Kopando Fujimori
(コパン・ド・フジモリ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
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イートインスペースでいただく大満足パン百名店
休日11時30分頃来た、1階は先客2組ほど、2階のイートインスペースはほぼ満席、珍しくイートインした
鷺沼にあるパン百名店、東急田園都市線はだいたいの駅にパン百名店があってスゴい、フランスパンを日本に普及させたビゴ氏の一番弟子の店
ちなみに2階に、明らかにこの人がフジモリ氏だろうな、って感じのご老人がいた、確かに雰囲気あるわ
リュスティック大納言、タルトポム、ミショデ、サーモンのルーベンサンドを購入、1826円、適切な価格
2階で食べると、パンをトーストして温めなおしてくれたり、カットしてくれて、抜群に食べやすい、オススメ
リュスティック大納言は、丸型のフランスパンに大納言を織り混ぜたもの、このこんがりした真ん丸な見た目が単純ながら良い
カリっとした外側の中身はフワッと柔らかく豊かな生地、そこに大量の大納言が甘味を添えてくれる、うめぇ
タルトポムはいわゆるアップルパイだ、こちらも唯一無二の芸術的なビジュアル、こんなに美しく力強い見た目のパンもそうそうない
コンポート状のリンゴが入っており、サクサクパイ生地と甘すぎないリンゴのバランスが絶妙、温かいものを提供されたので尚良し
ミショデは、土日限定とのこと、ソーセージフランクのようなもの、パン生地に黒ゴマやゴマが練られたり乗ったりしてるのが特徴的
黒ゴマのクセが中々強烈で、そこにジューシーなソーセージが脂をもってパンチを加えてくれる、地味ながら個性の強いパン
ルーベンサンドは、ライ麦パンでサーモンやレタス、クリームチーズをサンドしたもの
こちらも王道ながら実に美味しい、フワフワ柔らかライ麦パンに、サーモンとクリチの塩気が絶妙にマッチ
総合的に実に満足しましたよ、パン百名店をイートインするってあまり発想にもなかったが、やってみるとクセになりそう
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kopando Fujimori（Kopando Fujimori）
|
|---|---|
| Categories | Bread、Sandwich、Cafe |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
044-856-7800 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県川崎市宮前区小台1-17-4 |
| Transportation |
東急田園都市線 鷺沼駅 徒歩３分 276 meters from Saginuma. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai) |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats （ テーブル50席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
休日11時15分時頃来た、店内は前後に4組ほど
1月半ぶり2回目の来店、1階で買ったパンを2階で食べれる優良店、先週はたまプラーザの支店に行ったから、今日は本店に再来
正式名称は1つも覚えてないが、自分はパストラミサンドイッチ、トマトのプチパン、バナナとカスタードのデニッシュを購入、妻はダノワーズツナ、サンドイッチ、スープを購入、約2800円、適切な価格
まずパストラミサンドイッチ、ライ麦の香りが良いパンに、耳まで柔らか目なフワフワなパンが心地よい
パストラミは黒胡椒ベースの味付けで、小切りとは思えない肉のしっとりした旨味がパンにマッチしてる
トマトのプチパンはクリームチーズ入り、正直もうちょいトマトを感じたかった、ほぼほぼクリームチーズの味
デニッシュは流石、サクよりフワがくるパン生地で、中のカスタードとバナナは少なめながら甘みはしっかり付いている
この店は、パンそのものも美味しいが、それ以上にカットしてくれたり温めてくれたりと、サービス含めて素晴らしい店だと思う