Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Buccha-ripaburikku musashikosugi gurantsuri- shikago piza & guriru
(ブッチャー・リパブリック 武蔵小杉グランツリー シカゴピザ ＆ グリル)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
掲載保留Buccha-ripaburikku musashikosugi gurantsuri- shikago piza & guriru
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|---|---|
| Categories | Steak、Izakaya (Tavern)、Italian |
| Address |
神奈川県川崎市中原区新丸子東3-1135-1 グランツリー武蔵小杉 1F |
| Transportation |
225m from Musashi-Kosugi Station 232 meters from Musashi Kosugi. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT2010401051498 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
Seats/facilities
| Number of seats |
68 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking space nearby the facility. |
| Parking lot |
OK The facility's parking lot |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Banquets/party This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Take-out |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted |
| Dress code |
none |
| Website | |
| The opening day |
2019.3.26 |
| Remarks |
★You can order craft beer! We also have beer imported directly from Belgium and the US, as well as our own brewed beer! https://beeronline.jp/ ★It's convenient to make reservations through our official website! http://www.butcher-republic.com/musashikosugi.html |
| PR for restaurants |
◆Aged beef Steak and cheese-filled Chicago pizza◎Direct imports and in-house brewed craft beer
Invoice system accepted! ★If Tabelog is fully booked, reservations can be made on the official website★ Open and airy with no partition between the restaurant and the outside. Featured on the TV show |
最近よく目にする話題の料理・シカゴピザ。
ピザって言っても普通のピザとは全然違う料理で、深い皿型の生地に具材と大量のチーズを入れて焼き上げた、アメリカシカゴのご当地グルメ。
私も一度食べてみたいと思ってましたが、その専門店がグランツリー武蔵小杉に出来たので、さっそく行ってみました(^O^)
この店はシカゴピザと肉料理が名物のお店です。
お店の雰囲気は暗めのオシャレ系で、子連れもOKとのこと。
ただし接客が…う～ん…(^^;
私の時はまだ慣れてなかったのか？ぶっちゃけ全然回ってない印象でした。
（店員さんの接客態度は悪くないんですけどね…）
ドリンクを頼んでも、とにかく出てくるのがめっちゃ遅いし。
客が帰った後もず～っと片付けしてないテーブルがいくつもあったり。
しかも片してないテーブルのせいで客が入れず、客を外待ちさせるなんて混乱ぶり…(^_^;)
とは言え訪問時はオープンして日が経ってなかったから、今はもう改善されてるかも知れません。
それで今回は二人でいろいろ飲み食いしましたが、どれも大抵味は良し(^ー^) そしてアメリカンサイズでボリューミー。
個別の感想を書いていくと、、、
・シカゴピザ（シカゴクラシックMサイズ）
初めて食べるので一番スタンダードっぽいやつで(^ー^)
まずクラストは深皿型で普通のピザと全く違い、分厚いキッシュ生地と言うか、甘味のないクッキーと言うか、そんな感じの固いやつ。
その深皿型クラストの中に、ミートパティとトマトソース、生マッシュルームや紫玉葱やトマト、それにトロトロに溶けたモツァレラチーズが入ってます(^3^)/
トマト感も肉々しさも凄いですが、何よりチーズが大量！
チーズ好きには堪らないけど、超こってりで重た～い料理ですね。
ちなみにMサイズで直径20cmくらいだったっけ？
4切れにカットされてますが、一人で１切れを食べてるうちはめっちゃ旨い。
だけど２切れ目になるとチーズが多すぎて段々キツくなる…(^^;
・チョップドケイジャンチキン（Rサイズ）
アメリカ料理のケイジャンチキンが入ったチョップドサラダです。
サラダの粉チーズの効いた味付けも美味しいし、ケイジャンチキンもたっぷりだし、頼んでよかったです( ＾ω＾ )
Rサイズだと3～4人前くらいかな？でも美味しかったから二人でペロッと食べちゃいました。
・アンガス牛ハラミステーキ（150g）
脂のほとんどない良質の牛赤身肉を、レアな焼き加減でグリルしたもの。
セルバチコやフライドポテトが添えられ、ステーキソースかマスタード・生胡椒・岩塩を付けて戴きます。
値段相応ですが、なかなか美味しいステーキでした。
・熟成三元豚ハーブロースト（150g）
程ほどに脂の乗った豚肉を、しっかりとローストしたもの。
付け合わせや味付けは牛ステーキと同じですが、こちらの方が元々ハーブが香りますね。
ちょっと火を通しすぎて固い気もしましたが、なかなか美味しい豚肉でした。
・ソーセージとザワークラウト
ソーセージは二人で分けれるくらい大きなサイズ。ナイフを入れると肉汁じゅわっ(*´∀`)
けっこうオーソドックスなソーセージでしたが、ザワークラウトや粒マスタードと一緒に食べるのが良いですね。
この５品で、けっこう大食いの二人で食べても満腹になる量でした(^ー^)
それからドリンクはラズベリーのビールとか、安いスペイン産の赤ワイン（ポルテントシラー）とか、普通のハイボールとか飲みました。
ラズベリーのビールは甘さがほとんどないけど、フルーティで飲みやすいので女性に受けそう。
ざっと見た感じ、アルコールの品揃えはそんな悪くなかったと思う。
ただこの店は、とにかくドリンクを持ってくるのが遅すぎて…(*_*;
ぶっちゃけマトモな飲み会にならないレベルでした。
もしこの店に再訪するなら、その点が改善されてからかな…(^_^;)