舞い戻り30年戦士
昔、金曜は毎週夜中までボーリングして
帰りに妻と壱発ラーメンでネギトロチャがお決まり
少しヘビーかと思って色々と浮気してましたが
結局、壱発はウマいよなと
最近またチョイチョイ行ってます
トロロに含まれる酢が
脂の重さを感じさせないし
トロロ+細麺は喉越し抜群
チャーシューも多く見えるが薄いので
軽く食べられる
ニンニクドバドバ
胡椒多め
コレが我流
画像はチャートロ中盛
ドンブリに咲く一輪の花は
彦麻呂さんが付けたネーミングらしい
個人店などは、わざと休憩時間入れて
意図的に行列作ったりする意図があるが
壱発は通し営業で
分散してお客がくるので
たいした待ち時間なく入れること
ホントの人気店ってのは
こうあるべき!の見本のような店です
Restaurant name |
Ippatsu Ramen(Ippatsu Ramen)
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Categories | Ramen、Tsukemen |
042-750-0182 |
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Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
神奈川県相模原市中央区横山4-25-5 |
Transportation |
JR 相模線上溝駅より徒歩20分 1,125 meters from Kamimizo. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
22 Seats |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
OK |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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With children |
Kids are welcome |
Website |
久々参戦
券売機直前まで
トロロラーメンで行こうと
心に決めてきたのですが
土壇場で
やっぱりトロチャだよね
一輪チャーシューこそ
壱発の証し!
今日のは
少しチャーシュー厚めで
シッカリしてましたね
しかし30年もの間
味にバラツキが無いのも
壱発の特徴だね