Tenichi
(天一)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tenichi
|
|---|---|
| Categories | Tempura |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
096-322-2304 |
| Reservation Availability | |
| Address |
熊本県熊本市中央区手取本町6番1号 |
| Transportation |
141 meters from Suidocho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats,Horigotatsu seats |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
Kids are welcome |
| Website |
仕事納めで、妙に天ぷら食べたくなりました。
そういえば、鶴屋デパートの食堂街に天一があったっけ。
震災後、休んでいたけれどあの後確認してないな。
行ってみた。
ちょうど、１２時。覗いたらカウンターが空いてる。
やはり、目の前で揚げてもらいたいよね。
カウンターに座りました。
てきぱきとコートを脱がせてくれたりエプロンつけてくれたり仲居さんのサービスはお見事。
コースが色々ありますが季節の天ぷらコースにしました。
サラダと白和えならべられて、揚がるのを待ちつつ生ビール。
海老の足からスタート。カリカリでテンションあがります。これだよ。これがお座敷天ぷらだな。
海老二匹、
ワカサギ二匹、
その後の堀川ゴボウの天ぷらは初体験でしたが、感動の美味しさでした。
牡蠣の天ぷらはサイズがいいね。フライとは感触ちがいます。
ムカゴでかい。
山芋さくさく。
穴子は定番の美味しさ。
かき揚げで茶漬は赤ワインに。
これでコース終わりなのですが、目の前のさつま芋が気になる。
｢これ揚げてもらえますか？｣
少し時間いただきますがいいですか？と、断られまして目の前で。
なんと、生のさつま芋を皮のまま切らずに一本そのまま揚げていただきました。
これが絶妙！中までほっくり。
感動！
頼んでよかった！
よく揚がるなあ！
職人だなあ!！
感動の揚げ技！
よくわかりますね？揚げるタイミングが。刺したりもせずに。
時間やらもろもろのタイミングとのこと。
抹茶アイスのデザートで満腹。
美味しゅうございました。