raxameniidashouten
(らぁ麺 飯田商店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
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予想を上回る神懸かった一杯。
平日、友人に誘われ 4回目の訪店。
今回もこの美味しさを語れる語彙力ないので
簡単に書きとめておきます…。
12:00の回で伺い
わんたん入り塩らぁめん、醤油つけめん、
おにくごはん、つけ麺の〆に
お出汁割り(煮干し)をいただきました。
毎度ほんとに昇天不可避なんですが
今回もほんとに… 最高でした。
ワンタンのジューシーさ、
肉の旨みの濃厚さほんとにヤバイ。
今日は椎茸の旨みが際立っていて
(違ってたらごめんなさい…)
めちゃくちゃ好みの味でした。
今回は欲張ったので
らぁめんもつけめん麺は少なめにしました。
醤油らぁめんも大好きだけど、
塩らぁめんハマったかも…
オイリーだけどこんなにも繊細な味わいって
存在するんだなぁ、何度噛み締めても美味しい…
おにくごはんを頬張って、スープを飲んだら
もう見たこともない世界が見えます(笑)
友人が超常連のため、自然薯を頂きました。
つけめんの黒い麺と合わせたらこれまた最高。
海苔を巻いたら涙がでそう…ほんとに美味しい…
そして今日ようやくドライトマトの
食べるタイミングがわかりました。
お出汁割りに入れてもらえる麺は
プリプリの縮れ細麺、これいっぱい食べたい。
〆なのでお腹いっぱいだけど美味しいんだよなぁ。
次回は、
醤油らぁめん おにくごはん おやさいごはん
とかやってみたいな。ごちそうさまでした！
予想を上回る神懸かった一杯。
平日、まさかの2週連続で
友人に連れて行ってもらいました。
今回もこの美味しさを語れる語彙力ないので
簡単に書きとめておきます…。
12:00の回で伺い
醤油らぁ麺、お野菜ごはんをいただきました。
らぁ麺はワンタンとチャーシュー入り。
完全にいつもと違うパターンです(笑)
毎度ほんとに昇天不可避なんですが
今回もほんとに… 最高でした。
ワンタンのジューシーさ、
肉の旨みの濃厚さほんとにヤバイ。
お野菜ごはんもひとつひとつが主役で
お野菜の味がしっかりしていて
食感も抜群でした。天才…
醤油らぁ麺とお野菜ごはん
めちゃくちゃ合うなぁ。
ごちそうさまでした！
予想を上回る神懸かった一杯。
平日、友人に連れて行ってもらいました。
本来であれば多くを語りたいのですが、
今回は詳細はあえて言いません(笑)
12:00の回で伺い
醤油ラーメン、塩つけ麺をいただきました。
もうほんとにラーメンを作る所作ひとつすら美しい。
細部に至るまで全てが絶品で
久々に食べ物で感動の涙が出そうでした。
本当に美味しかった。
もっと高くても良いくらい。
食べる価値のある一杯でした。
食べた人生と食べない人生では違うレベル。
勉強になりました。
また必ず食べに来たいです。
ごちそうさまでした！
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
raxameniidashouten
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Tsukemen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0465-62-4147 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
OMAKASEにて予約をお受けします。 |
| Address |
神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2-12-14 |
| Transportation |
[Train] ◆Approx. 11-minute walk from Yugawara Station on the Tokaido Main Line [Bus] ◆Approx. 2-minute walk from Yoshihama Onsenba stop on the Hakone Tozan Bus Ko01 line ◆Approx. 4-minute walk from Kadokawa Hachiman Jinja-mae stop on the Izu Tokai Bus Atami-Yugawara Line ◆Approx. 5-minute walk from Hirosaki Koen-mae stop on the Yugawaramachi Bus Circulation Line 710 meters from Yugawara. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)） QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
OMAKASEにて予約時に一席あたり390円の手数料を登録のクレジットカードにて支払い。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
17 Seats （ Counter: 9 seats (2 tables for 4 people each)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK 5 spaces in front of restaurant, 10 spaces diagonally across from restaurant (1 of which is for light vehicles) |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter,Wheelchair access |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Take-out |
| With children |
Kids are welcome
After the renovation, families with children can now dine leisurely. Table seating is also available, making it suitable for large groups. |
| Website | |
| The opening day |
2010.3.16 |
| Remarks |
Reopening on Thursday, May 4, 2023. Please check the restaurant's official website and Twitter for temporary closures. (https://twitter.com/iidashouta) The numbered ticket system has been abolished and reservations are now required through OMAKASE, a Restaurants reservation website. Reservations are accepted from 12:00 noon every Tuesday from Thursday of that week to Monday of the following week. You cannot eat or drink inside the restaurant unless you make a reservation through OMAKASE. |
平日、友人に連れて行ってもらいました。
今回もこの美味しさを語れる語彙力ないので
簡単に書きとめておきます…。
12:00の回で伺い
塩らぁ麺、おにくごはん、
おやさいごはん をいただきました。
らぁ麺はワンタン入り。
変化球パターンです(笑)
毎度ほんとに昇天不可避なんですが
今回もほんとに… 最高でした。
塩らぁ麺、今までも十分美味しかったけど
レベルアップしてる…
まじでうまく言えないけど、
塩の甘みを感じられる繊細さになってる…
豚の脂と相まって うっま！！涙
ワンタンのジューシーさ、
肉の旨みの濃厚さも毎度ほんとにヤバイ。
おやさいごはん
初めて食べる食材 さや大根に感動。
タケノコも入ってた、
これは季節ごとに食べるべきわ、
野菜の焼き加減が茹で加減が抜群過ぎる。
ごはんを頬張りながらのスープが
最高なんだよね…海苔を巻いたら昇天。
毎回感動的な時間をありがとうございます！
ごちそうさまでした！