Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Bitter Fruit
(ビターフルーツ)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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ビル高層階にある、スタイリッシュなバー。プレミアムテキーラ・ラムの品揃えが豊富。
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テキーラ「アファマド」ブランコ。チェイサーには、レモンスライス
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お通しはスナック盛合せ、手前のは高知名物「ミレービスケット」！
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テキーラ「クアトロ・コパス」レポサド。軽くて甘い樽香が楽しめる
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ラオス産のアグリコールラム「ラオディ」無濾過。日本人技術者が造っているそうだ
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高知生姜のモスコミュール。自家製生姜ウォッカ（奥の瓶）を使った爽快な一杯！
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生姜ウォッカのストレートを味見させていただいた。甘い香りなのに辛味がピリリ！
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サービスで剥いてくださった文旦。苦味は全くなく、香り爽やか、ぷちぷちで美味しい！
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テーブル席も広く取られており、グループでも楽しめるバーだ
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Bar Bitter Fruit 入口
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ビル7階からの眺め
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Bitter Fruit（Bitter Fruit）
|
|---|---|
| Categories | Bar、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
088-823-8628 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
高知県高知市はりまや町3-1-3 志和ビル 7F |
| Transportation |
From Kochi Station on the JR Dosan Line, go 100m south on your right and you will see the Otesuji entrance (on the corner is the former Kochi Louis Vuitton store). Go west from there and it is on the 7th floor of the building three doors down. 51 meters from Hasuikemachi Dori. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats （ It can accommodate approximately 60 people standing, or 50 people seated.） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed *There is paid parking nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| The opening day |
2012.10.29 |
| Remarks |
■We accept reservations for the entire venue (weddings, after-parties for various banquets, etc.). Please feel free to contact us. |
| PR for restaurants |
Enjoy a relaxing time with friends and family while gazing at the night view... (A variety of cocktails, mainly tequila and rum)
If you go up to the 7th floor of the Shiwa Building in the center of Kochi City, you will find a spectacular spot overlooking the night view of Otesuji. Bitter Fruits offers a wide variety of spirits, |
［高知市］
2015/10/31（土）
繁華街・追手筋にあるレストランバー。
テキーラ＆ラムの品揃えが豊富な店。
場所は「蓮池町通」電停が最寄りとなる。
はりまや通りから追手筋に入り、すぐ北側にある志和ビルの7階。
はりまや橋から北へ徒歩4分、JR高知駅から南へ徒歩8分。
深夜3時までの営業なので、早い時間でも遅い時間でも、
自分の好きなタイミングで立ち寄ることが出来る。
原則として、店休なし（不定休）。
扉を開けると、思った以上に奥行きのある店内。
左手にカウンター12席程度、右手にテーブル席が並ぶ。
全席喫煙アリ。
すらりと伸びる、一直線のカウンターが印象的。
テーブル席に座れば、広い窓から夜の高知市街を見渡せるだろう。
ラウンジと言ってもよい、広々とした座席配置。
一人でもグループでも、快適な時間を過ごせそう。
無駄なものは置かれておらず、すっきりとスタイリッシュな印象。
この日は男性オーナー、女性店長、バーテンダー男女2名という万全な体制。
席数の多い店であるが、これなら細かいところまで気を回してもらえそうだ。
レストランバーというだけに、食事メニューも豊富なものと思われるが
あいにく屋台安兵衛を経由して満腹なので、今宵はドリンクだけに留めておこう。
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■テキーラ「アファマド」ブランコ、お通し
ブルーアガベ（竜舌蘭）を100％使用したプレミアムテキーラ。
熟成を経ないブランコは、植物由来の青い香りがいかにもテキーラらしい。
キャップ部分、赤のワンポイントがお洒落なボトル。
スペイン語で「人気者」の意。
ストレートで味を確かめる。
一般に辛口のテキーラを産する、バジェス地方（ローランド）の酒であるが
甘い香り、口当たりは滑らかで、後味すっきり。
お通しは3種盛り。
そのうちのひとつは、高知名物「野村のミレービスケット」！
ほんのり塩味がたまらない、昔懐かしいサクサクビスケット。
テキーラのつまみとしても、最高である。
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■テキーラ「クアトロ・コパス」レポサド
こちらも、ブルーアガベを100％使用したプレミアムテキーラ。
30日以内の熟成を経たレポサドは、軽くて甘い樽香が感じられる。
「４」と書かれたラベルが印象的（スペイン語でクアトロ）。
テキーラには、ほかにも「３・７・８」という銘柄があるので、
飲み比べてみるのも楽しい。
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■高知生姜のモスコミュール
高知県は、生姜の生産量が日本一！
その話を聞いていたので、自然とバックバーにある「生姜の入った瓶」に目が留まった。
生姜をウォッカに漬け込んだもの。
同様の生姜酒は、バーでは比較的高頻度で目にするものだが、
そこはさすが高知。普段よく見る新生姜ではなく、巨大な「親生姜」を使っている。
砂糖ゼロで漬けても、十分に味が出るのだという。
ジンジャーエールより辛口の「ジンジャービア」でアップし、
ドライに仕上げた一杯。
シュワッと爽やか！ 文句なしに生姜の香り。
美しい黄金色。砂糖なしで、よくここまで綺麗に色が出るものだ。
漬ける際、風味付けに青唐辛子も入れているとのこと、心なしかキレが良い。
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オーナー・店長ともに高知出身の方なので、地元の話題が豊富。
この点が、（ある意味ではお酒以上に）旅行者としては嬉しい。
目の前には、やや大きめの柑橘が3個、ころんと佇む。
「これ、何ですか？」
「文旦です」
ご厚意で、文旦を剥いていただけることになった。
まだ十分な成育でないとのことだったが、苦さは全く無く、
甘味・香りとも素晴らしい！
グレープフルーツと同様、パローマ（テキーラのカクテル）や
ソルティドッグ（ウォッカのカクテル）に使うのだそうだ。
是非そちらを頂きたかったが、あいにく閉店間際。
高知の夜、期待以上に楽しいひとときを過ごすことができた。