱が使われており
周囲には本棚と色んな種類の本が陳列され
貴族にでもなったかのような雰囲気(笑)
お店の入口上の壁にはシロクマの顔が！
本当に個性的なお店ですね。
●アイスコーヒー
渋みや酸味、苦みも穏やかな感じで
香りがとても高いコーヒーですね。
●アボカド＆シュリンプのサンドイッチ
ワンプレートにサラダ、スープがついてます。
全て自家製手作りのようです。
アボカド＆シュリンプが毀れそうなくらい
たっぷりと挟み込まれていました。
サンドイッチは紙が用意されているので
紙に包んでかぶりつくことが出来ます。
どこにでもある商品ですが
アボカドの滑らかな食感と海老のプリプリ食感、
コクと旨味の相乗効果もとても良いですね。
●レアチーズケーキ
どうやらケーキは日替わりのようです。
こちらも自家製です。
『ケーキは後でお持ちしましょうか？』と
奥様らしき方が仰っていたので
後で持ってきてもらうようお願いしました。
お店がまだオープンして間もないため
お店の方の知り合いのお客さんが多いようで
会話が盛り上がっているようでした。
とっくに食事は済んでいるんだけど
会話が盛り上がりすぎて気付いてくれない。
結局知り合いのお客さんが帰って厨房に戻った後も
ケーキを出してくれる気配が無かったので
声を掛ける事にしました。
『そろそろケーキ出しましょうか？』と
お店側から言ってくれると嬉しかったなぁ。
コクのある円やかなタイプのチーズケーキで
フレッシュクリームチーズはあまり酸味を加えておらず
付け合せのブルーベリーと合わせて食べると
酸味を足す事が出来ます。
あまり個性的な味わいではありませんが
工夫によって好みの食べ方に合わせやすい
仕上がりのケーキとなっていました。
ホームページなどでは地域のお客さんとの
繋がりを大切にしていきたいと謳っており
そうなってくれれば近所に通い甲斐のある
カフェが出来てくれて嬉しい限りです。
現時点では知人のお客さんとの
コミュニケーションがほとんどのようで
来店されたお客さんに話しかけるような
アクションはあまりみられませんでした。
めちゃくちゃ忙しい状況でも無かったのと
駅前にある訳でも無いお店なので
来店したお客さんに対してお店側が興味を持つ
というのは非常に大事な事のように思います。
『どこからいらしたんですか？』程度の
コミュニケーションがあっても良かったかな
と感じました。
お店の雰囲気や料理、飲み物だけで
客を呼び込むという考え方では無く
またお店に通いたいと思ってもらえるような
接客、サービス、コミュニケーションを
もっと大事にして頂けたらと思います。
自分も週末は主に地元で活動しており
家も徒歩圏にあるお店の近所なので
頑張ってもらいたいですね。
ファーストフード的な感覚で考えると
少し高いかもしれませんが手間暇かけた
自家製の料理と拘りのドリンクが頂けます。
ファスティングマイスターの
オリジナルレシピによるプログラムスムージー
なんてメニューもあったので次回はそれを試して
美しくなりたいと思います(笑)
【9StandardCoffee】
平塚市宮の前9-24
TEL0463-73-6694
平日
10:00～19:00
土・日・祝
08:30～19:00
月曜定休