冷えた身体には石焼ビビンバと純豆腐チゲ。 : Kankokuryouri Hondepocha

It was a mild winter and I let my guard down, thinking it was almost spring, when General Winter suddenly came and started snowing. The temperature feels like February, making your skin tingle. To warm myself up from the core, I went to Korean Cuisine restaurant Hongdaepocha for lunch. This is a shop that opened last year under the Tokyu Line guard between Musashikosugi and Shinmaruko. This is my family's 4th visit. Since it was lunch time until 3pm, I ordered stone grilled bibimbap and Seafood pure tofu jjigae. This set costs 1,880 yen including tax. Whether this is expensive or cheap will be determined after it is released. Eight types of side dishes were quickly served. The bowl contains root vegetables, kimchi, seafood, etc., making it very healthy. This is my favorite part of Korean Cuisine. Soon, bibimbap served in a piping hot iron pot and simmering pure tofu appeared. A slightly smaller container than I expected. I was a little worried about whether I would be full. Now, the cat-tongued student, I have to think about which one to start with, the piping hot one. I wasn't confident enough to eat the boiling one, so I started with the bibimbap. As I stirred the ingredients and gochujang together, the rice at the bottom suddenly turned into burnt rice. Let it cool down by blowing on it and then put it in your mouth. Oh, it's delicious. Tastes just as I imagined. And the crunchy texture of the rice is also good. After eating for a while, the surface of the pure tofu finally subsided. I also carefully waited for it to cool down. Yeah, it's delicious, but I personally would have liked a little more spiciness. If possible, I would appreciate it if you could choose the level of spiciness in stages when ordering. In addition to tofu, the ingredients included clams, and the sand was removed well, which was good. By the time I finished eating, my scalp and body were sweating, and my basal body temperature seemed to be rising. It seems that by warming the core of the body, humans' immunity increases. I'll visit you again when I feel weak due to the cold days. Well, I think this price is reasonable with this content. My stomach was fuller than I expected at first. It was a feast. @hongdaepocha_new Tabelog Rating 3.08 (as of 2/8/2024) #Toyoko Line #Musashikosugi #Musashikosugi Gourmet #Musashikosugi Lunch #Shinmaruko #Shinmaruko Gourmet #Shinmaruko Lunch #Under Guard #Hondepocha #Korean Korean Cuisine #Bibimbap #Pure Tofu # Non-smoking store #Children allowed #Various payment methods

先日初めて夜の部へ行き、
かなり好感触だったのでランチの部にお邪魔。

お店の名前はホンデポチャさん。
先月オープンしたばかりの韓国料理屋さん。

平日のお昼時にもかかわらず、
家族連れなどの先客で賑わう店内。

まぁ夏休み中だからかな？

独り客の小生はカウンター席へ通された。

机上のメニューを見ると、石焼きビビンバやら純豆腐やら
心くすぐる料理ばかりだったが選んだのはビビン冷麺。

久しぶりに本格的な韓国麺を使った冷麺を
食べてみたくなったのだ。

店員さんへ告げおよそ待つこと10分強。
メイン料理と8種の副菜が登場。

こちらは本場韓国と同様、料理を頼むと
キムチなどの副菜が自動的に付いてくるシステム。

『定食』であれば
全ての料理に付属しているとのこと。

さて、メインのビビン冷麺。

まずは店員さんがハサミで麺を
食べやすそうな長さへカットしてくれた。

それから食べ始めた。

そうそう、これこれ。
盛岡冷麺とは違って細くて黒くて蒟蒻のような食感の麺。

そこへキムチやコチュジャンのピリ辛さが加わって
とても美味い。

まさに夏にピッタリの料理。

口の中が辛さで占められたら
8種の副菜を食べて箸休め。

それを交互に繰り返しながら食べ進めた。

締めに玉子スープを飲んで完食。

こちらのお店、夜の部、昼の部ともに
本格的な韓国料理の味。

厨房でハングルの会話が飛び交っていたのがその証。

今後も通うのは間違いないだろう。
ご馳走さまでした。

税込1,380円（PayPay払い）

@hongdaepocha_new

#武蔵小杉
#武蔵小杉グルメ
#武蔵小杉ランチ
#ガード下
#グルメストリート
#ホンデポチャ
#韓国料理
#ビビン冷麺
#韓国麺
#8種の副菜
#本格的な味

先月オープンしたばかりの韓国料理屋さん、
ホンデポチャさんへ初訪問。

こちらは東急東横・目黒線、
武蔵小杉-新丸子間のガード下にある。

ガード下と言っても昭和な感じではなく、
オシャレなレストラン街といった感じ。

入店すると先客で席が概ね埋まっていた。
見渡すと若い方が多かった印象。

テレビからは韓流アイドルのMVが流れていたので
ターゲット層はその辺りなのかもしれない。

さて、まずはメニューを一読。

ほほう、ありがたいことに
飲み放題メニューがあるではないか。

もちろんそれを選択しハイボールをオーダー。
食事はサムギョプサルセットにした。

しばらくするとコンロと鍋、食材が登場し、
店員さんが焼き始めてくれた。

手際よく調理していただいていると
パチパチと脂が大胆に跳ね出した。

紙エプロンで身体をガードしたが、
椅子に置いてあったバッグは少々餌食になった。

是非とも机下にある荷物置きの利用をお勧めしたい。

やがてお肉とキムチ、野菜が焼き上がり、
ようやくいただけるフェイズになった。

セットに付いているサンチュや荏胡麻の葉に
ニンニクや辛味ダレと共に肉をいただいた。

マッ！マシソヨ〜！
あぁこれ、美味〜わ！

こうなると飲み物はマッコリになる。

ヤカンに入った白濁のそれをアルミの器へ大胆に注ぎ、
まるで山賊のように一気に飲み干した。

肉と酒、最高の組み合わせだ。

しばらく食べ進めていると、
サンチュなどの野菜が底をついてしまった。

『追加ができる』とはメニューに書いてなかったが、
店員さんへイレギュラーでお願い。

すると快く応じてくれた。

おかげさまで脂ギッシュのお肉たちを
美味しく最後までいただくことができた。

それらを食べ終わってもまだ
胃袋には隙間が残っていた。

ということでイイダコ炒めを追加注文。

それをアテにしながら
飲み放題の時間が終わるまでマッコリを煽った。

こちらのお店、全体的に美味しかった。

この界隈では我が家の納得がいく
韓国料理店が無かった。

おかげさまでリピートできるお店が出来た。
今度はランチにも行ってみようかなと。

ご馳走さまでした。

お店のInstagramはこちら。
@hongdaepocha_new

食べログ評価 まだ無し（2023/8/5現在）

#武蔵小杉
#武蔵小杉グルメ
#新丸子
#新丸子グルメ
#ホンデポチャ
#韓国料理
#サムギョプサル
#イイダコ炒め
#飲み放題
#リピあり