Restaurant name |
Nobilitas (Nobilitas )
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Categories | Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
075-351-0399 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
京都府京都市下京区東洞院七条下る東塩小路町552-3番地 |
Transportation |
京都駅から徒歩2分 366 meters from Kyoto. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥3,000~¥3,999
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Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Private dining rooms |
not allowed |
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Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
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Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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2008年9月にオープンした新しいお店です。
ここを単に「居酒屋」と呼んでしまうのは、もったいないような気がしてしまいます。
ジャンルにすればそうなのですが、出される品々が本当に美味しい事から、どちらかというと「小料理屋」に傾いていると思えます。
カウンター8席、テーブル1台のこのお店は、手際の良いご主人がカウンター越しに料理をし、良く気のきく奥様が表を見ています。仲の良い夫婦で、おしゃべりも楽しいお2人です。
その日によって品が変わることがあるので、メニューは奥様の手書きです。
これまで数回お邪魔させていただき、試したお料理は:
- お刺身の盛り合わせ(よこわ、剣先烏賊、湯葉、鰤等)
- タマネギのサラダ、大葉入り
- 鯖の塩焼き
- 烏賊ゲソ焼き
- 鳥の唐揚げ
- カキフライ
- ハタハタの唐揚げ
- おでん各種(牛筋、蒟蒻、大根、自家製がんもどき)
- おにぎり
- 粕汁
- 豚汁
お魚の鮮度は良く、味付けも丁寧です。
ここで感心する事は、ご主人の丁重さ。
なんと、刺身のツマの大根は全て手で切ってるのです。
居酒屋でこんなにツヤツヤのツマを見たのは初めてです!
先ほども書きましたが、一人で調理場に立っているご主人は手際が良く、満席でもお料理が出てくるのを長く待つことはありません。これは、絶妙なコンビを組んでいる奥様が目を効かせて、ジャストのタイミングで手伝っているからだと思います。気のきく奥様は、海外から帰ったばかりのときに等に、さっとお味噌汁を出してくれたりします。嬉しいサービスですよね。
決してゴージャスではありませんが、本当に美味しい「ごはん」を食べさせてくれるお店です。側に住んでいて幸運です! コスト・パフォーマンスも素晴らしいので、下手すると毎日来てしまいそうです。