Katsuretsuya
(吉列屋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Katsuretsuya（Katsuretsuya）
|
|---|---|
| Categories | Tonkatsu (Pork cutlet) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
042-744-6897 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
神奈川県相模原市南区松が枝町24-2 |
| Transportation |
小田急小田原線小田急相模原駅南口徒歩２分 140 meters from Odakyu Sagamihara. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Remarks |
【相模原市南区南台5-11-24より移転】 |
【総評】
小田急相模原駅(神奈川)から徒歩2分程。振り子時計に囲まれたシックな内装のとんかつ屋です。
ちなみに吉列屋で「かつれつや」と読ませますが普通読めません。「きちれつや」だと思ってました(^_^;)
今回はお店オススメの数品の中から特製ソースで頂く牛かつを頂きました。これが思いの外大当たり！
最近は赤身をさっとレアに揚げる牛かつも多いですが、こちらは絶妙な過熱で肉がしっかり活性化(^_^)
ジューシーな赤身とカリカリで程よく油っ気のある衣に旨味と酸味の強い特製ソース。最強の取り合わせです。
とんかつ屋で牛かつ食べるとかちょっと捻り過ぎたかと思ったりしましたが、大正解でした。
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最近仕事でたまに来る町田・相模原界隈。この日も駅近くで昼飯を食べるお店をあれこれ物色します(^_^)
先日利用したホワイト餃子技術連鎖店の萬金へ再訪する手も考えましたが、今回は新規開拓してみました。
目指したのはとんかつの吉列屋。これで「かつれつや」と読ませますがフツーは読めませんね(^_^;)
お店は商店街っぽい通りの端っこ。雑居ビル1階角にあって、のぼりやメニュー看板が目立っています。
店内は木製のテーブルと椅子にフローリングの床というウッディな内装。照明は仄暗く中々イイ雰囲気です。
レトロな調度品が色々飾られていて、振り子時計が沢山あります。 BGMはメロウなジャズソング。
訪問は土曜日の11時ちょっと過ぎ。この時点で先客は無し。厨房様子は不明ですが多分ご夫婦で切り盛りしてます。
メニューは揚げ物系定食を中心にポテサラや蒸し鶏といった酒の肴もいくつか。チョイ洋食屋寄りです。
お店の説明書きだと牛かつ・味噌かつ・りんごソースかつ定食が名物とのこと。なんか珍しいですね。
ビール・焼酎・サワー・日本酒等、酒類も割と揃っているので吞み利用でもよさそう(^_^)
予想より選択肢が豊富で悩みますが、今回は名物の牛かつをチョイス。牛かつ大好きです。
・牛かつ定食 2640円
厚めでザクザクな衣に牛肉はヒレとかの赤身系。しっかり叩いてあるのか線繊維がとても柔らか^ｍ^
揚げ加減はミディアムレアで肉がめっちゃジューシー。叩いた効果なのかこの瑞々しさ凄いです！
フルーティーな酸味のある特製ソースも絶品です。旨味要素も強くてポン酢の洋風バージョンみたいな感じ。
何気に味噌汁まで旨いのも驚きです。この風味は煮干しかな？バシッと旨味が効いていて絶品でした(^_^)
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【最後に】
ビフカツは特に神戸でよく食べましたが相場はこの半値。とはいえこっちも値段相応以上に旨いです(^_^)
赤身系を使うのは関西同様ですが衣の質感や味付けはとんかつの技術の応用でしょうか。正に関東の牛かつですね。
この揚げ方と味付けは牛かつ向けな気がしますがとんかつだとどうななのか？是非再訪して確かめたいです。
本日のお勘定は〆て2640円。ご馳走様でした。