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Ramen Kairikiya
(ラーメン魁力屋)- Nearest station：
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京都北白川から始まり、今や知る人ぞ知る背脂チャッチャ系の有名店。
毎日食べても飽きないようチャーシューは薄切りに、スープはどこか懐かしさを感じる素朴な善き味わい。
シャキシャキの九条ねぎがたっぷりトッピングされた『特製醤油九条ねぎラーメン』は1日数量限定！
ご馳走様でした、ありがとう。
#命に感謝
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ramen Kairikiya
|
|---|---|
| Categories | Ramen、Dumplings |
|
075-255-6122 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
京都府京都市中京区東洞院通錦小路下ル阪東屋町657-3 |
| Transportation |
阪急京都線/烏丸駅、京都市営地下鉄烏丸線/四条駅5番出口から徒歩約1分 140 meters from Karasuma. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
26 Seats （ カウンター10席ぐらい 4人掛けテーブル4席ぐらい） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Feature - Related information
| Occasion |
Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
▶︎ 京都漆黒醤油全部のせラーメン（餃子定食）
当初は期間限定メニューであったが、いつからかレギュラーメニューになっていた『京都ブラック』。
スープの見た目はまさに黒で、通常定番ラーメンに比べて醤油の香りと香ばしさが特徴的な善き味わい。
見た目にもよく似ている新福菜館の「コク旨」に比べ、かなりの背脂が入っているのに油のしつこさもなく、かなり醤油のキレを感じた。
新福菜館とはまた違う魁力屋が作る『京都ブラック』はレギュラー化されたのも頷ける逸品。
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【歴史】
京都・北白川の地で2005年6月創業。
同じ京都発祥の「餃子の王将」を目標に全国に店舗を展開。
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【概要こだわり】
鶏ガラを煮出し背脂が合わさる京都定番の「背脂チャッチャ系醤油」
創業者の祖父が醤油屋「藤田商店(丸庄)」を営んでいたことから、そのノウハウを活かして背脂醤油ラーメンに合う“熟成醤油”を開発。
どの店舗のスタッフさんたちも皆様元気フレンドリーで、テキパキと気持ちの善き接客なのもGOOD。
愛される人には自然と人が集まるという典型。
・
いつもご馳走様です。
#ありがとう
※写真内のメニュー・価格等の情報が現在と異なる場合があります。
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