Official information
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Toku Wo
(日本料理 とくを)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Toku Wo
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-351-3906 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
京都府京都市下京区木屋町通り仏光寺上る天王町151 |
| Transportation |
5 minutes walk from Kawaramachi Station on the Hankyu Kyoto Main Line 5 minutes walk from Shijo Station on the Keihan Kyoto Line 291 meters from Kyoto Kawaramachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥6,000～￥7,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats （ 10 counter seats, 6 tatami mat seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 6 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| With children |
I think it would be better for the child to be of school age (preferably in the upper grades) or older. |
| Dress code |
There is nothing in particular, but it is an extraordinary space, so I think it would be best for you to visit dressed appropriately. |
| Website |
今日は、名古屋のお義母さんと妻と三人で私の実家のある大阪へ。施設に入所している母に面会に行きます。途中で京都に寄って京料理のランチ。いつもお世話になっているお義母さんへ、ささやかなお返しです。お店は木屋町四条から下がったところにある「日本料理とくを」。妻が見つけたお店です。高瀬川のせせらぎに面した小さな町屋の設えは趣があります。
私たちは個室に案内されました。料理の様子が見れるカウンターも魅力がありますが、個室は家族には気兼ねなく落ち着けます。
今日は私がドライバーなので、ノンアルコール。全９品の「花」という会席コースを予約しておきました。店主が市場で旬のものを仕入れるので、メニューは当日までわかりません。
まず先付けが出て来ます。
煮凝り、ほうれん草と原木椎茸のお浸し、丹波黒豆湯波の雲丹のせ。
造りは淡路島の天然鯛、本マグロ、シマアジ。
盛り付けも美しい。
評判のお刺身は実に美味。
椀盛は小かぶの吹き寄せ。銀杏と海老の餡掛け仕立て。
ゆずの香りが食欲をそそります。
焼き物はかますの幽庵焼きと、よもぎ麩の田楽、
かますは串打ちして食べやすい形になっています。手の込んだ仕事が伺える一品です。
煮物の蓋を開けると、鴨饅頭が姿を現します。
鴨肉ミンチをじゃがいもで包んだ鴨饅頭は食感も楽しい一品。
酢の物でうざくが出て来ます。
私は好物なので、思いもかけない一品に嬉しくなりました。
強肴の揚げ物は鱧フライ。軸はアスパラで、クラッカーを砕いた衣を使っているそうです。
茄子、獅子唐、パプリカのフライも添えられています。
関西と言えば鱧。少し季節は遅いですが、とても美味しい。軸のアスパラとクラッカーの衣という三層構造の食感の妙がナイスです。
「美味しいね」と感動しているうちに、いつの間にかご飯です。
ご飯には京都らしいちりめん山椒が振られています。私の好きなご飯のお供。パリパリしたちりめん山椒は初めての食感でした。
留め椀はなめこの赤出汁。これも私の好物です。
香の物は京都だけに間違いありません。
黒豆の豆乳のパンナコッタにマンゴージャムご添えられたデザートで締め。
一時間半、ゆっくりと美味しい会席と会話を楽しむことができました。お会計を済ませて、お店を出ます。店主が店先まで見送りにきてくださいました。この後、すぐ近くで同級生が営む老舗精肉店「長崎屋」に挨拶がてら美味しいコロッケを買って帰ることにします。
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