今夜は食事メインで : Dainingu Wazun

On this day, the first restaurant was "[A:14071994, Izakaya (Japanese-style bar) Taste]" and it was like a dinner, so I decided to go to the second restaurant here for a meal. After greeting the manager for the New Year, we started with beer and tacos. Tacos are just the right meal to eat alone. So, I was still hungry (mistakenly), so I ordered an additional pizza. For pizza, I ordered the popular chili chicken pizza, and this was the right answer. On top of each cut piece is a piece of chicken about the size of a small fried chicken. It's quite satisfying. It's a restaurant that uses chicken delivery in conjunction with restaurant, so it seems to be busier there... It's also good to come to the store like this. It was a treat.

The official Instagram has finally announced the renewal of the [b:Food] menu, or rather a major addition! ! Until now, it was the crispy chicken type that was common to snacks and franchise takeaway menus, but it seems that various rice items have been added! ! I went there right away! ! I chose [b:Tacos] which was recommended after the renewal! ! There are two tortillas (flour version?) with ground meat on top, cheese, pickles, salad, tortilla chips, and salsa sauce, so you can wrap it up in your own way. I left some tortilla chips for snacks, wrapped the rest tightly and ate them. It's the perfect amount to serve as a substitute for rice for one person, and it's also good as a snack for two people. On this day, I also chose [b:Chicken in tomato sauce]. Actually, there was also [b: Chicken chili stew], so I should have chosen that and topped it with tortilla chips... However, there is quite a lot of chicken tomato stew, so I think it would be good as a snack. Other ordered [b: Stir-fried potatoes and bacon], which was quite filling for both dinner and drinks. There's also chicken chili stew, so it might be nice to have chili con carne! ! They also have rice and taco rice, so it seems like you can satisfy your hunger even when you're hungry. I want to try different things again! ! I feel like I've changed my route from before, so I'm going to do some scouting. If we increase the number of snacks, it might become a shop where you can go to almighty. Thank you for the meal.

The store manager, who I had been good friends with, was suddenly replaced, so this is a review from when I went there before that. So, I don't think it will be helpful when choosing a store, but it's a transition... The store will reopen in October 2022, and I feel like I'm still trying to find a direction. There will be a review on that sometime soon.

Sunday night. For dinner, I'll have Kami's at home, so I'll grab a drink and head to my favorite restaurant. [a:14085242,Creative Dining WAZN]…I use it quite a bit. I think this is a good place to enjoy the variety of sake that they stock rather than eating a lot. On this day as well, after drinking a few foreign beers, we decided to have some Japanese sake. I've never been the type to drink sake, but whenever I come here, I end up ordering it. I would appreciate it if you could think of a side dish to go with it. I want to go slowly this time. Thank you for the meal.

今年の冬休みは1/4まで。

仕事始めの前日は休肝日にしたいので、1/3に外での初呑みをするために伺ったのが創作ダイニングWAZNさんです。

18時過ぎに訪問すると、前回（12/25）に来られていたバーテンダーさん達も来られていました。

日本酒で飛んだ記憶を思い起こしながら、少し談笑しました。

次はそちらのお店に行きたいですね。

Grilled Dishes&Cocktail Bar Dehydrationさんです。

それはさておき。

前回は日本酒呑みすぎてしまったので、今回はビールメインで記憶が飛ばないようにしましょう。

ハイネケンを中心にしつつ、海外ビールで定番のバドワイザーをいただきました。

メニューにはまだ載っていないので、これから広げていくのかもしれません。

そしてビールに合うものは…と探していると、ドンピシャのものをそろえていました。

鉄板ソーセージとベーコンポテトチーズ焼きです。

鉄板ソーセージは熱々のミニフライパンの上に載せて提供されるので、最後まで熱々。外れのない美味しさです。

ベーコンポテトチーズ焼きもホクホクのジャガイモがビールに合う。そこにチーズの塩気がさらにビールを加速させます。

後で確認したらハートランド3杯、バドワイザー1本、さらにハイボールも1杯で結構飲んでしまった…

でも日本酒ではないのでしっかりくっきり、記憶は残っています。

他にもおいしそうなメニューが並んでいますし、ピザ系もあるので、カミさんを連れ出して食事に行くのもありかも。カミさんあまり飲まないので。

ともあれ、2022年の呑み始めは大当たりでした。

ご馳走様でした。

追伸

他の食べロガーの方にも口コミしていただきたいですね。私だけだと偏るかもしれませんので…

【YouTubeにもアップしています】
https://youtu.be/BzKPEw_bxl0

ここ最近は週一ペースで来ていますね。

お気に入りのお店の一つになりました。

この日は12/25（土）、2軒目に伺いました。

店内に入るととても賑やか。若いお客さんが大勢です。

店長さんの知人の方々のようです。

カウンターでいつの間にかお話してしまいました。近くの別のお店のバーテンダーの方もおられました。

とにかくこの日は若い人の元気をいただいた感じです。

気になる方は、YouTubeに動画も上げましたのでご覧ください。
↓
https://youtu.be/BP5CI9QIAy4

ちょっとしたおまけ動画もあります。

バーテンダーさんのお店にも行きたいですね。Dehydrationという、以前ラミアフォルナ―チェがあったところみたいです。

いやーもうタイトル通りです。

創作料理もそうですが、店主が気さくにお話いただけるので、ついつい1軒目とかに寄ってしまいますね。

メニューもまだまだ頼んでいないものがあるので、ついつい試してみたくなります。

この日はあまり長居するつもりはなかったのですが、別のお店（粉ひで）でお会いした方も来店してびっくり。

こういった出会いも新鮮ですね。

類は友を呼ぶ、飲兵衛は飲兵衛を呼ぶ、ってことでｗ

さて、以前から気になっていながら、写真に収めていなかったカウンターの気になるお瓶を激写。

そう、リンゴが丸々瓶にはいったお酒、カルヴァドスです！！

見た目のインパクトがあるので、頼みたいのですが、今のところメニューにはしていないとのこと。

1周年記念とかで開けたい！！との店主の希望のようです。

なら、そこまで続くように応援したいですね。

まあ、私のような弱小食べロガーが応援する必要はなさそうですがｗ

自分もそのおこぼれに預かれるようにしたいですねｗ

今回で3回目の訪問となります。

正直、このコロナ禍でお店を新規オープンするのって結構勇気もいることだと思うのですが、その分、お店側の実力や意気込みが感じられる場合もあります。

こちらのお店もなかなかの実力派だと感じています。

創作ダイニングの名にふさわしく、お通しからいつも期待を感じさせる工夫が良いですね。

この日注目したものの一つに、トマトのおでんがあります。

昔、分倍河原におでん専門店があり、そこでトマト丸々一個のおでんを提供していたのを思い出しました。

残念ながら、こちらで提供しているのはミニトマトでしたが、トマトのおでんって意外と合うんですよね。酸味が出汁を邪魔していないというか。

また、甘酢磯和えも特筆すべき逸品。

名前の通り海苔やエノキタケを甘酢和えしたものですが、磯の風味と甘酢が、お酒で火照った胃をいたわってくれます。

お店の雰囲気も明るいので、一見さんでも入りやすいと思います。

商店街から少し奥に入った感じも隠れ家的で良いですね。

商店街のブックオフさんの道を入ったところなので、結構わかりやすいかと思います。

そのうち、昼のチキンのテイクアウトも頼んでみたいですね。

ご馳走様でした。

今回はオープン記念のドリンク半額期間より後に来店しました。

21時頃でしたが、お客さんも何名か賑やかに談笑されていました。

店長さんも顔を覚えていただいていたようで、ちょっと恥ずかしいです。

この日は2軒目行く予定でしたので、2品程度で済ますことにしました。

まずはお刺身の3点盛。

マグロ赤身・ブリの昆布締め・ヒラメと、渋めのラインナップ。

昆布締めは塩でもよかったのかもしれない…

と思いつつ一杯目のビール（ハートランド）を飲み干す。

もう一杯のあては何が良いか、と思っていると

大根の唐揚げ

なるものを店長さんがご提案してきました。

大根のカレーってのがあるように、意外と大根ってなんでも合うんだよな、と思いつつ、初物にはどうしてもそそられて注文。

短冊切りか何かででてくるのかな、と思っていたら、まさかの半月切り。それも結構分厚い。

これで火が通るのか、と思いましたが、下処理をして揚げているようです。納得。

食べてみると…これは旨い！！

ほくほくした食感におでんの大根ほどはないもののしっとり感があります。

日本酒とかにも合いそう…と思いながらも自分はビールでいただきましたが。

これ、他にはなかなかないだろうな、と思っていましたら、この後に行った粉ひでの常連さんが、

「近くの藩次郎にもありますよ」

と衝撃の情報。

確かに食べログのメニューにも記載されていました。

もしかしてそれなりに知っている人は知っている（作る人は作る、かも）メニューなのかとも思いましたが、藩次郎さんのほうはいただいたことはないので、どういった違いがあるのかはわからないですね。

でも、良い意味で食べ比べというか、比較してみる、という楽しみもできました。

それに、WAZNさんには生ハムムースのバケット添えなんていうオリジナリティあふれるメニューもありますし、他にもいろいろ出てきそうで期待感が高まります。

本当に武蔵新城の飲食店はレベルが高い。

YouTuberで旅系のチャンネルの収益で旅費等をすべて賄っている人いますが、飲食店巡りがそのまま収益になるような仕事というか仕組作れないか、なんて思いますね。そうすれば、いろんな飲食店を回って比較することもできるのに…（いろいろ巡るには時間も資金も足りない）

なんてことも思いながら、大満足でお店を後にしました。

ご馳走様でした。

【オープン記念のドリンク半額でうかがったので通常利用外とさせていただきます】

土曜日の昼食時。

いつものように牛王で早めのランチをいただいた後、メゾンドゥポルトさんでお土産を買って帰ろうとサンモールを歩いていると…

まだ店が入っていない場所の前にチラシが落ちていました。

創作ダイニングWAZN

わぜん？なのでしょうか…昨日（11/12）にオープンしたばかりの模様。場所はブックオフのすぐ近く、帰りに寄り道して確認できる場所でした。

立ち寄ってみると、持ち帰りのから揚げ？の立て看板やお祝いのお花で飾られた店舗が見えてきました。

お店の方に伺うと、夜は創作ダイニングとして営業しているとのこと。

たまには新規開拓だ！！とその日の夜に伺うことにしました。

当日の夜。

1軒目に行ったレガーロコーヒーさんの夜間バー営業で意外と時間がとられてしまい、結局22時前であろう時間に到着。

店内はお客さんはおらず店員さん2名でしたので閉店かと思いましたが、快く「やってます」との回答でしたので、ハシゴ2軒目とすることにしました。

店長さんも、バイトの女性も若く生き生きとしていました。

店長さんは他にもお店を持っているとのことです。

昼見た限りだとから揚げ中心なのか、と思いきや、創作ダイニングの名の通り、和洋中にとらわれずにいろんなメニューがありました。

まずは生ビールはハートランドで注文。バイトの方に店長さんが丁寧に教えながら注いでいました。

2軒目ということでこのハートランドでリセット。

少しお腹に入れたかったので、刺身の3点盛（720円）を注文。

結構大き目のカンパチがうれしいですね。

店長さんもいろんなお客さんの反応を知りたいらしく、一応それなりに新城のお店を渡り歩いている私もできるだけの情報提供をさせていただきました。

1軒目の日本酒の古酒で結構酔いも回っていたのですが、ついついワインや日本酒まで手を出してしまいました。

途中でいただいた、生ハムムースのバケット添え。これは適度な塩気のムースがバゲットにも、そしてアルコールにも合う逸品でした。

メニューも結構豊富ですし、ドリンク類にもこだわりがあるようですので、次回は1軒目で堪能したいと思います。

ご馳走様でした。