Restaurant name |
Komugi
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Categories | Cafeteria、Izakaya (Tavern)、Oden |
Phone number (for reservation and inquiry) |
0965-33-3092 |
Reservation Availability | |
Address |
熊本県八代市本町1丁目3-26 |
Transportation |
1,574 meters from Yatsushiro. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999
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Non-smoking/smoking |
− |
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Parking lot |
not allowed |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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八代本町のアーケードのはずれのクラブの前に人知れず古びた素朴な店を構えるこの店には、外観では想像もつかないぐらいの実力があります。
店の中も古びた庶民的な居酒屋風でとっても美味しいものと出会えそうにありません。
カウンターに座ると高級店のような鮮度バッチリのような食材も置いてありません。
ところが、ここの女主人の作り出す魚定食は驚くほど美味しい出来上がりです。
魚の調理の仕方がこれだけプラスの効果を生むのかと改めて考えさせられます。
太刀魚、子持ちやりいかなど地ものも楽しめます。
ふぐ汁も安価で楽しめます。
何度でも訪問したくなる忘れえぬ美味しさです。
熊本はもともと新鮮な魚介類が豊富で、素材そのものの美味しい店は山ほどありますが職人技術を感じるのはこの店と熊本市の「お川」が感動的です。
安くて美味しいお薦めの店です。