Shiyouzan
(松山)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shiyouzan
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
044-822-0523 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県川崎市高津区久地4-23-16 |
| Transportation |
ＪＲ南武線「久地」駅から徒歩４分 146 meters from Kuji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
55 Seats （ 一階（テーブル２２席（４人用×４卓、６人用円卓×１卓））、二階は未確認） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Remarks |
宴会・法要が可能。 |
☆2015.7
こちらの店には、もう、何度となく訪問している。
開店から30年も過ぎているが、店のあるエリアは、住宅地、霊園入口、製薬会社とおよそ商業エリアでなく、また店構えも一軒家と同じな為、長年この街に住んでいても知らない人がいたりする。
かと言って長年営業されているのは、しっかりと固定客が付いているからだ。
本日のオーダーは、家人の好きな｢ネギラーメン辛味なし｣
家人がネギラーメンを食べたくてこの店へ来ると言っても過言ではない。
個人経営でアットホームな雰囲気、客のワガママも可能な範囲で聞いてもらえるからだ。
｢ネギラーメン｣と言うと白髪ネギをラー油で絡めてあるのが定番だが、あまり辛いのを好まない家人は、いつも｢ネギラーメン辛味なし、麺少なめ｣でオーダーするのだが、快くカスタマイズしてくれる。
小生は、その時の気分で麺類だったり定食だったり。
本日は、スタミナを付けようと｢レバニラ定食｣
臭みもなくしっかり下味も付いた柔らかレバー。
シャキシャキもやしとニラ、全体的に醤油系の味付け。
ゴハンの量は中どんぶりで多目、小皿と自家製胡瓜の漬物、生姜の効いたスープがレバニラの油っぽさを洗い流してくれ箸がすすむ。
ラーメンは、中太ストレート麺、スープは鶏ベースだろうか、あっさり醤油味。
ネギラーメンのトッピング｢ネギ｣は、斜め細切りてザーサイ、チャーシューの細切りとワカメにメンマ。(通常は、ネギにラー油等か絡めてあり辛い)
シンプルだが飽きのこない味で、家人が定期的に食べたくなるのも頷ける。
食後には、デザートの自家製杏仁豆腐が供される。
｢杏仁豆腐｣というと｢プルプル｣のイメージだが、こちらの｢杏仁豆腐｣は｢ネットリ、フルフル｣食感。
お腹一杯でも甘い物は別腹！(笑)スルッと入って、至福のひとときを演出してくれるのです。