Resutoran Oregon
(レストランオレゴン)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Resutoran Oregon
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|---|---|
| Categories | Yoshoku (Japanese style western cuisine)、Traditional Café |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
096-385-6865 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
熊本県熊本市中央区水前寺1-6-11 |
| Transportation |
213 meters from Suizenji. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|
水前寺界隈の道を把握するため自転車で走っていると一軒のレストランを発見。
店内の写真は食後ですが、入店時にはちょうどランチタイムのピークを若干経過した辺りで満席でした。
日替わりはオムライスカレーとのことでそれも美味しそうでしたが、ハンバーグ師範代の私としてはハンバーグを見付けた以上見過ごす訳には行かない！
セットはスープにサラダ、ライスが付いていました。
全体的な印象として、特筆するというものは特にないのですが、基本に忠実な感じでしょうか。
鉄板の添え物がもう少し多くても良いのかな？
ただ、そのぶんハンバーグが際立つというもの。
それが狙いなのかも。
一瞬仄かなスパイシーさを感じさせますが、すぐに肉の旨味を感じさせる柔らかともぎっしりとも言えない絶妙な手捏ね加減。
湯気も凄くて食べる前から美味しそうなのが見てとれるんですよね。
気をてらうことなくシェフが基本を強く意識しているように感じました。