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私は引退かも。 : Minoru ya

Official information

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Minoru ya

(實家)
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3.5

~¥999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation5th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

私は引退かも。

炒飯消えたのはかなりのショック。
でも、今回頼んだチャーシューが乗ったご飯みたいなやつはかなりよかったですね。しっかり仕事がしてあります。炙って香ばしさと香りの双方を出しています。

ラーメンなんですが、ニンニク系のやつをいただきましたが、出てきてびっくり。ほとんど二郎系でした。いやーもいう食えんなぁ…って思ったのは事実。ただ、量的な問題はさることながら、単純に平坦な味すぎてニンニク感が感じられなかったのも一端かなと思います。やっぱり味のメリハリは大切です。


ごちそうさまです

2022/11Visitation4th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

このスープだけでも勝負できる。

珍しく飲まない金曜日。

でも、帰るのはつまんない。
でも、一人では飲みたくない。
でも、腹は空く。

大和に辿り着いていたのと、時間的に遅かったのでコチラへ。それにしても久しぶり。

つか、今までだとガーリックチャーハンは小さめのを頼んでいたのですが、通常サイズを頼みました。そのくらい腹が減ってた。

すると、コチラの場合はスープがついてくるのだ。あ、そーなんだ…って思ったんだけど、その上に浮いている脂に驚きました。え?って感じです。粒?塊?個人的には大好物のやつですwまぁ、レギュラー的にコレを出そうとするならば、ダメって人もいると思いますけど、『特定の人々』にとっては沼となりうる、そんな味です。

コレだけでも勝負できますな。


ごちそうさまです

2022/09Visitation3th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

すごい機械で作ってるw

ここの場合、ラーメンは塩のほうが美味しいと思っている。つか、コチラの場合はチャーハンが秀逸なんですよね。だから、そちらも食べたいのでミニラーメンがあるのは◎だと思っています。

バターガーリックチャーハン
まぁ、とんでもない二人の出会いです。美味いに決まってる。つか、厨房をよく見ると、すんごい自動の機械で作ってます。コレでいいと思うんだよな。賛否はあると思うんだけど、結果パラパラになってるわけだし、味だって美味しいんだからさ。このバター感と豚骨感が妙にフィットする不思議。美味しい。


ごちそうさまです

2021/06Visitation2th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

調整難しいなぁ…

ラーメンは塩系のを選びましたが、例によっての濃いめ・多めにはせず、普通・多めにしました。

で、さらに背脂をトッピングとして追加で頼みました。

結論から言うとコレが失敗。
味の基本線が濃厚さに合わせられませんでした。確かに濃いめにすれば役割は果たすことは出来るんでしょうけど、他の味に変わることはできないのかなぁ…コレだとまんま普通の塩豚骨になっちゃうからなぁ…って話。結局、リメイクはせず普通に食べることに。

大元がいいんだから、どうにかして…と、思っていますが、果たして…

チャーハンの出来は相変わらずいいです。


ごちそうさまです

2019/12Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks-
~JPY 999per head

旨いに決まってる。

希望ヶ丘の實家のファンでしたが、まさかの閉店…
でも、いくつかお店があるんですよね。大和に降り立つ用があったので来店。

希望ヶ丘のこじんまりとした店しか知らなかった者としては、奥行きありまくりの店内に驚く。食券を購入しようとするが、品数が多い。そうか、ラーメンだけに特化していないってことね。なるほど、なるほど。

店に入る前にチャーハンを食してみたいと思ったので、迷わずハーフのキムチチャーハンを選択。そして、ラーメンだが、写真で見た通りの大きさなら一人前食べるのは無理と判断…すると、ハーフサイズ発見。選択。そして、實家デフォルトの『麺普通・味濃いめ・油多め』にてオーダー。

ラーメンはいつも通りで安心。
Neo家系と自称するだけあり、クリーミーさが立っていると思います。美味しいです。

チャーハンが美味しい。
コチュジャンの味が立っていて好み。間違いかもしれないけど、ナンプラーの香りが立っていると思う。コレはすごいハーモニー。家でも出来るな。

大好きな實家だから、旨いに決まってる。
また来ますよ。


ごちそうさまです

Restaurant information

Details

Restaurant name
Minoru ya(Minoru ya)
Categories Ramen、Dumplings、Chinese

046-200-1515

Reservation Availability

Cannot be reserved

Address

神奈川県大和市大和東1-4-5 マリナビル 1F

Transportation

3-4 minutes walk from Yamato Station (Sagami Line, Odakyu Line).

150 meters from Yamato.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 02:00
  • Tue

    • 11:00 - 02:00
  • Wed

    • 11:00 - 02:00
  • Thu

    • 11:00 - 02:00
  • Fri

    • 11:00 - 02:00
  • Sat

    • 11:00 - 02:00
  • Sun

    • 11:00 - 01:00
  • Public Holiday
    • 11:00 - 01:00
  • ■ 定休日
Budget

~¥999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

35 Seats

( Counter 9, Table 26)

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

Smoking / Non-smoking area separated

There is a sign at the counter saying "No smoking."

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu)

Feature - Related information

Occasion

Alone |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

The opening day

2014.5.2

Remarks

This new store has been opened independently from its former name, Ramen Hanzo Yamato branch.

PR for restaurants

Just a minute's walk from Yamato Station, you'll find the Neo-Iekei style Yokohama Ramen "Jitsuya"!!