おめでとうは言えないけど、おせちと料理は柿安で。 : Kakiyasu Dainingu

"令和六年、皇紀 2684年の元日皆様穏やかな新春をお迎えだったと思います。"
我が家は昨年、親族の不幸があって新春のお祝いが出来なかったのですが、
その事案が発生する前におせちの注文していたのでお祝いはしなくとも気分は味わう正月になりました。

今年は息子を亡くした叔母の家で正月の食卓を囲もうと叔母の家で新しい年最初の食卓を共にしました。
もう一つお願いしていたのは我が家ではお気に入りの牛肉や惣菜、甘味を扱うこちらのお店。
コレは近いので取りに行き、ちょっと曰く付きの品も買い求めて来ました。

『柿安ダイニング ラゾーナ川崎店』さん。
　実は年末にもお邪魔していて宴席をする為に色々買い込んだのですが、その中の一品。
　息子が食べたくて買ったのですが皆に好評でほとんど彼の口に入らず。
　今日の訪問でその品があれば買い求めたいと言う事で伺いました。

まずはお願いしていたおせちを受け取ります。
そしてショーケースを見ればありますね希望の品。

『迎春おせち』13,000円（税込）を一重。
　柿安自慢のローストビーフが入ったちょっと贅沢な小さめの一段重のおせち。その内容は、
　
黒毛和牛しぐれ煮･有頭海老･ローストビーフ･スモークサーモントラウト･いくら･酢だこ･紅鮭昆布巻き･
ピスタチオ入りパテ･伊達巻き･黒豆･スライスサラミ･スタッフドオリーブ･ジェノバチキン･紅白なます･
グリーンオニオンと皮付きポテト･ラタトゥイユ･赤キャベツのマリネ･酢取り花蓮根の全18品。
ローストビーフには専用のソースが別添えに、黒毛和牛のしぐれ煮は温めると良いと言うことでした。

そして、買い求めたもう一品は、
『ねぎまみれローストビーフ332ｇ』3,313円（税込）を一パック。
　角切りのローストビーフに刻み葱をまぶしてあるのでご飯、お酒にも良く合います。

で、今回はこの他に別途買い求めた和洋中華の三段重のおせちと家内のキッシュ、スペアリブを交えて、
買い求めたお酒で新年の昼食の開始。

お重のローストビーフとサーモンは流石に柿安と言う感じで柔らかく美味しい。
別途買い求めたねぎまみれローストビーフも角切りながら旨い。なるほどあのとき直ぐに無くなる訳だ。

二種類のおせちと個々の料理で夜まで食べて呑んですっかり満足した元日の食事となりました。
柿安さん、実は遡って年末と、この後の年始にも違うジャンルでお世話になるのです。

２か月半ぶりに叔母の家に行く事になったこの日買い物の為にラゾーナ川崎へ。
武漢肺炎が再び猛威を振るい外食は不安。ならばお家でまったり寛ぎごはん。
一階グランフードには普段から利用する様々なお惣菜やお弁当が並びます。
天丼、お寿司、焼き鳥、漬物と買い求めて更にお惣菜を買い求めようとやって来たのは、

『柿安ダイニング ラゾーナ川崎店』さん。
　前回の訪問は今年の年始に黒毛和牛弁当3つと麻婆、エビチリ丼を買い求めて以来です。
　今回は既にメインのお弁当は買求めていたのでお酒に合いそうな品を選ぼうと、
　店頭のショーケースを見ると有りますね（＾＾）更に叔母の大好き品も並んでいます。
　メインがエビマヨとローストビーフの二種類から一種類を選びました。

『おかずセットプレミアム』1,300円（税込）を1パック。

『春巻(5本）』500円（税込）を1パック。

海老チリ、酢豚、ローストビーフ、エビの甘酢揚げ、根菜サラダ、春雨サラダ。
いずれもごはんにもお酒にも合う品々です。少しづつ、多種多様な惣菜が盛られているのは嬉しい。

春巻はパリッと揚がっていて具沢山。もちろん食べる前にレンチンした後オーブントースターで再加熱。
こうすると皮も揚げ立てに近くなって食感も楽しめて良いですね。

牛肉を使った総菜や弁当はもちろん、お惣菜の豊富さで飽きさせない品揃えが嬉しい。
お弁当を買い求めてもう一品酒のつまみと言うには良い構成で販売していると思いますし、
近くのRF1とはまた違った品揃えがまた選ぶ楽しみが増えますね。

しかし、まだ足りないと言う顔の息子！更にデリカを扱うお店に行く事に(ﾟдﾟ)！

成人式当日。横浜市南部は午後の開催。叔母に晴れ姿を見せに川崎までやってきました。
祝いの赤飯を買い求めた後は昼食を買い求めましょう。
おこわ屋さんのすぐ近くには幸い沢山のお弁当とお惣菜を扱うお店が沢山。
その中で肉食の息子の目に止まったこちらでお昼を調達しましょう。
お正月にも福袋でお世話になったお店は、

『柿安ダイニング ラゾーナ川崎店』さん。
　お正月には横浜のお店で肉福袋を買い求めて大満足だった同じ柿安さん。
　今日は沢山のお惣菜では無く美味しいお肉を使ったお弁当に注目して品選びとなりました。
　折箱に収まった牛肉を使った弁当に目が行きましたがプラ丼に入った廉価なお弁当も扱っているんですね。
　4人分のお弁当をその中から選びました。

『黒毛和牛　牛めし』1,300円（税込）を[一つ]。
　ご飯の上には甘辛い玉葱牛蒡煮が敷かれその上に黒毛和牛煮がたっぷり乗っています。
　三種の素材の味わいとご飯が四身一体となって口に広がる旨さを味わえます。
　添えられた副菜は玉子炒めと小松菜のお浸し、ゆず大根。
　こってりした味わいのご飯を頬張った後、口中をさっぱりされるおかずの工夫が秀逸。

『黒毛和牛　牛めし緑黄色野菜入り』1,200円（税込）を[一つ]。
　ごはんと牛肉が少な目の代わりに色とりどりの野菜が入ったヘルシー志向の牛めし。
　マカロニサラダ、玉子炒め、豆腐すり身揚げ、玉葱牛蒡・人参・椎茸・大根・南瓜の煮物、
　パプリカ・ブロッコリー揚げ、茄子のマリネ、ミニトマト、いんげん、しば漬けと野菜が豊富。

『黒毛和牛　すき焼重』1,000円（税込）を[一つ]。
　ご飯の上に乗る食材は牛めしと同じですが麩煮が加わり、玉子炒め、小松菜にもやし和えが加わります。

『ハーフ＆ハーフ丼（エビチリ＆マーボー豆腐）』540円（税込）を[一つ]。
　丼物はなぜかすべてハーフ＆ハーフタイプ。その中で麻婆豆腐に惹かれて選んだのがこれ。
　エビチリは辛さを抑えたケチャップベースの餡。小海老が3尾とヤングコーン。お豆が彩か？
　麻婆は本格的な色合いの通りかなり本格的。万人受けするために花椒は控えめですが痺れは感じます。
　どうせなら麻婆豆腐だけで丼弁当を作れば良いと思うほど完成度は高いと思います。

接客は横浜同様丁寧で親切。包装もしっかり崩れない様してあったので持ちやすかったです。
昼食後、成人式に行かないのであれば横に並ぶお惣菜を多々買い求めて夜に宴会と言う気もありましたが、
この日はそれも叶わないので次回の利用の際は是非とも肉以外の惣菜を試してみたいですね。

お昼も買い求めたし、この後は甘い物を少し買って行く事にしましょう。