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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Dem Maru Sagamino Ten（Dem Maru Sagamino Ten）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
|
|
|
| Reservation availability |
Reservations unavailable |
| Address |
神奈川県座間市さがみ野1-1-40 |
| Transportation |
藤沢座間厚木線沿い 相鉄線さがみ野駅徒歩10分 603 meters from Sagamino. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
～￥999 ～￥999 |
| Average price（Based on reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private rooms |
Unavailable |
|---|---|
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Available |
| Space/facilities |
Counter seating |
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly |Friends This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
A house restaurant |
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome |
| Website |
サイゼ呑みの後はこちらへ。
記憶が正しければ昔は同系列の壱鵠堂だったと思いますが、その頃はクーポン利用で何度か訪ねたものの伝丸に変わってからは訪ねたことがなかったと思います。
伝丸になってから随分経ったと思いますが、恐らく伝丸としては初めての訪問。
壱鵠堂時代の記憶ではラーメンよりも餃子が安くて美味しかった印象が強いです。
あと昔は駐車場が狭くて混んでいる時に車を入れにくかった記憶がありますね。
今回はサイゼリヤからの流れで歩いてきました。
時間は17時過ぎ。
意外とお客さんがいますね。
カウンター席は横がパーティションで仕切られています。
メニューを見て、
・白味噌の白ねぎらーめんの餃子ライスセット(1,020円)
にしてみました。
これは定番の白味噌らーめんに餃子と半ライスが付くようです。
麺は大盛サービスらしいのですが、シメ麺には大盛は多い気がしたので普通盛でお願いしました。
餃子とライスも楽しみたいですからね。
ちなみに価格的には白味噌らーめんに餃子ライスを足しただけですのでお得感はありません。
1,000円越えですしね。
卓上で目を引くのはにんにくスライスチップ。
これはちょっと入れてみたいです。
餃子は焼時間がかかるのでラーメンとライスだけ先に出てきました。
とりあえずライスは餃子用に取っておいてラーメンからいただくことにします。
スープは白味噌だからか意外とあっさりめ。
麺は中細くらいで個人的に好みの太さです。
やはり味噌ラーメンには多加水麺が合う気がしますね。
具はたっぷりのネギにチャーシュー、もやし、メンマとシンプルです。
遅れて出てきた餃子は皮がかなり薄いタイプでニラがたっぷり。
皮が厚くてもちもちした餃子も好きですが、このような皮が薄いのも好きです。
セットのライスがかなり少ないのでこれは麺を増量しても良かった気がしますね。
スープがまろやかで意外と飲みやすかったのでスープは飲みきってしまいました。
食べ終わると体が芯からぽかぽか。
北海道で寒い日に味噌ラーメンを食べるとこんな感じになりますよね。
やはり北海道の味噌ラーメンというのはそれなりの意味があるように思います。
ちなみにこちらは北海道ラーメンのお店ですが、お店の店長さんっぽい方の名札には沖縄っぽい名前があったのが印象に残ってます。
お会計すると次回の割引券をくれました。
ごちそうさまでした。