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焼鳥の醍醐味 : Taishuushuzou Mito Koumon

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4.0

¥4,000~¥4,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service3.2
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste4.3
  • Service3.2
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks-
JPY 4,000~JPY 4,999per head

焼鳥の醍醐味

熊本焼鳥の上位を狙って行ってきました。
新市街エリアにある大衆居酒屋です。
予約はしていませんでしたが夕方始まりの時間、なんなく滑り込めました。
美味しい焼鳥を求めてやまない旅の途中です。(^^ゞ

注文は本日のおすすすめにあった鱧の天ぷら(800円)、
夏野菜のだし浸し(500円)を。
そして串からモモ、皮、セセリ、豚バラを頼みました。

突出しのゴーヤの和え物からスタートしまして
まずは鱧の天ぷら、サックサクでフワフワでした。
岩塩でシンプルに食べる天ぷらでしたが、これは良い。
鱧の身の良さがしっかりと味わえました。

夏野菜のだし浸し。
ミョウガや茄子、キュウリなどをあっさりと。
こういうの家で毎日食べたいですけどね。
やっぱお店じゃないと難しいですよね。

そして何よりもここでのおすすめは串と思います。
じっくり焼き上げる、ボリュームたっぷりの焼き鳥たち。
大振りで、焼きの良さがしっかりしてて食べ応えも充分。
塩でシンプルな味付けで、自分が一番好きなやつでした。
焼鳥の醍醐味が、まさにここにあります。

焼鳥が美味しかったのでおかわりをしまして、
写真の料理全部とソフドリ2杯で4600円のお支払いでした。

接客が全く媚びない感じなのでそこが評価が分かれるかもしれないです。
その辺が一見の方の評価を分けそうなお店ですが
ザ大衆焼鳥と言える串の逸品さはほんとに素晴らしかったです。
焼鳥以外の料理も美味しかったし、また行きたいお店です。

  • Taishuushuzou Mito Koumon - 皮、モモ、セセリ、エノキ巻

    皮、モモ、セセリ、エノキ巻

  • Taishuushuzou Mito Koumon - 夏野菜のだし浸し

    夏野菜のだし浸し

  • Taishuushuzou Mito Koumon - モモ、セセリ、皮、豚バラ、ヤゲン

    モモ、セセリ、皮、豚バラ、ヤゲン

  • Taishuushuzou Mito Koumon - 鱧の天ぷら

    鱧の天ぷら

  • Taishuushuzou Mito Koumon - 突出し

    突出し

  • Taishuushuzou Mito Koumon - お店外観

    お店外観

Restaurant information

Details

Restaurant name
Taishuushuzou Mito Koumon
Categories Izakaya (Tavern)、Regional Cuisine、Yakitori (Grilled chicken)
Phone number (for reservation and inquiry)

096-325-8947

Reservation Availability

Reservations available

Address

熊本県熊本市中央区新市街3-2 夕立ビル 1F

Transportation

市電「熊本城前」下車、徒歩7分

193 meters from Hanabatacho.

Opening hours
  • Mon

    • 17:00 - 03:00
  • Tue

    • 17:00 - 03:00
  • Wed

    • 17:00 - 03:00
  • Thu

    • 17:00 - 03:00
  • Fri

    • 17:00 - 03:00
  • Sat

    • 17:00 - 03:00
  • Sun

    • Closed

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

30 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Counter,Tatami seats

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

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Occasion

With friends/colleagues

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