Chuugoku Ryouri Suiyou
(中国料理 翆陽)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Chuugoku Ryouri Suiyou（Chuugoku Ryouri Suiyou）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0465-60-2556 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
神奈川県足柄下郡湯河原町宮上631-1 エクシブ湯河原離宮 1F |
| Transportation |
東京方面～ ■車 東名高速道路で厚木I.Cへ、 2,945 meters from Yugawara. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK For 6 people、For 8 people、For 10-20 people 6名個室 1室6席 8名個室 1室8席 10名個室 1室10席 12名個室 1室12席 |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,In hotel restaurant |
| Website |
https://rt-clubnet.jp/hotels/xiv/yugawara/restaurant/chinese/ |
| The opening day |
2017.3.31 |
| Remarks |
“琳派モダン”と中国の伝統が融合する中国料理レストラン |
エクシブ。
それは会員制リゾートホテルで、日本の富裕層の憩いの場。
他の高級ホテルを圧倒する豪華絢爛な設備と上質な料理は、流石、旅慣れした富裕層をもてなし満足させてきただけのことはあります。
私は中流階級の庶民ですが、今回、このホテルにビジターで招待いただきました。ありがたい！
事前調査によると、東京近郊のエクシブでも、設備と料理のクオリティが優れていると評判の「エクシブ湯河原離宮」さんにお邪魔しました。
そして今回ご紹介は、中華料理の「翠陽」さん。
エクシブの中でも、特に評価の高いレストランです。
店内は、黒基調の重厚なインテリア、広いテーブル。
他のお客さんとはパーティションや壁で仕切りがあり、プライベートな空間が確保されているのが嬉しい。
今回のコースは、カジュアルコース「紫禁」（10,000円）。
内容はこの通り。カジュアルコースでも十分すぎるクオリティとボリュームです。
前菜盛り合わせ
干し貝柱、ふかひれのスープ
蒸し飲茶の3種盛り合わせ
ホタテ貝柱の炒め
海老のチリソース、海老のマヨネーズソース
豚フィレ肉のステーキとブラックビーンズソース
ネギチャーシュー汁側
マンゴープリン等々のデザート
全ての料理のクオリティが高いのは言うまでもありません。
それぞれの料理の一工夫がまた面白い。
特に美味すぎて感動したのは、海老のチリソース。
大ぶりの海老は、春巻きの皮が巻かれパリッとした食感が心地いい。
チリソースには隠し味に山椒が入っていて、味の奥行きの深さを楽しめます。
飲茶もとても美味い。
脇にある白いパウダー、確か醤油で作ったものだそう。これをまぶすとまた美味さが増すんですよ。
美味くて思わず舌を鳴らすとはこのこと。
ホテルのレストランなので、価格も極めてリーズナブルなのも嬉しい。
そうそうない機会を楽しむことができました。素晴らしい秋の夜長でした。