今回もどれも美味しいパンばかり♪ : Panaderiyathigure

再訪
先日レビューしたばかりの此方。初訪から短期間で何回訪れたか、直近のお気に入りパン屋さんNo.1です☆
2回目の訪店レビュー。

【メロンパン】
クラスト、コーティングはガリっとした質感です。ミルキーでとてもコクのある甘味。
生地層は凝縮感高く、もっちり感と重厚感も感じ、食べ応えがある美味しいメロンパンです☆

【リーフ】
大ぶりなサイズ感でネーミングの通り葉っぱの模様を形どられたビジュアルです。見た目はしっかりしていそうな風合いも感じますが実際にはかなり柔らかく軽めのデニッシュです。生地感はふんわりとした柔らかさ、牛乳をたっぷり使われているのだと思いますが、ミルキーで優しい甘味とコクが感じられる味わいで美味しいです。

【ボロネーゼ】
リーフとは違った葉っぱ形の美しいビジュアル、デニッシュ生地は軽めでサクサク食感ですね。これは温めた方がいいかなとトースターでリベイクしましたが、中のフィリングまで温まる前に食してしまったのが残念。商品名にあるように挽肉とトマトの風味が活きたボロネーゼソースがたっぷり入っています。旨味を感じられるソースで美味です☆

今回のパンもどれもとても美味しいもの。本当にはずれがない優店です♪
27人 3.29

初訪
以前から気になりながらなかなか訪れる機会がなかった此方のパン屋さん。
この時が初訪でしたが、それ以来、此方のパンに魅入られて、既に4、5回は訪れています。どんなパンを食べても一定水準以上のクオリティ、そしてとても愛想の良い奥様の接客も素晴らしく、付近に行った際にはと必ず寄っているような感じです。
今回はとりあえず初訪のレビューということで…

【くるみのパン ¥520】
見た目はかなりハードな感じに映りますが、実際はそこまで質感は硬くはないです。クラストもそこまで厚みはなくカリッとした食感。赤褐色を帯びた色合いのクラムに細かいクラッシュされたくるみが沢山入っています。酸味と香ばしさが活きてますね。

【シェルフランス ¥190】
ビジュアルがとても美しい、薔薇の花のような見た目。クロワッサンのようなデニッシュ層が繊細に織り成して形取られています。
軽そうな見た目ですが食すと生地感は意外としっかりしています。味わいはほんのり甘味と香ばしさが特徴的でなかなか美味しい。

【大納言 ¥280】
見た目、結構インパクトがあります。手粉で覆われたビジュアルが食欲をそそります。
そのまま食すと食感は硬めでしっかりとした質感。炊かれた優しい小豆の甘味がとても美味しい。軽くリベイクするとクラムのもっちり顔が増す印象ですね。小豆がとにかく沢山入っていて、とても美味！

何回か訪れていたのが午後深めの時間でなかなかバゲットやバタールに出会えませんでしたが、先日やっと購入することが出来ました。
食パン食べても、惣菜パンや菓子パン食べても、バタール食べてもどれも本当にクオリティが高い。もう少し自宅に近かったら週に数度は通うお店になりますね。
26人目 3.30/3.30