Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Yakan Hikou
(バーラウンジ 夜間飛行)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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チーズスイーツブッフェ (2021.5）
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グラスデザートまとめ
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1皿目＠以下全て2名シェアです
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2皿目
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3皿目
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4皿目
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チーズのロールケーキ
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チーズのロールケーキ7cm
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チーズのロールケーキ竹割り！（2名シェア）
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軽食はオーダー。量も希望で配分してもらえます
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パスタは小盛りにしてもらいました
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ムースシトロン＠柑橘の酸味となめらかな舌触り
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チーズプリン
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抹茶のグラス@抹茶マスカルポーネクリームと濃い粒餡があう
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ショコラフロマージュ
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クープオランジュフロマージュ
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ゼフィール＠白ワインのジュレとチーズクリーム、底のザクザク食感が良いです
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キャラメルチーズショートケーキ
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レアチーズケーキ
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レアチーズケーキ断面＠酸味が爽やか
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ショコラベリー
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ショコラベリー断面。ベリージュレが忍ばされていました
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アプリコットミエル
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アプリコットミエル断面＠アプリコットとチーズの組み合わせはレトロな味わいで好きです
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チーズモンブラン
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チーズモンブラン断面
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苺のチーズショートケーキ
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苺のチーズショートケーキ断面
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オレンジゼリー
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ぶどうゼリー
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パイシュー断面
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ティラミスシュー断面＠中にコーヒー風味のフィリング入り
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自作のアイスカフェオレ
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カラオケルーム専用のドリンクコーナー
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夜間飛行の方のドリンクバーにあったハーブウォーター。カラオケルームでもいただけます
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カラオケルーム（大部屋のテーブル席）ここ以外に個室もあります
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チーズデザートブッフェメニュー（2021.5）
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チーズデザートブッフェメニュー（2021.5）
ストロベリースイーツブッフェ 第3弾(3月) 「いちごと桜」
スイーツブッフェ愛好家@甘子の
川崎日航ホテルストロベリースイーツブッフェ 第3弾(3月) 「いちごと桜」
♦️開催 第3弾は終了 →第4弾は 4/3･4/4･4/5･4/24･4/25･4/26
♦️料金(税サ込) 4,300円（One Harmony会員 3,870円）
♦️時間 1部/ 12:00～14:00、2部/ 14:30～16:30
✔スイーツ32種、軽食6種（写真参照）
✔ビュッフェ台から店員さんが取り分け（1回に6個まで）
✔軽食はオーダー式
✔ドリンクバーはセルフサービス（要アルコール消毒）
✔ブッフェ台の撮影禁止
今季ストロベリーブッフェの第3弾「いちごと桜」
3月のラインナップは良すぎると聞いて行ったら良すぎました✨✨
桜のベイクドチーズケーキがMVP
マロングラッセ餡のようなモンブラン
練乳が中から染みでる抹茶のムースなど、普通のものもひと工夫違うのがシェフの腕とプライドです
ホテルスイーツなのに餡子への熱い情熱もポイント
ベルジョワーズ（てんさい糖を2度結晶化したお砂糖）などの珍しい素材使いも特徴ありました。
5月からはチーズフェア。楽しみですね♪
トロピカルとチーズのスイーツブッフェ（2020.7）
スイーツブッフェ愛好家＠甘子の
川崎日航ホテルのトロピカルチーズブッフェ♪
※下記は私の利用時のシステムです
♦️開催 7/4(土)･7/5(日)･7/6(月)、7/23(木･祝)･7/24(金･祝)･7/25(土)･7/26(日)
♦️時間 ①11:00～13:00 ②13:30～15:30 ③16:00～18:00 ※120分制
♦️料金(税込) 大人：4,000円（One Harmony会員料金：3,600円）
♦️ラインナップ
【ケーキ】11種 （★は初回ケーキプレート）
北海道産生クリームのロールケーキ（実演）★
トロピカルチーズモンブラン ★
パッションショコラブラン ★
ベイクドチーズケーキ ★
クラシックショコラ
レアチーズケーキ
ショコラショコラ
パイシュー ★
苺のトルテ
トロピック
タルトショコラルビー ★
【グラスデザート】10種
ショートケーキ ★
ココナッツのブランマンジェ ★
ティーカップティラミス ★
パイナップルとマンゴーのグラス ★
京都産抹茶と小豆のパフェ
チーズとベリーのグラス
低温殺菌牛乳プリン
北海道ミルクゼリー
マンゴープリン
タルトバナーヌ
【焼き菓子】9種 （☆は初回焼き菓子プレート）
チーズのガトーバスク
苺のガトーバスク
ココナッツとキャラメルのブラウニー ☆
チーズのクッキーサンド
パイナップルパイ ☆
チーズのパウンドケーキ ☆
抹茶のガレットブルトンヌ ☆
ココナッツサブレ
チーズのシフォンケーキ
【軽食】
ナポリタン／ココナッツ風味カレー／バターライス／チキン竜田揚げ／フライドポテト／サラダ（マスタードドレッシング、おろし醤油ドレッシング）／ピクルス
♦️ドリンク コーヒー(hot•ice)／紅茶(hot•ice)／カフェインレスコーヒー／カフェインレスティー／オレンジ／グレープフルーツ／ウーロン茶／北海道牛乳／足柄茶
○入店時にアルコール消毒及び検温
○ブッフェ台のスイーツは撮影禁止（自分のテーブルはOK）
○ウェルカムドリンクあり（烏龍茶orオレンジジュース）
○最初にブッフェスイーツ抜粋のプレート2皿が提供
○ブッフェ台への案内は数回に分けて席ごとに順番
○ブッフェ台は手袋を着用したスタッフが取り分け
○軽食とドリンクはオーダー式
○人数と間隔の調整。個室の利用は中止
川崎日航ホテル「夜間飛行」のスイーツブッフェに再訪しました。４年ぶり。
今や神奈川県のホテルスイーツブッフェとしてトップ３に入ると思われる人気ブッフェ！
もちろん人気の理由に「美味しい」は大前提ですが、魅力をまとめてみました。
・フェアごとに変わるメニュー
・コスパの良さ（30種ものホテルスイーツ＋軽食が最安3600円で食べ放題）
・独自性（カット自由の名物ロールケーキ・牛乳飲み放題）
・立地の良さ。景色の良さ
・馬場園シェフの魅力
・ホスピタリティの高さ
・安定した供給力
他にもあるのかもしれませんがこんなところだと考察します。
首都圏のスイーツブッフェは何かとウェスティン東京と比較しがちですが、川崎日航はまた異種の魅力。
国内ホテルならではの細やかなおもてなし（各テーブルに手書きのウェルカムカード。笑顔の接客）
お皿やドリンクの細やかな目配り（ブッフェのサービスにおいてはウェスティンをはるかに超えています）
派手さはないけどちゃんと美味しいスイーツ。そして総シェフ馬場園氏の巡回！
有名ホテルなのに肩肘張らずに安心して味わえるところが1番の魅力です。
前置きが長くなりましたが、今回はコロナ禍から久しぶりに帰ってきた夜間飛行のスイーツブッフェ！
心待ちにしていた大勢のファン歓喜の帰還でした。
ブッフェは衛生第一の新しいシステムに変身。
最初は抜粋された「ケーキ11種プレート」と「焼き菓子4種プレート」が提供されました。
焼き菓子プレートは２人で１皿にしましたが、それでも初回プレートは結構量があります。
食べ終わりを見計らってブッフェ台へ案内の声がけ。
おかわりはブッフェ台のスタッフさんに取り分けてもらうようになっていました。
ブッフェ台とお客さんの間はベルトパーテーションできっちりディスタンス！
私の参加した回はあまり人がいなかったので、他のお客さんとブッフェコーナーで鉢合わせることはなく
とても衛生に配慮したブッフェとなっていました。
濃くてしっとりベイクドチーズケーキ、なめらかレアチーズケーキ、生クリームとじゅんわりジェノワーズのグラスショート、マンゴージュレ入りのトロピカルチーズモンブラン、たっぷりチーズクリームのチーズとベリーのグラス。このあたりをリピ♪
あと夜間名物、厚さ自在のロールケーキは４cmで！（キャラメルソース不在はちょっと残念）
焼き菓子ではほろ苦いココナッツとキャラメルのブラウニーがお気に入り♪
ブラウニーってチョコレート必須なのかと思っていましたが概念が覆りました。
軽食はクリーミーなココナッツミルクのカレー、王道ナポリタン、鶏の唐揚げ、サラダetc...
スイーツブッフェの軽食はスタンダードなものが一番美味しいですね。
チーズスイーツも美味しかったけど、個人的にはロールケーキやパイシューなどの定番品が印象に残りました。
馬場園シェフの巡回時（終盤ご挨拶に回られます）にお話を伺うと、今回の復活に先駆けてパイシューのカスタード（クレームパティシエール）と抹茶パフェの小豆だけはどうしても自分で仕上げたくて徹夜したということ！
昨年のプレミアムスイーツブッフェの時も餡子のこだわりを強く語っていらっしゃったので、私の中では馬場園シェフ＝餡子のイメージが付いています(๑¯ω¯๑)
ちなみに今年のお盆に開催の「8/14･15 プレミアムナイトスイーツブッフェ」はものすごーーーく気合が入っているそうです。
今年は人数を減らした変わりに会期を２日間に増。
美味しいフルーツを押さえることに奔走し、何をおいても成功させたいイベントだとおっしゃっていました。
、、、と、このようにたくさんお話を伺ったのですが、これは特別ではなくてお客さん全員に分け隔てなくそのような対応をしてくださいます（質問したことを200％超で答えてくださる）
普通ならテーブルもたくさんあるので話の切り上げをささっとしてしまいそうなものですが、神対応を超えて仏に見えてきたり。馬場園シェフの誰にも真似できない唯一無二の仏接客です。
そういう姿勢は馬場園シェフの元で働いている皆さんにも受け継がれているので、あたたかい気持ちになれます。
私は全国のスイーツブッフェを奔走していますが、ホテルスイーツブッフェでは最高のホスピタリティだと思う川崎日航。
幸せの青い鳥（日航なので赤い鶴かも）は意外と近くにいるものかもしれません。
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トロピカルとチーズのスイーツブッフェ（2020.7）。お皿のまとめ
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初回のケーキプレート以外はほぼシェアです
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１皿目＠初回のケーキプレート（11種）
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２皿目＠初回の焼き菓子アラカルトプレート。シェア。チーズバウンドケーキ(奥)もっと厚く！
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３皿目＠苺のトルテ、ショコラショコラ、チーズとベリーのグラス、レアチーズケーキ、クラシックショコラ、チーズのガトーバスク、苺のガトーバスク
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4皿目＠トロピック、北海道ミルクゼリー、低温殺菌牛乳プリン、タルトバナーヌ、京都産抹茶と小豆のパフェ
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4皿目＠横から。タルトバナーヌは初見のグラスのタルト。メレンゲとバナナフランベ
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5皿目＠ここまでで全種。チーズのシフォンケーキ、ココナッツサブレ、チーズのクッキーサンド
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6皿目＠リピート。パッションショコラブラン、レアチーズケーキ、チーズとベリーのグラス、トロピカルチーズモンブラン、ベイクドチーズケーキ
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6皿目＠横から
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7皿目＠京都産抹茶と小豆のパフェ、パイシュー、ショートケーキ、北海道産生クリームのロールケーキ
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7皿目＠横から。ロールケーキは好きな長さにカットしてもらえます。４cmでオーダー
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8皿目＠シェアではなく私の一人占め
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ナポリタン、唐揚げ、カレー。それぞれ味見させてもらいました。美味
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サラダ（マスタードドレッシング）、ピクルス、フライドポテト。ちょっとだけ味見。ピクルスは結構酸味あり
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北海道牛乳。アイスミルクも今や夜間飛行の定番
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カフェインレスコーヒーはこのように提供
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2020.7のスイーツブッフェメニュー
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ブッフェの注意書き
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スイーツブッフェラインナップ
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お盆にはプレミアムが今年も開催されます
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yakan Hikou（Yakan Hikou）
|
|---|---|
| Categories | Bar、Cake、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
044-221-2145 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県川崎市川崎区日進町1 川崎日航ホテル 7F |
| Transportation |
ＪＲ川崎駅中央東口より徒歩1分、京急川崎駅より徒歩5分 166 meters from Kawasaki. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （WAON） QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
チャージ料500円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
65 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK (アゼリア地下駐車場 3000円で1時間、6000円で2時間無料) |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Wheelchair access,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
English menu available,Allergy labeled,Desert buffet |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful night view,In hotel restaurant |
| Service |
(Surprise) Party accommodations |
| With children |
バータイムは不可 |
| Dress code |
なし(但し寝巻、スリッパ等は不可) |
| Website |
http://www.kawasaki-nikko-hotel.com/restaurant/yakanhiko/index.html |
| PR for restaurants |
ゆるやかに時間が流れる都会の隠れ家 川崎日航ホテル
川崎のランドマークとして、愛され続ける川崎日航ホテル。その7階にあるバーラウンジ「夜間飛行」は、ゆったりとした流れのなか、街の煌きを眺めながら本格派のカクテルを味わえるとあって地元でも人気のスポット。 |
スイーツブッフェ愛好家＠甘子の
川崎日航ホテルのチーズスイーツブッフェ♪
※下記は私の利用時の内容です
♦️開催 2021年 5/1㈯、5/2㈰、5/3(祝)、5/22㈯、5/23㈰、5/24㈪
♦️料金(税サ込) 4,300円（One Harmony会員 3,870円）
♦️時間 1部/ 12:00～14:00、2部/ 14:30～16:30
✔スイーツ24品、軽食6品（写真参照）
✔ブッフェ台の撮影不可
✔ビュッフェ台からスタッフさんが取り分け（1回に6個まで）
✔軽食はオーダー式
✔ドリンクバーはセルフサービス
川崎日航ホテル恒例のスイーツブッフェ
人気テーマ「チーズ」に行ってきました♪
今回は通常のテーブル席ではなく、お隣「アポロ」のカラオケルームを利用（カラオケはしていません）
スイーツブッフェでは、特別料金なく大部屋（4組まで収容）や個室（3名～）のカラオケルームが利用できるようになっています →公式予約サイトで「アポロ」から予約可能
ドリンクコーナーは通常席とは別にカラオケルーム用に設置され、ハーブウォーター以外は全て同じように取り揃えられていました。
プライベート感あり。通常席より採光はありませんが、モニターに映るシュールな外国の風景や動物の群れを眺めながら、とても和めるお部屋でした (●´ω`●)
品数って…？
3月訪問時と数がかなり変わっていて、スイーツ約30種類＋軽食だったのが、軽食含めて全30種類に。
3月と比べると、8種のスイーツ減( ; ω ; )
おや？と思いましたが3月が特別に多かった？？
すみません、デフォルトを詳しく調べていません。
MVPは甲乙つけがたい！
迷うけどダブルベイクドチーズケーキとチーズモンブランかな。安定のものが好きでした。
願わくばシンプルすぎるゼリーはチーズ系を絡めてくれい～
チーズロールケーキはやってみたかった竹割りを同行者道連れ（仮）でやってみました！
竹割りにするとクリーム主体に感じられ、甘さ控えめのチーズクリームがこっくりしていてたまらん。
甘さは生地で発揮されていて、バランスの良い甘さの塩梅がさすが！と思いました。
「キャラメルチーズショートケーキ」でかつてロールケーキのお供として常備されていた懐かしのキャラメルにハッとしたのもダイジェスト。
チーズがテーマですがわりとライトな印象。
前回の苺＆桜がやはり頂点でそのイメージは超えられませんでしたが
やっぱり川崎日航ホテルは良いです！