Official information
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Sushichou
(鮨長)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
お得な「ばらちらし」❗️美しく、美味しいランチは小鉢2品、あら汁、デザートが付いて2,200円✨✨満足、満足(*´ｪ｀*)
2023/6
『鮨長（すしちょう）』✨✨
神奈川県高津駅近くにある寿司店。前大将は｢銀座久兵衛｣出身。昔から食通が通うお店だったので気になっていました。
お店は東急田園都市線高津駅徒歩5分の府中街道沿いにあります。店内は清潔で食事を楽しむのに良い空間だ。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
■ランチメニュー
①握り 十貫・細巻き 3,850円
②握り 十二貫・細巻き 6,050円
③まぐろ漬け丼 2,200円
④ばらちらし 2,200円
⑤寿司懐石（楓）8,800円
⑥寿司懐石（山茶花）13,200円
⑦寿司懐石（藤）14,850円
■ばらちらし 2,200円（税込）
⚫ばらちらし
具材は本まぐろの赤身、中トロ、イカ、帆立、鯛、平目、鯵いくら、玉子、胡瓜。綺麗な盛り付けですね。お味は…
おっ、なかなか良いじゃないか！シャリは赤酢でひと肌。ネタは良いモノを使っており、口に入れると魚介のうま味が口いっぱいに広がります。これは、お得だ。
⚫小鉢
①「フグの煮こごり」
少し昔な調理方法。旨味が弱く。
②「三日月豆腐」
胡麻豆腐に小豆を入れた個性的な豆腐。胡麻豆腐のコクは弱めだが、小豆の豆のうま味が料理の味を引き立てる。
最近流行りの寿司店は「つまみ」で特長を出すが、こちらはやや「つまみ」は弱い。
⚫あら汁
赤だし。あらは骨・皮が多いが、出汁としては上手く取れている。
⚫抹茶とミルクの寄せモノ
さっぱりと。
■接客
丁寧で良い接客でした。
■料金
適正価格。
うん、美味しかった(*´ｪ｀*)
これならば、また食べたいと思えるレベル。税込2,200円ならばお得です。満足ランチ、ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2023年6月時点
食べログ評価3.55 口コミ件数114件
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushichou（Sushichou）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
044-814-0333 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県川崎市高津区溝口3-15-10 |
| Transportation |
東急田園都市線高津駅徒歩5分 424 meters from Takatsu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
20 Seats （ カウンター8席、テーブル12席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 外に灰皿がある |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
https://sushi-restaurant-3706.business.site/?utm_source=gmb&utm_medium=referral |
| PR for restaurants |
木のぬくもりを感じる居心地の良い空間で上質な握りと和会席をご堪能
高津駅から徒歩5分。大将自ら仕入れる旬のネタを使った鮨を心ゆくまでご堪能いただけます。四季折々の食材で見た目も美しい上質な握りをごゆっくりとご堪能いただけます。 |
2024/2
『鮨長（すしちょう）』✨✨
神奈川県高津駅近くにある寿司店。前大将は｢銀座久兵衛｣出身。前回美味しかった「ばらちらし」を食べに再訪します。
お店は東急田園都市線高津駅徒歩5分の府中街道沿いにあります。店内は清潔で食事を楽しむのに良い空間だ。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
■ランチメニュー
①握り 十貫・細巻き 3,850円
②握り 十二貫・細巻き 6,050円
③まぐろ漬け丼 2,200円
④ばらちらし 2,200円
⑤寿司懐石（楓）8,800円
⑥寿司懐石（山茶花）13,200円
⑦寿司懐石（藤）14,850円
■ばらちらし 2,200円（税込）
⚫ばらちらし
具材は本まぐろの赤身、中トロ、イカ、帆立、鯛、平目、鯵、いくら、玉子、胡瓜。綺麗な盛り付けですね。お味は…
おっ、なかなか良いじゃないか！シャリは赤酢でひと肌。ネタは良いモノを使っており、口に入れると魚介のうま味が口いっぱいに広がります。これは、お得だ。
⚫小鉢
①「まぐろの煮こごり」
あらあら、旨い！まぐろのうま味がよく出ています。文句なしなクオリティ。
②「磯つぶ貝」
磯つぶ貝もうんまい。よく炊けていますね。
前回はやや仕上げが弱く感じた「つまみ」。今回は丁寧で安定なクオリティでした。
⚫赤だし
赤だし。出汁の効いた豆腐とワカメの赤だしでした。
⚫わらび餅
さっぱりと。
■接客
丁寧で良い接客でした。
■料金
適正価格。
うん、美味しかった(*´ｪ｀*)
やはり「ばらちらし」が美味しい✨✨
魚介のクオリティ良しです。
これならば、また食べたい。税込2,200円ならばお得です。満足ランチ、ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2024年2月時点
食べログ評価3.56 口コミ件数135件