Syokudou Supiikan
(食堂 すぴいかん)- Nearest station：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Syokudou Supiikan
|
|---|---|
| Categories | Cafeteria、Izakaya (Tavern) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0967-32-3668 |
| Reservation Availability | |
| Address |
熊本県阿蘇市内牧216-1 |
| Transportation |
3,630 meters from Uchinomaki. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX） Electronic money Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Website |
「食堂すぴいかん」さんに初訪問しました。店内に入るとカウンター席にお店の子どもたち三人が食事中。アットホームな感じが伝わってきます。奥のテーブル席にはお客さんが一組。
しばらくして食事を終えた子どもたちはおみの奥へと入って行きました。
メニューはハンバーグや赤牛丼など、阿蘇でよく見かけるメニューのほかに、唐揚げ、トンカツ、チキンカツ、アジフライ、エビフライなど、全14品。
旦那様と奥様が笑顔で接客してくださいました。お二人の笑顔がとても心地よかったです。
店名の「すぴいかん」はスピーカー好きの息子さんがお店に置きたいものとして書いた文字。
当時の誤字をそのまま使用。息子さんの思いを大切になさってる、あったかみある店名だなぁと感じました。素敵です。
旦那さんにおすすめをお尋ねしたところ、日替わり定食もお得でおすすめ。
それから阿蘇らしい、数量限定の赤牛丼や赤牛ハンバーグもおすすめとのこと｡
どれも美味しそうでしたが、メニュー横にいくつかある写真をヒントに決めました。
注文した品は、
「チキンカツ定食」と
デザートとして
「究極のプリンとコーヒーセット」
・「チキンカツ定食」
皿にぎっしりと並べられた存在感のあるチキンカツ。トンカツソースがかけられ、タルタルソースも添えてあります。
珍しい組み合わせだなぁと思いながら、でっかいチキンカツを一口。まずその食感に驚きました。
「うまっ」と思わず口走ってしまう程。
外はサクッと、中はフワッと柔らかく、ほろりとほどける感じ。
前歯だけでも噛めるようなチキンカツ。
きっとお肉への下処理がきちんと施されているのだろうなぁと感じました。
どこを食べても、サクッとフワッとほろりとした食感のチキンカツ。
トンカツソースとタルタルソースの組み合わせも新鮮で旨い。美味しかったです。
更に「味噌汁」が旨いかった。
具材はもやしに、玉ねぎ、ワカメ。
一口いただくと、出汁がしっかりと効いているのか、口の中に旨味の余韻が広がって漂う感覚。
しばらくの間美味しさが残ってるような、そんな味わいでとても美味しい味噌汁でした。
・そして「デザートの究極プリン」
ちょっとかために仕上げました。とかかれてあるとおり。
スプーンをいれてみると確かにかため。口に入れても舌の上にいつまでも残っていますが、それが心地よい。
自家製プリンの旨味がいつまでも感じられてとても美味しかったです。
にこやかな旦那様と奥様の心温まる手料理をいただき、とても嬉しかったし、美味しかったです。
小さな子どもさんたちのためにも、ご夫婦で頑張っていただきたい。
美味しかったので、他のメニューも食べてみたくなりました。
是非またうかがいます。
ごちそうさまでした。感謝♪＼(^^)／