Mendokoro Guriko
(麺処ぐり虎)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Mendokoro Guriko（Mendokoro Guriko）
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|---|---|
| Categories | Ramen |
|
046-240-8282 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
神奈川県海老名市中央1-4-1 ビナウォーク海老名 6番館 1F |
| Transportation |
359 meters from Ebina. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
24 Seats （ カウンター4席、テーブル20席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Website | |
| The opening day |
2020.10.14 |
ビナウォークのラーメンコーナーに久々に立ち寄ったら
新しいお店が入っていた。
それがこちらのお店だがラーメン屋さんとしては少しお洒落な感じだろうか。
ホームページの情報によると岡山県に本店があるラーメン屋さんとのこと。
淡麗系のラーメンが中心で女性客に受けそうなメニュー構成だ。
今回は黒トリュフ特製醤油そばとチャーハンをいただいた。
ラーメンのトッピングは低温調理のチャーシュー、メンマ、味玉、クレソンで
トリュフのペーストが乗せられている。
スープは醤油色で綺麗に澄んでいる。
出汁は鶏の清湯に琵琶湖産シジミを合わせているらしい。
引き締まったクリアーな味で旨味は十分出ている。
トリュフの香りがアクセントを加え全体的にゴージャスな味になっている。
連れの食べた鶏塩ラーメンは綺麗に澄んだスープが印象的。
スープを一口だけ飲んでみたが淡麗で奥深い味だった。
サイドメニューのチャーハンは少量だったが旨味も塩分濃度も適度で
バランスの取れた味だった。
今回はいきなりトリュフに気を引かれてアレンジメニューを食べたが
他にも気になるメニューがあるので次回に試してみたい。