広島風お好み焼きは、鹿島田で。
コロナ禍で帰省出来ず。
でも、広島風お好み焼きが食べたいということで、ランチに利用しました。
ランチ肉玉そばトッピングセットでイカ天入り(850円税抜き)、ウーロン茶を注文。
こちらのお好み焼きは、皮が薄くパリパリだったり、火がしっかり通ったトロトロのキャベツ
もっちり&カリカリのおそばと一口で色々な食感が楽しめます。
鉄板で食べるお好み焼きは最高です!!!
トッピングのイカ天がピリッとして、お好み焼き全体の味を引き締めてくれます。
マヨネーズや辛いオタフクソースもあり、最後までおいしかったです。
また行きたいです。
ごちそう様でした。
本場の味を鹿島田で。
お好み焼きに特化されたレビュアーさんの口コミを拝見し、行ってみました。
平日のランチに利用しました。
ランチ肉玉そばのトッピングセット918円にウーロン茶108円を付けました。
トッピングはイカ天か大葉が選べ、イカ天にしました。
生地を薄くのばし、昆布粉・キャベツ・天かす・もやし・豚バラをのせ、
つなぎはなしで、ひっくり返します。
頃合いを見計らい、生麺を茹で丸く成形し、油をかけて片面をカリカリに焼きます。
お好み焼きは、軽い仕上がりです。
トッピングの青のりとゴマ。
広島のお店ではよく使われています。
ソースも薄目で調整でき、辛いソースも楽しめます。
私はそのままでも大丈夫でした。
鉄板でいただいたので、最後は生地がクリスピーになり
甘くしっとりとしたキャベツとの相性がとても良いです。
生地の大きさを見た時、ちょっと小さいかなと思いましたが
食べ終わってみると、大満足でした。
お店はとてもきれいで、お好み焼きの焼き方も接客も丁寧です。
生麺を使っていて、イカ天付きもついて、このお値段はとてもリーズナブルだと思います。
ランチドリンクも108円は良心的です。
近場にお店がないのもあり、なかなか食べる機会はなかったのですが、
本場と同じくらいおいしいお好み焼きに出会え、
レビュアー様に感謝です。
お好み焼きが食べたくなったら、また伺いたいと思います。
ごちそう様でした。
Restaurant name |
Go Jiyuu San(Go Jiyuu San)
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Categories | Okonomiyaki |
Phone number (for reservation and inquiry) |
044-589-4928 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
神奈川県川崎市幸区鹿島田1-7-20 |
Transportation |
176 meters from Kashimada. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Number of seats |
15 Seats ( 鉄板前カウンター席 3席、カウンター席 4席、4人掛けテーブル席✖2) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
House restaurant |
Service |
Take-out |
The opening day |
2017.7.28 |
休日にランチに利用しました。
12時に近い時間だったため、満席で30分くらい並びました。
肉玉そば➕イカ天追加(990円)
テーブル席でお皿でした。
キャベツは、しっかり火が通っていて、甘みがあります。
そばは、香ばしく焼かれていて、1口でキャベツとの食感の違いが楽しめます。
熱々なので、ご注意ください。
マヨネーズや辛口のソースもあります。
広島のお好み焼きは、蒸し料理なので、キャベツの甘みが引き出されています。
加熱時間が短いお好み焼きは、ただの野菜炒めと一緒になってしまいます。
1枚焼くのに、15分はかかります。
テイクアウトやお店が混んでいると、もっとかかりますが、漫画を読んだり、焼く様子を見ながら、気長に待ってもらえると、本当においしいお好み焼きが食べられます。
また、行きたいです。
ごちそう様でした。