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Keika Ramen
(桂花ラーメン)- Nearest station：
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【熊本】伝統と味の融合を本店で「桂花ラーメン 本店」 : 恵比寿/銀座大好き 新米フードアナリスト・ハツのブログ
038/200
日本のラーメン文化は多彩であり、地域ごとに特色あるラーメンが存在します。その中でも、九州の熊本県発祥の「桂花ラーメン」は、独自の風味と深い歴史を持つ一杯。
桂花ラーメンは195...
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URL of the article：https://ebisu-gourmet.blog.jp/archives/52016959.html
夕方小腹が空いて伺いました。
次の予定もあったので、こたろうとビールを注文。
もっと小盛かと思いましたが、そこそこボリュームがあり満足。
コクと香ばしさがあるスープで、チャーシューも柔らかく最高...
新宿と渋谷のお店には何度も行っているが、せっかく熊本に来たので、以前から気になっていた本店へ。
開店時間の11:00にお店に到着。客は8人、まだまだ席は空いてます。
本店にはセットメニュー...
学生時代に東京新宿の桂花ラーメンによく通っていました。いつか熊本に行ったら、一度本店で食べてみたいと思っていましたが、あれから数十年経って、ついに念願が叶いました。ターロー麺は当時と変わらない味で感動...
新卒で東京へ引越し新宿で食べた思い出の太肉麺
あれから32年が経ち初めての本店✌️
数十杯の太肉麺を頂きましたが、やはり本店で頂く太肉麺は格別でした✨
桂花最高(^^)
大阪に...
熊本に出張で来たので熊本ラーメンを食べたいと思い訪問。
お昼時間でしたが並ばずに入れました。
東京でも食べたことはありましたが、本場で食べた方が美味しく感じますね。
また熊本に来た際には訪問した...
桂花ラーメンの本店に来ました。桂花は学生時代に新宿で知って、3回食べたら病みつきなると言われ、若い頃に締めのラーメンとかで楽しんだものだ。初めての本店、個人的にはさすが本店！
丁寧に作ってあり豚骨の...
桂花との出会いは40年前の東京・新宿。マー油に特徴のある九州ラーメンという印象でした。
それから時間が経ち、東京でもあまり通ってはいませんでした。
というわけでせっかくの熊本、本店に行ってみるか。...
熊本の繁華街で営業する熊本ラーメンの元と言われるお店のひとつ
このお店の並びには、タレントのスザンヌさんのお母さんと妹さんが切り盛りされている、キャサリンズバーもあり、熊本の繁華街となっております。
こちらのお店は黒マー油を使った熊本ラーメンの元と言われるお店...
「太肉麺（ターローメン）」1,100円
個人的な話で恐縮だが、30年以上前のころ新宿に行くたびに桂花ラーメンを食べていた時期があった。まだ世の中にラーメン屋さんが少ない頃、1,000円近い太肉麺...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Keika Ramen（Keika Ramen）
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Chinese |
|
096-325-9609 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
熊本県熊本市中央区花畑町11-9 Ｋ－１ビル １Ｆ |
| Transportation |
熊本市営バス「市役所前」バス停から徒歩約2分 146 meters from Kumamoto Castle/City Hall. |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 ～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
45 Seats （ カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| PR for restaurants |
1955年創業。東京で革命を起こした本場熊本ラーメン。
豚骨スープを使い、「マー油」でアクセントを加える熊本ラーメンの元祖を作った老舗「桂花ラーメン」。1955年創業後、1968年に東京新宿末広店をオープン。 |
2024年6月5日16時40分の訪問です。
もう何十年前かに食べたっきりの懐かしい味の本店があると言うので伺いました。カウンターとテーブル席のある広いお店です。
いらっしゃいませとテーブル席に通さ...