Yamamoto Bamba Shouten
(山元馬場商店)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Wednesday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yamamoto Bamba Shouten
|
|---|---|
| Categories | Delicatessen |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
075-221-4493 |
| Reservation Availability | |
| Address |
京都府京都市中京区錦小路通富小路東入東魚屋町196 |
| Transportation |
四条河原町から徒歩すぐ 335 meters from Kyoto Kawaramachi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
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| Method of payment |
Credit Cards Not Accepted Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Non-smoking/smoking |
− |
|---|---|
| Parking lot |
not allowed |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Service |
Take-out |
| Website | |
| Remarks |
活川魚・野鳥・川魚加工品の専門店 |
今回ご紹介するのは、京都錦市場で店を構えて７０年の歴史がある川魚を扱うお店【山元馬場商店】のレビューです。(食べログ投稿時３・３０）
京都の台所・錦市場に出汁巻きや漬物などを購入しにむかいます。
外国人や観光客でごった返す錦市場をブラブラ歩いていると、美味しそうな活川魚を扱う【山元馬場商店】に吸い込まれる様に店頭で足が止まり色々と物色します。
すると、店頭には美味しそうな一口サイズのうなぎ巻き￥１３０と出汁巻き￥１００が並んでいるので思わず食べ比べも兼ね購入してしまいました(^0^)
★出汁巻き★
うま味が濃い鯖節と昆布から取ったお出汁に卵を合わせて焼いた出汁巻き玉子。
築地の玉子焼きとは比較にならない美味しさ♪
★うなぎ巻き★
出汁巻きをベースに鰻の蒲焼きの切り身を芯にして巻いた「うなぎ巻き」。
鰻の蒲焼の濃い目の味と上品な出汁巻きが上手く絡み合い良いアクセントになっている美味しさ♪
「ご馳走様でした」