Kurumi
(胡桃)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Kurumi
|
|---|---|
| Categories | Soba |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0467-95-1775 |
| Reservation Availability |
Reservations available
定休日・営業時間外の予約も受け付けるとのこと（１日１組２～８名様）。 |
| Address |
神奈川県綾瀬市深谷3621-6 |
| Transportation |
綾瀬市役所バス停（相鉄バス・綾瀬市コミュニティーバス）から徒歩８分 3,045 meters from Koza Shibuya. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 2台 |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
住宅地に本当にひっそりと佇んでいますので、気づかず通り過ぎてしまいそうになるくらい、目立たない蕎麦屋さん。
一日に打つ蕎麦の量が決まっているため、入店前に客が蕎麦の札を取り、札が無くなればその日は売り切れ、という何ともユニークなシステム。
僕たちは大の蕎麦好きなので、２枚ずつ札を取って入店。
中に入ると、そこはまさに住宅の和室。 でも、とても日当たりがとても良く気持ちいいお部屋。
店名がクルミなので、胡桃だれ蕎麦を注文してしばらくすると、クルミとすり鉢がやって参りました。 とても優しそうな店主が丁寧に胡桃の実の取り出し方と摩り方を教えてくれます。 ものすごく穏やかな店主に癒されます。 また、この作業がとても贅沢な時間でした。 綺麗に身が取れた時はなんとも気持ちがいい。 また、気づくと、いつのまにかとてつもなく集中しており、何だか心が洗われます。
胡桃の実が全て取れ擦りおろしが終わる頃、蕎麦が登場します。 この登場のタイミングは絶妙です。
擦りおろした胡桃にツユを入れて、さあ蕎麦を頂きますが、これが、とてつもなく素晴らしい！！
胡桃の香ばしい香りが口いっぱいに広がり、その後に蕎麦の香りが追いかけてきます。 蕎麦の腰も、喉越しも、香りも、最高。
お土産にうどんと胡桃を購入しましたが、保冷バッグと氷、美味しい茹で方まで書いて頂き恐縮でした。 うどんも香りが良く、もとても美味しかったです。
とても丁寧で品の良いご夫婦が経営される蕎麦のクオリティは、そんじょそこらのお蕎麦屋さんでは遠く及ばないです。
ご馳走様でした！