Tachibana
(立花)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tachibana
|
|---|---|
| Categories | Soba、Udon |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0467-78-3677 |
| Reservation Availability | |
| Address |
神奈川県綾瀬市深谷上3-8-10 |
| Transportation |
相鉄バス 市民スポーツセンターバス停から徒歩４分 2,573 meters from Kashiwadai. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
Seats/facilities
| Number of seats |
46 Seats |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK お店の両脇や向かいに自家用車20台分、大型車も可 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
神奈川県の綾瀬市に気になっている蕎麦店があります。今日はそれほど遠くないので訪問することにしました。場所は海上自衛隊と米海軍が共同使用する厚木基地のすぐそば。お店に向かってみると、通りを挟んだ向かい側に大きな駐車場が完備されていました。車を停めて店頭に向かってみると「立花」と大きな看板がありました。昔ながらのショーケースも設置されていました。先に入店したグループ客に続いて入店。テレビの見える適当な席に着くと、女将さんが冷茶を出してくれました。
先ずは卓上のメニューを拝見。特にランチなどはやっていないようです。奥の壁のメニューにある「鴨せいろ」が妙に気になりますね～。しかしセットメニューから「合わせかつ重」1,280円を注文しました。店内は、テーブル席の他に奥に小上がりもあります。しばらく待って料理が出されました。お膳の上に細長いお重が乗せられています。そして蓋がかぶせてあります。中々凝った演出ですね。早速蓋を開けて頂くことに。
左側が蕎麦で右側がかつ重になっています。先ずはお蕎麦から頂いてみます。蕎麦猪口に薬味のネギを入れます。最近は、わさびはつゆに溶かすことなく、直接蕎麦に付けて頂くようにしています。せいろに乗った蕎麦はやや水気が多いようです。二八蕎麦だと思いますが、多少水気があった方が蕎麦くっつかなくて、乾燥も防げるのかもしれません。スルスルと喉越しが良いですが、もう少しコシごあると私の好みなのですが。つゆはそれほど濃くはないです。
少し蕎麦を頂いてからかつ重を頂いてみます。卓上の七味をかけてみました。セット物なのでかつは3切れ。しかしそこそこ厚みがあって脂の乗りは良いです。甘辛の丼つゆはちょうど良い味付けで、ご飯の白い部分が残っていて良いバランスです。味噌汁にはアサリが入っていました。香の物は大根と白菜の浅漬け。かつ重にとてもよく合います。最後は蕎麦湯で閉めました。
ブログ記事はこちら↓
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