Ippatsu Ramen
(壱発ラーメン)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ippatsu Ramen（Ippatsu Ramen）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
042-750-0182 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県相模原市中央区横山4-25-5 |
| Transportation |
JR 相模線上溝駅より徒歩20分 1,125 meters from Kamimizo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
神奈川県の相模原にある『壱発ラーメン＠相模原店』訪問しました。
自分は八王子出身なのでなじみの壱発!!!
八王子本店や福生などはよく行きますが、こちら相模原店はお初。
21時過ぎで裏の駐車場が一台だけ空きあり。
ラッキー!!!
もう一箇所あるのかな？
店頭の販売機に書いてあったので。
この時間でほぼ満席。
回転はいいので多少の並びならすぐですね。
券売機を一通り拝見。
この日は相当腹減りだったので、券売機左上にしますか!!!
●ネギトロチャーシュー正油￥1100
麺硬めで。
壱発は昔から醤油ではなく正油表記。
結構はやく登場!!!
ネギトロはマグロではありませんw
白髪ねぎとトロロの事です。
スープは豚骨醤油、多少の背脂チャッチャ。
ラーショの上位版と表現したらわかりやすいのかな？
塩分も好み。
いいね。
麺は細麺、加水率控えめで硬めがめちゃ旨い。
一瞬すずめん製かと思ったほど。
とにかく硬め注文は相当好み。
そしてネギトロ。
トロロは千切り。
このシャキシャキとこのスープが実に合う。
最高。
ネギは多少からかった。
チャーシューはやっぱり柔らか。
珍しくチャーシューメンを注文したくなる店です。
あれよあれよという間に汁完しちゃいました。
全体的には、かなり好きなラーメンです。
特に具のチャーシューはもちろん、特徴であるトロロの千切り。
これは訪問したらmustですね。
★4.0
次回はネギだけ抜こうかな。
チャーシューとトロロは行きたいね。
ごちそうさまでした。
2023.09