Yume Ji
(肴屋 夢路 )- Location：
- 菊池市その他
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yume Ji
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0968-25-2398 |
| Reservation Availability | |
| Address |
熊本県菊池市隈府946 |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB） |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
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Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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熊本県菊池市にオープンして数年の居酒屋。
菊池ではかなり評判の良い居酒屋で、今回初訪問となりました。
お店の前には緑提灯５つ星。
これは国産の比率が９０％以上ということですねぇ。
さらに「日本人よ日本を食らえ、若者よ本物をしれ！」とのフレーズが掲げられています。
お店に入ると小さな座敷が数席、カウンターがあります。
離れといって、別入口から入るとある程度の人数が入るようです。
さて、メニューを眺めると、すべてのメニューに産地が記されています。
魚も天然物が中心のようです。
肉は地元のお肉が中心、店主の拘りがよ～くわかるメニューです。
お通しは柔らかい味のお大根＾＾温かさが身に染みる～。
まずは刺身盛をお任せでと考え注文すると、ドドーンと魅惑の盛り合わせが出てきました。
いやこれは凄い！
カジキに、サザエ、鯖、雲丹、イクラ、本鮪のトロ、鯨の畝、車海老等々。
車海老はまだピッチピチ、食べると暴れますし、食べた後も動いていました（汗）
それぞれいい素材を使っておられますねぇ。
若干不安になって、お値段を尋ねると4,000円。
質の良さと場所、しかも年末ということをを考えると満足、時期的には高めのはずなのに…
余談ですが、熊本ではカジキのことを羽黒と呼びます、由来は分かりません^^;
しかも正月にその羽黒を食べるんです！
さて、刺身に気を良くし、ビールから日本酒へシフト。
熊本にしては種類が揃っていますが個人的には好きな銘柄がないかも…
この日は佐賀の能古見をお願いしました。
つぶ貝のわさび漬け500円でちびりちびり。
次に頼んでいたのは揚げ出し。
写真ではアップにしていてその大きさがわかりにくいかと思いますが、これ相当大きなどんぶりです（笑）
中には車海老から、魚、野菜に至るまでゴロゴロと様々な天麩羅が入っています。
これで1,000円はお得感アリ。
出汁がしっかりととってありますが、個人的には塩分がもっと少なくてもいいかも。
これもファーストオーダーで頼んでいた牡蠣の天ぷらは750円で８個ぐらい入っていました！
ボリュームありすぎ…
次のオーダーで、たん元の炭火焼ステーキや丸腸焼きなどの肉類を狙っていましたが、忘年会が続き胃が弱っていた私達はオーダーストップ…
さすがにこのボリュームは想定外（笑）
刺身は少なめでお願いするべきだったなぁ。
本物志向のお店で、客単価は4,000円～6,000円と菊池の居酒屋としては高くなりそう。
でも、いいお店でした。
お二人でされているので、提供は遅めであったり、サービスがまわらない場面もありますが、それがCPの良さに繋がっているのかと思います。
なお、料理コースは3,000円～、飲み放題は＋1,500円～で付けられるようです。