Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Buf Fe Dai Ning Uaso Sheddo
(ブッフェダイニング「アソシェッド」)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Buf Fe Dai Ning Uaso Sheddo（Buf Fe Dai Ning Uaso Sheddo）
|
|---|---|
| Categories | Buffet style |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
096-211-1661 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※朝食のご予約は承っておりません。ご利用の際はお問い合わせいただきますと、お席の空き状況をご案内いたします。 |
| Address |
熊本県熊本市中央区上通町2-1 ホテル日航熊本 2F |
| Transportation |
【空港からのアクセス】 137 meters from Torichosuji. |
| Opening hours |
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| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
サービス料10％、チャージ料なし |
Seats/facilities
| Number of seats |
100 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed ランチブッフェの貸切をご希望の方はご相談ください。 |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 7階ガーデンバンケット前に喫煙スペース有。※挙式開催日は禁煙となります |
| Parking lot |
OK びぷれす熊日会館有料駐車場、パークシティ24h白川公園、パークシティ24h水道町の3カ所と提携をしておりますが、駐車場料金のご優待はご宿泊のお客様のみとなります。 |
| Space/facilities |
Counter,Sofa seats,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails |
|---|---|
| Food |
Vegetarian menu,Breakfast,Allergy labeled |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
In hotel restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate) |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted |
| Website | |
| Remarks |
熊本城を望む客室を有する、ホテル日航熊本2階にあるブッフェダイニング。 自然光がさんさんとふりそそぎ、オープンキッチンから流れてくる美味しい香りに溢れる開放的な店内は、カウンター席を含む全100席で構成されています。 阿蘇の大地をはじめとする、熊本の雄大な自然に育まれた食材をここでしか味わえない料理でご提供。 ベストコンディションで一日をスタートするため、朝起きるのが楽しみになる朝食は、ご宿泊以外のお客様でもご利用いただけます(空き状況はご来店前に電話でご確認ください)。熊本の郷土料理やライブキッチンなど、ワクワクするような素敵な朝をお過ごしください。 また、ランチブッフェも週末限定で開催中。季節ごとに変わるテーマ食材をバイキング形式で存分にご堪能ください。ウエディングパーティや二次会、同窓会など大人数でお集りの際は貸し切りもできます。お気軽にご相談ください。 |
ホテルの朝はバフェ…、というのが当たり前になりつつあった。
バフェの品揃えを差別化のポイントにした魅力的な朝食バフェのホテルも多くて、昨日とまったホテルもそう。
好きなバフェのひとつだったのだけれど、今どきを鑑み洋食、和食が選べる定食スタイルになっていた。
果たして感染予防がバフェをやめる最大の理由かというと、稼働率が下がってバフェを維持できなくなってしまっているという台所事情のため…、というのが本音じゃないかと思う。
それほどバフェのかわりの定食のレベルがひどい。
正体不明の干物に出来合いの厚焼き玉子、明太子。豆腐に温泉卵に鶏皮の煮込み、ちくわとニンジン、大根の煮付けに味付け海苔に汁。あまりに貧しい。バフェじゃなくてごめんなさいという謝罪の気持ちがまるでなく、こんな時期にキャンセルもせず泊まってくれた人に対する敬意も感謝も感じさせないやっつけ仕事。
ずっと贔屓にしていたホテルを嫌いになるに十分な、こんな朝食を出させてしまう今度の出来事がにくくて憎くてしょうがなくなる。ため息ついた。