Hirome ya
(ひろめ家)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hirome ya
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Nihonshu (Japanese sake) |
|
088-875-4020 |
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| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
高知県高知市帯屋町2-3-1 ひろめ市場 |
| Transportation |
高知空港より車で40分 200 meters from Ohashidori. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK ひろめパーキング利用｡ひろめ市場内サービススタンプ加盟店(35店舗)で1000円お買い上げごとに1スタンプが押され､3スタンプを集められましたら70分駐車無料のサービスが受けられます｡ |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu) |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
干物と高知の18蔵の地酒が楽しめるお店 |
◎ウツボのタタキ他
＠ひろめ家
〒高知県高知市帯屋町2-3-1 ひろめ市場
最寄り駅：大橋通駅 ～徒歩3分
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TP3.24(13件)
[居酒屋]高知県63高知市54
[日本酒バー]高知県7高知市7
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2021/9 日曜夜 初訪問
ひろめ市場内のイートイン付居酒屋
ひろめ市場で高知グルメに酔いどれ中♪
一人客なので、誰か座っといてもらって…が出来ず、
調達する度にいちいち空席探して…って感じでやってきたが、
いよいよ空席が見つからず仕方なく隅で立ち食いモードに
中に席ある店に入ってどっしり呑むか〜
と思い立ったところで出会ったのがこの店
ちょうど欲してた日本酒も豊富そうで
僅かな空席をみつけ突入
発注リスト
・松翁 白 にごり酒¥900
・四万十豚の角煮¥850
・べふ峡鹿カツ¥950
・桂月超辛口 特別純米酒60¥1000
・ウツボのタタキ¥900
＜合計¥4600＞
壁の黒板に書かれてたオススメ地酒のトップをオーダー
『にごり酒ですが』オッケー
そんな会話のことはすっかり忘れ、
上澄みだけをついだ透明の部分をチビリ
飲みながらラベルをなめ回すように確認しててにごり酒だったことを思い出した
瓶ひっくり返し沈殿を撹拌して濁らせ二杯目で正調にごり酒を堪能
図らずしてやってしまったが、この呑み方前に教わったオススメのにごり酒の味わい方やん♪
同じ素材の清湯ラーメンと白湯ラーメンを味わう感じ(笑)
カラメルに通ずるコクのある甘味とどっしり感
それでいて爽快な余韻残り、これ確かに美味♪
まず気になってオーダーした土佐感溢れる2品
四万十豚の角煮＆べふ峡鹿カツ
どちらもしっかりした肉質でそれぞれ肉の旨味を噛み締める
鹿カツには名古屋の味噌カツみたいな味噌ダレが付いてたが、
これがどうにも好みでなく卓上にあった丼用のタレでいただいた
濁りをあけて、もう一杯土佐地酒をいただこう
『さっぱり系のお酒』を聞いたら『超辛口どうですか？』って人の話聞いてる？(;^_^A
押し切られていただいたのが桂月超辛口特別純米酒60
こちらも超辛口ながら芳醇で美味いですがな♪
これでもう終わるつもりだったが、
別の帰ろうとしてるお客さんと店員さんの会話にて、
高知いる間に食っとけという話題の中にウツボが出てきた
なるほど、ならワシがいただきましょう
ウツボのタタキを追加
初めて食べるウツボ
味は普通に魚介系も肉質は獣級にかなりしっかり
臭み等なく食べ応えある魚っちゅう感じ
皮の下にゼラチン質の脂身があり、これがめっちゃ油(;’∀’)
ネギ＆ニンニクたっぷり合わせてちょうど良い
店員さんの接客も心地よく
隣りの若いにいちゃん二人組とも適度に会話するのも心地よく、
こういうのは旅情に染みるねぇ♪
ほんまええ店見つけて入ったもんや
高知満喫、ご馳走様でした～(^^)/