Yamamoto Mambo
(山本まんぼ)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Wednesday
京都でパンチの効いた「まんぼ焼き」 (º ﾛ º๑)
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「まんぼ焼き」 そば･甘辛･生卵 をチョイス 極細のカリカリ麺なので、うどんを選択してもアリやった
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細切れの肉に生地を薄くのばし ネギ、たくあん、紅生姜、イカ、天カスを乗せて彩りが鮮やか 麺をカリカリにソースで焦がし焼きにしてON その上から細かく刻んだ油カス、ホルモンのせて焼ききる
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「まんぼ焼き)」と「ベタ焼き」 麺(そば･うどん)が入るか入らんかの違いのよう
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アテの「ずりひもポン酢風味」 あっさりしてて、食感もよくビールがすすむ(^O^)❒’’
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表面のホルモンと油カスの焼けたんが香ばしくてദ്ദി˙◡･) ビジュアルがよく似た「鳥の巣焼き」ってのも本で見たな
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本体の水分が飛びきってカラッとしてるので 生卵とからめるとまた一味変わって美味しいね ■麺『そば･うどん』 ■味『甘甘･甘辛･辛辛』 ■玉子『生卵･半熟･よく焼き』 うどん･辛辛･半熟もええなぁー
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamamoto Mambo
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|---|---|
| Categories | Okonomiyaki (Japanese savory pancake)、Teppanyaki |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-341-8050 |
| Reservation availability |
Reservations available
土日祝日は予約不可 |
| Address |
京都府京都市下京区小稲荷町61-54 |
| Transportation |
464 meters from Kyoto. |
| Opening hours |
Hours and closed days may change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Average price |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
23 Seats （ カウンター11席、テーブル18席(6席×3)） |
|---|---|
| Maximum party size | 29people（Seating） |
| Private rooms |
Unavailable |
| Private use |
Unavailable |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking |
Unavailable 近所のコインパーキングなどを利用 |
| Space/facilities |
Counter seating |
Menu
| Drink |
Sake (Nihonshu),Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
Family friendly |Solo dining friendly This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Strollers welcome |
| The opening day |
2020.5.30 |
| Remarks |
※創業 ：1948年（昭和23年） |
ヽ(●´∀`)ﾉ゜またまた京都どすえ
職場の同僚に「今日は京都ですか？」なんて聞かれたさかい、何や、今日は京都にいかなあかんような気になって
気づいたらホンマに京都駅におりましてん
おかしな話でっしゃろ、言霊っておそろしいわぁ
せやけど、せっかくやし「京都で『オコ活』さしてもろて大阪に帰りましょね」b(ˊᗜˋ*)❑””
ってことで、予約ナシで京都「オコ活」突入です
1件目によらさしてもらったお店は
「並んでも今日は入られませんよ」(´∀｀*)
って、店員さんに笑顔で断られてん﹏ Ꙭ꙳
京都弁でそないなこと言われたらゾッとする
本心はどないやねん
「予約もせんとよぉうちの店の扉開けたな、サムッ」かな
こんわっ﹏ Ꙭ꙳
土地勘のない場所でとぼとぼ歩いて京都駅へ戻ろうとしてたらヽ(●´∀`)ﾉ゜赤ちょうちん発見 & ソースの香り
偶然にも辿り着いた「山本まんぼ」さん
運良く予約無しで入れてラッキー
大阪に戻るつもりやったのでホントに良かった
京都の「べた焼き」が独自に進化した「まんぼ焼き」の店
写真OKもらいました
■ ずりひもポン酢風味 600円
■まんぼ焼き 1,200円 (そば･甘辛･生卵をチョイス)
豚･イカ･油かす･ホルモン･玉子・ねぎ
(* 'ω')ﾉずりひも(砂ずりの端っこ部分)初めて食べた
コリコリグニュグニュしてて面白い食感
ビールが進むーーーーb(ˊᗜˋ*)❑””
「まんぼ焼き」登場
見た目で想像していた味、食感と違ってておどろいた
かつおだしのパンチの効いた1口目
ピリピリする
甘辛ソース、、、ちゃんと辛くてびっくり
カリッカリの細麺にからむわーー
濃いーー (*´ч`*) ｳﾝﾏッ！
一瞬 ソースで押し切るB級グルメかと思ったが
具材が細かくされてて食感としてどこにおるんか分からんけど、味としてはちゃんと存在してるから面白い1枚
焼き技はA級にございましたヽ(●´∀`)ﾉ゜
ペロリ完食！外で行列できてたからオッサンはササッと引き上げますよ٩(ˊᗜˋ*)و おいしかったーーー