Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday
京都の長屋バーでセンスの良さを感じるカクテルを...
初訪
新地のバー店主のご紹介。今年のバーテンダー競技会の注目株との事です。
1軒目の町屋バーからは徒歩で5-6分の距離ですが長屋の一番「奥」にあるので、なかなか見つかりません...スタッフさんに迎えに来て頂きました。
入店2135、埋り7割位。長屋の風合いを保ちつつ和モダンな感じ。店主とスタッフが男女各1名の計3名体制。
頂いたのは、オリジナル作品の3杯
① 瑞風
：ジン、洋梨リキュール、柚子酒 etc
② グランデ ヒラソル
：テキーラ、バナナリキュール、生姜リキュール etc
③ オーバチュア（前奏曲）
：バニラウオッカ、パッションフルーツリキュール、クランベリーリキュール
偶然にも、2017-2019年の作品を順番に頂いてます。
①②はNo.2バーテンダー、③は店主がシェイク。
頂いた所感は、
① 幻想的な色と風味。淡い緑色は抹茶だそうです。不思議な味。言葉で表現できません...
② 向日葵をイメージした作品との事。隠し味の生姜リキュールが絶妙なアクセント。
③ 今年の勝負カクテル。淡い温もりを感じる色合いに仄かな酸味が魅力的。
センスを感じる怒涛の3杯でした。退店2230、埋り5割位。最後は店主に外までお見送り頂きました。恐縮です...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ba Oku（Ba Oku）
|
|---|---|
| Categories | Bar、Wine bar、Shochu (Japanese spirits) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-5691 |
| Reservation Availability |
Reservations available
時間・ご予約人数お伝えください。 |
| Address |
京都府京都市下京区高倉通四条下ル高材木町221-1 |
| Transportation |
Hankyu Karasuma Station 5 minutes walk Subway Shijo Station 5 minutes walk 207 meters from Karasuma. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥3,000～￥3,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
（席料金）スタート時点から 1F：お一人様500円 2F：お一人様1000円 |
Seats/facilities
| Number of seats |
25 Seats （ 1F: Counter 7 seats/Table 8 seats 2F: Table 10 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Sommelier |
| Dress code |
Nothing in particular. |
| Website | |
| Phone Number |
075-344-6040 |
再訪
京懐石を頂いた後に此方の長屋バーへ兄とお邪魔。念の為、1ケ月位前の予約。
4月に開催されたNBA（日本バーテンダー協会）競技会関西予選で2位通過（東北へ花見ツアーへ行っていたので観戦できず...）の注目株（前回の初訪時に高評価しておいて良かった...）です。
入店2045、ほぼ満席。
京都の「長屋」「町家」バー で、検索すると此方を含めて、趣きのある3軒がヒットするようで、観光客を含め一見さんもご訪問されるようです。
頂いたのは、とあるレビュアーさんから「フルーツ系ばっかり飲んでぇじゃねぇよ！」と、ご指摘頂いたので、スタンダード系を中心に以下の3杯。
・ジントニック
・サイドカー
・フレンチ75
ジントニックは、ジン、柑橘系 の組合せにより店舗の特徴が出て面白いですね。スタンダードカクテルの呑み比べでのバー巡りの楽しみを追加したいですが、味を記憶するのが...チョット無理ですね。その他に頂いたレビューは、ボロ舌なので省略です。
カウンターの正面に、？？？な明るい空間があり、マスターがグラスを拭く度に？？？の方向へ向けるので尋ねたところ、「枯れ井戸」があるとの事。縁起を重視して埋めていないとの事でしたがインテリアとしては、長屋の異空間としてナカナカの雰囲気。
お会計は、兄が2杯飲んで計5000円チョット...
本格オーセンティックとしては、（比較として申し訳ないですが...）居酒屋+α のお値段設定は破格で、銀座、新地の半額レベルです...
退店2200、埋り7割位。人気店です。